บุญบารมี...มีส่วนกับฮวงจุ้ย

โดย อาจารย์ชลธี ภาพ วีรวงศ์ วงศ์ปรีดี

สวัสดีครับพบกันอีกเช่นเคยในฉบับนี้ก็ตรงจังหวะในช่วงเวลาสำคัญกับพี่น้องชาวไทยพอดีที่จะได้แสดงออกถึงความจงรักภักดีและอาลัยต่อพ่อหลวงของแผ่นดินครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์ที่ต้องจารึก อนึ่ง ช่วงนี้ตรงกับเทศกาลกินเจพอดีซึ่งการกินเจสามารถโยงกับเรื่องฮวงจุ้ยได้ด้วย

โยงกับฮวงจุ้ยได้อย่างไร ก็คือว่าการกินเจเป็นการทำความดีและเป็นบุญอย่างหนึ่ง แล้วการทำความดีนั้นก็ส่งผลดีต่อฮวงจุ้ยด้วย วันนี้ผมจึงขอพูดเรื่องกินเจ ซึ่งเป็นเทศกาลที่พี่น้องเชื้อสายจีนเชื่อถือและนิยมกินจนกลายเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้พี่น้องชาวไทยหลายคนนิยมกินอาหารเจไปด้วย และเพื่อความเข้าใจในเทศกาลกินเจผมขอเล่าตำนานการกินเจให้ฟัง

เริ่มต้นจากประเทศจีน พี่น้องชาวจีนจะเรียกว่า "เทศกาลกินผัก" ประเทศไทยเราพอจะมีเค้าลาง การกินเจก็ได้เริ่มต้นเมื่อประมาณ 387 ปีมาแล้ว หรือประมาณปี 2170 ตรงกับสมัยอยุธยา ขณะที่ ตำนานกินเจก็มีหลายตำนานแต่หัวใจหลักที่เหมือนกันคือ การถือศีล ละเว้นบาปไม่ฆ่าทำร้ายและเบียดเบียนต่อสัตว์

หลักใหญ่ก็คือ 1.ถือศีลด้วยกาย งดเว้นการฆ่าสัตว์เบียดเบียนสัตว์ ไม่ทำความชั่ว 2.ถือศีลด้วยปาก งดทานอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ ไม่พูดคำหยาบ คำส่อเสียด นินทา และพูดโกหก และ 3.ถือศีล ด้วยใจ ปล่อยวางให้ใจสงบ คิดแต่เรื่องดีๆ ไม่คิดร้ายกับใคร ถ้าทำได้ 3 ข้อนี้จะทำให้จิตใจบริสุทธิ์ บุญบารมีจักเกิด

ยังมีอีก 12 ข้อที่ควรปฏิบัติ 1.ควรกินเจด้วยความเคร่งครัด อาหารเจที่กินต้องปรุงจากคนถือศีลกินเจเท่านั้น 2.ร่างกายต้องให้สะอาดตลอดระยะที่ถือศีล กินเจ การชำระร่างกายให้สะอาดทำให้ร่างกายบริสุทธิ์ จิตใจเบิกบาน

3.ตลอดช่วงถือศีลกินเจเสื้อผ้าให้ใส่ชุดขาว เป็นชุดสะอาดและจะได้แสดงลักษณะภายนอกที่แตกต่างจากบุคคลทั่วไป 4.ตลอดระยะเวลาถือศีลกินเจต้องสำรวมกาย วาจา และใจ จะได้กุศลและบารมีเป็นสิริมงคลแก่ตัวเอง

5.อุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวและเครื่องประกอบอาหารต้องแยกจากส่วนของคนอื่นที่ไม่ถือศีลกินเจ เพราะมีความเชื่อว่ากลิ่นอาหารของคาวจะติดใน ถ้วยชามได้ 6.อาหารต้องไม่รสจัด เผ็ดมาก รสเปรี้ยวมาก เค็มมาก หรือหวานมากไป เพราะถือว่าไม่เป็น ผลดีต่อสุขภาพจะขัดกับเจตนาที่ต้องการรักษาร่างกายให้บริสุทธิ์

7.อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ทุกชนิด ทุกอย่างและรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ทำมาจากสัตว์ เช่น นม เนย ไข่ และน้ำมันพืชที่ทำมาจากสัตว์ 8.การถือศีล 5 ช่วงตลอดถือศีลกินเจจะได้บุญกุศลมากเป็นเท่าตัว ฉะนั้นถือเป็นเวลาของบุญจริงๆ จึงจะต้องเคร่งศีล 5 ควบคู่ไปด้วย

9.หมั่นสร้างบุญทานสร้างบารมี ช่วงถือศีลกินเจ ก็ต้องหมั่นให้ทานต่อเพื่อนมนุษย์และสัตว์ที่ตกทุกข์ได้ยาก ยิ่งเป็นการเพิ่มบารมีบุญ 10.ผู้หญิงที่มีรอบเดือนควรงดเข้าไปร่วมพิธีกรรมต่างๆ ในช่วงเทศกาล กินเจ เพราะจะให้ทำตัวและปฏิบัติตามที่กฎระเบียบระบุไว้ได้ยากหรือไม่ได้เลย ควรถือเองที่บ้านตามสมควรก็พอ

11.ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ควรงดเข้าไปร่วมพิธีกรรมต่างๆ ในช่วงเทศกาลกินเจ เพราะจะให้ทำตัวและปฏิบัติตามที่กฎระเบียบระบุไว้ได้ยากหรือไม่ได้เลย และจะมีผลต่อบุตรในครรภ์ด้วย ควรถือเองที่บ้านตามเห็นว่าสมควรก็พอ

12.สำหรับคนที่กำลังไว้ทุกข์ก็ไม่ควรเข้าร่วมพิธีกรรมถือศีลกินเจจะทำให้ปฏิบัติตามกฎที่กำหนดยาก ควรทำเองที่บ้านตามพอเหมาะพอควร

อีกเรื่องที่ต้องรู้คือการล้างท้องก่อนถึงวันเทศกาลกินเจ หมายถึงก่อนถึงวันเริ่มกินเจต้องงดรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพื่อเป็นการล้างสิ่งคาวต่างๆ จากสัตว์ออกให้หมด และเป็นการเริ่มทำให้กระเพาะอาหารคุ้นชินกับอาหารเจก่อน เป็นการทดสอบเราด้วยว่าจะสามารถกินเจและถือศีลได้ครบตามจำนวนวันหรือไม่