จัดซูเปอร์มาร์เก็ต แบบไหนให้ขายดี

โดย อาจารย์ ชลธี โพธิ์สุ ภาพ รอยเตอร์ส

มีหลายท่านส่งข่าวคราวมาบอกว่าได้ติดตามอ่านคอลัมน์ฮวงจุ้ยและนำไปใช้ไปจัดเองตามที่บอก ผลปรากฏว่างานธุรกิจรวมถึงปัญหาต่างๆ สามารถคลี่คลายไปอย่างที่ไม่คิดว่าจะเกิดขึ้นมาก่อน ดีใจครับที่ท่านได้ติดตามอ่านและนำความรู้ไปใช้

เมื่อสัปดาห์ก่อนแฟนคลับคนหนึ่งบ่นน้อยใจมาว่า บอกแต่ฮวงจุ้ยบ้าน สำนักงาน อยากรู้เกี่ยวกับการจัดร้านแบบซูเปอร์มาร์เก็ตบ้าง บอกว่ายอดขายช่วงนี้ซบเซาเหลือเกินฟังแล้วเห็นใจครับ เพราะร้านซูเปอร์มาร์เก็ตเดี๋ยวนี้แข่งกันทุกรูปแบบ ใครสายป่านยาวก็รอด ใครบริหารจัดการได้ดีก็สบายตัว ยิ่งทำเลฮวงจุ้ยที่ตั้งร้านค้ายิ่งสำคัญมากทีเดียว จึงขอตอบสนองแฟนคลับที่เชื่อมั่นในสาระต่างๆ ที่ผมเขียนมาวันนี้ก็จะเขียนถึงการจัดร้านค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ต

ขอเกริ่นก่อนว่า ร้านค้าซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านภัตตาคาร เรื่องสำคัญมากๆ สำหรับฮวงจุ้ยคือการดึงดูดให้ลูกค้ามาใช้บริการและซื้อสินค้าเราให้มากที่สุด เมื่อยามใดที่โต๊ะแคชเชียร์เปิดปิดเครื่องเก็บเงินบ่อยเท่าไร ก็บ่งบอกถึงว่าร้านค้าและภัตตาคารของท่านเจริญขึ้น เพราะมีลูกค้ามาซื้อสินค้าและใช้บริการเป็นจำนวนมาก

การจัดวางสินค้าและแต่งร้านค้าแม้กระทั่งพนักงานต้อนรับ รวมถึงโต๊ะแคชเชียร์มีส่วนเป็นอย่างมากสำหรับฮวงจุ้ย นักจัดฮวงจุ้ยเก่งๆ จะระวังและให้ความสำคัญในเรื่องนี้มาก ร้านค้าหรือภัตตาคารซึ่งถือว่าอยู่ในหมวดการบริการ การจัดร้านจึงต้องให้ดูเป็นมิตรให้ความรู้สึกต้อนรับ อบอุ่นกับผู้มาใช้บริการ ตำแหน่งพนักงานต้อนรับหรือโต๊ะแคชเชียร์จึงต้องอยู่ทางเข้าร้าน หรืออยู่ใกล้ประตูเสมอแต่ก็ให้ถูกทิศองศาได้ยิ่งดียิ่งเสริมตามหลักวิชาฮวงจุ้ย ทำให้ธุรกิจเจริญขึ้นผิดหูผิดตาแน่นอน การจัดวางเรียงสินค้าต่างๆ ก็ต้องจัดวางให้เป็นระเบียบสวยงาม ให้ลูกค้าผู้มาใช้บริการสะดวกในการหยิบจับ

ตำแหน่งแคชเชียร์ พนักงานต้อนรับต้องสามารถมองเห็นได้ทั่วร้านยิ่งดี ถ้าไม่สามารถมองเห็นได้ชัดต้องติดกระจกเงาในร้านให้สินค้าในร้านสะท้อนเป็นเงา ทำให้เกิดพลังที่ดี การติดกระจกเงาในร้านค้าที่แคบจะทำให้ร้านค้าดูกว้างมากขึ้น ดึงดูดพลังโชคลาภเข้าร้าน โดยร้านซูเปอร์มาร์เก็ตไฟต้องติดให้สว่างจะทำให้เกิดพลังงานโชคลาภเข้าร้านได้ดียิ่งขึ้น

การจัดเรียงสินค้า กระจกเงา แสงสว่าง และตำแหน่งแคชเชียร์ พนักงานต้อนรับต้องสัมพันธ์กันอย่างมาก ถ้าทำได้รับรองได้ธุรกิจไม่มีปัญหาแม้เจอคู่แข่งที่น่ากลัว ฉบับนี้ขอเน้นตำแหน่งแคชเชียร์และทิศองศาที่ดีเพื่อจะได้จัดให้ตรงตามหลักฮวงจุ้ย

ข้อ 1 ตำแหน่งแคชเชียร์ควรมองให้เห็นลูกค้าที่เดินเข้ามาทางประตู โต๊ะแคชเชียร์ต้องหันข้างเข้าทางประตูหันหน้าไปทางประตู (ถ้านึกไม่ออกให้นึกถึงร้านค้าสะดวกซื้อบ้านเราที่เปิด 24 ชั่วโมงครับ)

ข้อ 2 ตำแหน่งโต๊ะแคชเชียร์ พนักงานต้อนรับ ห้ามนั่งอยู่ใต้คานตึกจะทำให้พนักงานต้อนรับหรือตำแหน่งแคชเชียร์เกิดความกดดัน โดนบีบกดทั้งเรื่องเงินทองที่จะเข้าร้านจะถูกบีบกดดันไปด้วย

ข้อ 3 ตำแหน่งโต๊ะแคชเชียร์ พนักงานต้อนรับ ให้สังเกตว่ามีส่วนหนึ่งส่วนใดในร้านที่เป็นลักษณะเหลี่ยมแหลมหรือเป็นมุมสามเหลี่ยมพุ่งส่วนแหลมมาทางโต๊ะแคชเชียร์หรือตำแหน่งพนักงานต้อนรับหรือไม่ เพราะจะเป็นเหตุให้การเงินร้านค้าของท่านสะดุดเป็นระยะๆ

ข้อ 4 ตำแหน่งโต๊ะแคชเชียร์พนักงานต้อนรับ ด้านหลังโต๊ะแคชเชียร์ถ้าติดกระจกเงาสะท้อนด้วยยิ่งดีมาก จะทำให้เกิดพลังแห่งการเกิดโชคลาภเงินทองมากขึ้นเท่าทวี

4 ข้อนี้เป็นหลักใหญ่ที่ต้องจัดตรงตำแหน่งแคชเชียร์ ซึ่งต้องระวังเป็นพิเศษทีเดียว ห้ามลืมเด็ดขาด!!