โกรท คาเฟ่ แอนด์ โค โอเอซิสกลางกรุง

โดย...ปิยนุช ผิวเหลือง

โค เวิร์กกิ้ง สเปซ ธุรกิจที่กำลังได้รับความนิยมในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา ตอบโจทย์การใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ บริการพื้นที่สำหรับการทำงานและการพักผ่อน

“เราสร้างธุรกิจจากความต้องการแก้ปัญหาของคนทั่วไป ที่ต้องการใช้พื้นที่ทำงานนอกบ้าน หรือพื้นที่เพื่อพักผ่อนแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และมีความสะดวกสบาย” ศุภเจตน์ ตระการศิริวานิช ผู้ร่วมก่อตั้ง โกรท คาเฟ่ แอนด์ โค (Growth Cafe and Co) กล่าว

ศุภเจตน์ กล่าวว่า โกรท คาเฟ่ แอนด์ โค ยังเน้นการสร้างพื้นที่ในการแบ่งปัน แลกเปลี่ยนความรู้ของคนที่มาใช้บริการ ซึ่งปัจจุบันเปิดให้บริการที่ลิโด ชั้น 2 เป็นร้านคาเฟ่สำหรับดื่มกาแฟและทานขนม และพื้นที่ชั้น 3 เป็นโค เวิร์กกิ้ง สเปซ

“ความน่ารักของโกรทคือเป็นพื้นที่ที่เปิดสำหรับกิจกรรมอะไรก็ได้ในเชิงบวก ซึ่งวันหนึ่งขณะนั่งทำงานอยู่ชั้น 3 กำลังคิดงานไฟแนนซ์ยากๆ อยู่ หันไปทางหนึ่งเห็นกลุ่มผู้หญิง 3 คนนั่งจับกลุ่มสอนแต่งหน้ากัน อีกทางหนึ่งเอาสีน้ำมานั่งวาด อีกทางหนึ่งเป็นกลุ่มนักศึกษาแพทย์ติวหนังสือ มองว่านี่คือเสน่ห์ที่ใครอยากทำอะไรก็ได้ และคงดีหากสามารถแชร์ แลกเปลี่ยนกัน เห็นอะไรที่มีเหลี่ยมมุมมากขึ้น”

สำหรับสิ่งที่ทำให้โกรท คาเฟ่ แอนด์ โค ยังคงอยู่ในตลาดได้อย่างแข็งแกร่งคือปัจจัย 3 ด้าน ได้แก่ ความมุ่งมั่นของผู้ก่อตั้งกิจการ ที่สร้างขึ้นจากความชอบ สร้างธุรกิจที่ไม่เป็นธุรกิจ เป้าประสงค์หลักของโกรทคือต้องการสร้างสังคมของผู้ที่รักในสิ่งต่างๆ สร้างสังคมแห่งการแลกเปลี่ยนและแบ่งปัน ซึ่งผลกำไรเป็นเรื่องรอง

ขณะที่ปัจจัยด้านที่ 2 คือ ประสบการณ์ที่ดีที่ลูกค้าจะได้รับ การตกแต่งร้านของโกรทเน้นความผ่อนคลาย สบายตา มีโทนสีเขียวตกแต่งทั่วร้าน และปัจจัยประการสุดท้ายคือ ความครบวงจร สามารถอุดรอยรั่วระหว่างธุรกิจร้านกาแฟ และธุรกิจโค เวิร์กกิ้ง สเปซ

“ถ้าเราขายแค่กาแฟหรือขนม เราอาจหงุดหงิดใจกับลูกค้าที่นั่งนาน แต่เราขายสิ่งที่ลูกค้าต้องการ และสำหรับผู้ที่ต้องการนั่งทานกาแฟ ขนม ก็มีพื้นที่จัดไว้ให้” ศุภเจตน์ กล่าว

สำหรับแผนในปี 2560 นี้ โกรท คาเฟ่ แอนด์ โค วางเป้าหมายจัดงานสัมมนาใหญ่ในทุกไตรมาส และสัมมนาย่อยตามความเหมาะสม โดยยังมีโครงการที่เปิดเวทีให้กับนักศึกษาที่ต้องการจัดพื้นที่สัมมนาหรือกิจกรรม เพราะอยากสนับสนุนกิจกรรมการเรียนรู้ และกลุ่มนักศึกษามีโครงการสัมมนาดีๆ ที่เปิดให้เข้าร่วมงานฟรี ยินดีสนับสนุนและไม่คิดค่าบริการ เช่น โกรท ทอล์ก (Growth Talk)

โดยสิ่งสำคัญ คือมุ่งสร้างสังคม ลูกค้าจะเข้าใจถึงความตั้งใจและไม่มีเรื่องผลประโยชน์ เพราะสุดท้ายแล้วธุรกิจบริการจะอยู่ได้เพราะความเชื่อ ความรู้สึก ที่ทำให้ลูกค้าสบายใจที่จะอยู่กับเรา แม้ว่ากระแสธุรกิจโค เวิร์กกิ้ง สเปซ ในขณะนี้ที่กำลังเป็นที่นิยม เกิดธุรกิจรายใหม่มากมาย เมื่อกระแสพัดออกไปจะเหลืออยู่อีกกี่เจ้า ดีเอ็นเอของผู้ก่อตั้งและประสบการณ์ที่ดี คือสิ่งที่จะทำให้โกรทอยู่รอด