รีเทลลิงค์สู้ตลาดทรุดเช่าขายเครื่องมือสอง

โพสต์ทูเดย์ — ตลาดอุปกรณ์ร้านอาหารเครื่องดื่มทรุด 30% หลังการเมืองซัดน้ำท่วมซ้ำ รีเทลลิงค์ปรับแผนเจาะร้านเบเกอรี ขายเครื่องมือสอง ให้เช่าหวังโตสวนตลาด
นายนริศ ธรรมเกื้อกูล รองกรรมการผู้จัดการบริษัท รีเทลลิงค์ (ประเทศไทย) ผู้ดำเนินธุรกิจจัดจำหน่ายอุปกรณ์ประกอบอาหาร เครื่องดื่ม สำหรับโรงแรม ภัตตาคาร ร้านสะดวกซื้อ เปิดเผยว่า จากปัญหาการเมืองที่เกิดขึ้นตั้งแต่ต้นปีต่อเนื่องถึงสภาพเศรษฐกิจและภาวะน้ำท่วมในขณะนี้ คาดว่าจะส่งผลให้ตลาดอุปกรณ์อาหารและเครื่องดื่มหดตัวลง 3040% หรือเหลือมูลค่าตลาดเพียง 5,000 ล้านบาท จากเดิมที่คาดว่าจะเติบโตเพิ่มเป็น 6,0007,000 ล้านบาท
จากแนวโน้มดังกล่าว ทำให้บริษัทในฐานะผู้ประกอบการในตลาดนี้ ต้องเร่งปรับแผนเพื่อรักษาการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยจะเน้น 3 แผนงานหลัก ได้แก่ การขยายไปสู่ตลาดใหม่ การขยายฐานลูกค้าใหม่ และรักษาฐานลูกค้าเดิม โดยในปีนี้บริษัทยังเติบโตได้ 1012% และตั้งเป้าเติบโตต่อเนื่อง 10% ในปีหน้าจากยอดขายที่ตั้งไว้ 1,500 ล้านบาทในสิ้นปีนี้
สำหรับการขยายฐานตลาดใหม่นั้น ในปีหน้าบริษัทจะขยายธุรกิจใหม่เพิ่มขึ้น ได้แก่ ธุรกิจให้เช่าเครื่องและอุปกรณ์อาหารและเครื่องดื่ม การจำหน่ายสินค้าเครื่องมือสองปรับสภาพแล้วในลักษณะเดียวกับรถมือสอง และการขยายฐานลูกค้าเจาะตลาดเบเกอรีและร้านอาหารขนาดเล็ก ผ่านการเปิดโครงการอบรมผู้ประกอบการเบเกอรีและร้านอาหารขนาดย่อม พร้อมจัดทำร้านต้นแบบ ซึ่งจะเริ่มดำเนินการในปีหน้า
“การขายเครื่องมือสองจะทำให้ผู้ประกอบการตัดสินใจลงทุนประกอบกิจการง่ายขึ้น เนื่องจากถูกกว่าเครื่องมือหนึ่งถึง 30% ขณะที่ผู้ประกอบการเดิมที่ต้องการขยายธุรกิจก็สามารถนำเครื่องดื่มมาตีราคาเพื่อเปลี่ยนเป็นเครื่องที่ใหญ่ขึ้นได้ ที่สำคัญคือทำให้บริษัทมีฐานลูกค้าเพิ่มขึ้น” นายนริศ กล่าว
นายนริศกล่าวถึงธุรกิจร้านกาแฟ ว่า ปัจจุบันบริษัทเป็นผู้นำตลาดจำหน่ายเครื่องชงกาแฟโดยรวม และขึ้นเป็นผู้นำตลาดเครื่องชงขนาดใหญ่ หรือโพรเฟสชันนัล ในปีนี้ ด้วยส่วนแบ่ง 80% จากตลาดรวมเกือบ 1,000 เครื่อง หรือมูลค่ากว่า 300 ล้านบาท และเชื่อมั่นว่าตลาดร้านกาแฟสดยังมีโอกาสและไม่ถึงจุดอิ่มตัว เนื่องจากคนบริโภคกาแฟเพิ่มขึ้น ราคากาแฟสดถูกลง ชงได้รวดเร็วขึ้น เมล็ดกาแฟถูกลง เป็นต้น