ไวไวลั่นเบียดยำยำ ขึ้นที่2บะหมี่ปีหน้า

น.ส.เบญญาภา ปริญณรัฐผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายบะหมี่ชงกึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ไวไว และควิกแสบ เปิดเผยว่า หลังจากบริษัทกลับมารุกตลาดไวไว พบว่ายอดขายเติบโตถึง 8% ซึ่งมากกว่าตลาดรวมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มูลค่า 1.2 หมื่นล้านบาท ที่มีอัตราการเติบโตเพียง 5%

กลยุทธ์การตลาดของไวไวที่ผ่านมา เช่น โปรโมชันแจกข้าวสาร หรือการจัดกิจกรรมโรดโชว์ จัดคอนเสิร์ตทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ดังนั้นบริษัทจึงคาดว่าจนถึงสิ้นปีนี้ไวไวจะมีส่วนแบ่งในตลาดเพิ่มขึ้นเป็น 20% จาก 17% ในปีที่ผ่านมา และน่าจะขึ้นเป็นอันดับ 2 ได้ในปีหน้า จากปัจจุบันอยู่ที่ 3

ทั้งนี้ ข้อมูลจากเอซี นีลเส็น ระบุว่า ในปี 2552 ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีแบรนด์มาม่าเป็นผู้นำตลาดด้วยส่วนแบ่ง 53% ยำยำ 21% ไวไว 17% และควิก 6%

สำหรับแบรนด์ควิกแสบจะใช้งบการตลาด 40 ล้านบาท สำหรับไตรมาส 4 ของปีนี้ เพื่อสร้างการรับรู้แบรนด์คอนเซปต์ใหม่ว่าเป็นแบรนด์กลุ่มคนที่มีหัวใจวัยรุ่น หรือ Young @ Heart จากเดิมที่เป็นแบรนด์สำหรับกลุ่มวัยรุ่นเท่านั้น รวมทั้งมุ่งตอกย้ำความเป็นแบรนด์ควิกแสบ ไม่ใช่ไวไว ควิก ผ่านภาพยนตร์โฆษณาที่มี ดีเจเจมส์ และดีเจพล่ากุ้ง เป็นพรีเซนเตอร์

นอกจากนี้ ยังนำควิกคัพรสต้มยำกุ้ง และต้มยำมันกุ้ง มาทำตลาดใหม่อีกครั้งด้วย เนื่องจากตลาดรวมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบถ้วยมีอัตราการเติบโตมาก กว่า 100% ทำให้ปัจจุบันสัดส่วนยอดขายของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วยอยู่ที่ 40% ของตลาดรวม ขณะที่บริษัทตั้งเป้าเพิ่มส่วนแบ่งของควิกแสบ จาก 6% ในปีนี้ เป็น 10% ในปีหน้า

ขณะเดียวกัน บริษัทยังได้เพิ่มกำลังการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วยอีก 1 เท่า เพื่อรองรับการเติบโตของตลาดและความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งนับจากนี้จะเน้นทำตลาดชนิดถ้วยอย่างต่อเนื่องด้วย

โดยเป้าหมายควิกแสบ บริษัทคาดว่าจากการทำตลาดในช่วงสุดท้ายของปีนี้จะสร้างการรับรู้จักแบรนด์ ควิกแสบ ไปยังกลุ่มเป้าหมายมากขึ้นเพื่อรักษาส่วนแบ่งตลาดในปัจจุบันที่มีอยู่ 6% จากตลาดรวมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และคาดว่าในปีหน้า ควิกแสบ จะมีส่วนแบ่งตลาดเพิ่มขึ้นอีก 4% ซึ่งจะส่งผลให้ส่วนแบ่งตลาดของควิกแสบในสิ้นปีหน้ามีส่วนแบ่งตลาดที่ 10%ได้อย่างแน่นอน

น.ส.เบญญาภา เผยต่อว่า สาเหตุสำคัญที่ทำให้ส่วนแบ่งตลาดของไวไว และ ควิกแสบ เพิ่มขึ้นที่น้อย เป็นเพราะกำลังการผลิตของบริษัทเต็มแล้ว หากจะเพิ่มยอดขายจะต้องลงทุนสร้างโรงงานใหม่ ซึ่งในขณะนี้บริษัทพยายามที่จะสร้างการเติบโตทางด้านยอดขายอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างความมั่นใจการลงทุนสร้างโรงงานใหม่

ทั้งนี้ สำหรับปีหน้าบริษัทยังมีแผนที่จะขยายตลาดต่างประเทศเพิ่มขึ้น จากปัจจุบันที่ทำตลาดเฉพาะในแถบประเทศเพื่อนบ้านเท่านั้น โดยมีความเป็นไปได้ที่จะเข้าไปร่วมทุนกับคู่ค้าในต่างประเทศ เพื่อตั้งโรงงานในประเทศที่มีศักยภาพ หรือเพิ่มกำลังการผลิตสินค้าจากโรงงานในประเทศรองรับตลาดส่งออกในอนาคต