สรณ์ข้าวมันไก่ อร่อยถูกใจ

เรื่อง/ภาพ แมงโก้หวาน

สรณ์ข้าวมันไก่ เป็นอีกร้านที่แมงโก้หวานชอบไปกินอยู่บ่อยครั้ง ขี่มอเตอร์ไซค์ไปแป๊บเดียว เพราะที่พักอยู่ไม่ไกลจากร้าน

เหตุผลที่ไปร้านนี้ หนึ่ง เพราะรสชาติ อร่อยถูกใจ มีความรู้สึกว่าได้กินข้าวมันไก่ ที่รสชาติถูกปากจริงๆ ข้าวมันเม็ดสวยไม่ติด กันเกินไป ข้าวนุ่ม หอมกลิ่นกระเทียม รสชาติออกเค็มๆ มันๆ ชิมแล้วอร่อยลิ้น โดยทางร้านจะใช้ข้าวหอมมะลิอย่างดี

เนื้อไก่นุ่ม ชิ้นกำลังพอดีคำ เนื้อเต็มไม่ตบๆ ให้บางเหมือนบางร้านที่ชอบทำ ตัวน้ำจิ้มก็เข้มข้นไม่ต้องเติมพริกขิงเพิ่ม จะออกสามรส เปรี้ยว เค็ม หวาน โดยจะ มีส่วนผสมของเต้าเจี้ยว พริก ขิง ปรุงรส มาให้เรียบร้อยแล้ว เป็นน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่เพิ่มความอร่อยให้ข้าวมันไก่จานนั้น มากขึ้นไปอีก

ขณะที่น้ำซุปฟักก็ยิ่งหอมกรุ่นด้วยเครื่องปรุงและกลิ่นมะนาวดองนิดๆ รสชาติ กลมกล่อมกินแล้วรู้สึกดี แก้เลี่ยนคอด้วย ราคาธรรมดาอยู่ที่ 40 บาท พิเศษ 50 บาท เมนูนอกจากข้าวมันไก่ก็ยังมีข้าวมันไก่ทอด เกาเหลา หมูกรอบ และกวยจั๊บซึ่งเป็นอีก เมนูที่ชิมแล้วรู้สึกถึงรสชาติที่อร่อยใช้ได้ แต่ว่าให้น้อยไปหน่อย

อีกเหตุผลหนึ่งที่ชอบ เพราะร้านเริ่มขายตั้งแต่เวลาบ่าย 2 ไปจนถึงสี่ทุ่ม ซึ่งเป็นเวลาที่ถ้าใครจะไปกินก็ไม่ต้องห่วงว่า จะไม่มีโต๊ะนั่ง แต่ขอบอกก่อนว่าแม้ร้านจะเปิดเวลานี้ก็มีลูกค้ามากินเยอะตลอด เพราะความอร่อยถูกใจนั่นเอง

สรณ์ข้าวมันไก่ ตั้งอยู่ในซอยสาธุ ประดิษฐ์ 58 จากปากซอยเข้าไปประมาณ 300 เมตร อยู่ทางซ้ายมือ หยุดทุกวันพุธ ที่ 2 และที่ 4 ของเดือน ใครไม่เคยชิมอยากให้ไปลองดูสักครั้ง ไม่ผิดหวังแน่นอน โทร. 08-1929-8986