การเจรจาธุรกิจแฟรนไชส์ สาธารณรัฐประชาชนจีน (3)

โดย...สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.)

ภายใต้แผนปฏิบัติการส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ประจำปี 2559 สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ได้บูรณาการความร่วมมือกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ดำเนิน “โครงการแฟรนไชส์ไทยสู่ตลาดโลก” เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีร่วมงานแสดงธุรกิจและสร้างเครือข่ายธุรกิจแฟรนไชส์ในต่างประเทศ ทั้งในรูปแบบของงานแสดงธุรกิจ (Exhibition) และงานเจรจาธุรกิจ (Business Matching)โดยกิจกรรมเจรจาธุรกิจแฟรนไชส์ ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน (Franchise Business Networking : Kunming, China) เมื่อเดือน ธ.ค.ที่ผ่านมา สสว.ได้นำผู้ประกอบการเอสเอ็มอีในธุรกิจแฟรนไชส์ของไทยที่มีศักยภาพและมีความพร้อม เข้าร่วมกิจกรรมสร้างโอกาสทางการตลาด ณ ห้อง Banquet (เยี่ยงฮุ้ยทิง) โรงแรม Holiday Inn, Kunming โดยแฟรนไชส์ไทยที่เข้าร่วมงานในจำนวน 26 ราย ประกอบด้วย ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ธุรกิจบริการ และธุรกิจด้านการศึกษา ทั้งนี้ผลการเจรจาธุรกิจ พบว่า ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารได้รับความสนใจจากนักธุรกิจชาวจีนมากที่สุด โดยแหล่งการค้าเพื่อสร้างลู่ทางการตลาดของธุรกิจแฟรนไชส์ในเมืองคุนหมิงที่น่าสนใจมีหลายแห่ง อาทิ

- ศูนย์การค้า Tongde Kunming Plaza (TKP) ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยของผู้มีฐานะดีในเมืองคุนหมิง และยังเป็นพื้นที่จัดงานเทศกาลไทย นครคุนหมิงในปัจจุบัน พื้นที่ดังกล่าวเป็นศูนย์รวมสินค้าหลากหลายประเภทโดยเฉพาะธุรกิจแฟรนไชส์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นของคนจีนและไต้หวัน

- ศูนย์การค้า South Asia Top City ซึ่งในอดีตเคยเป็นพื้นที่จัดงานเทศกาลไทย นครคุนหมิง ปัจจุบันยังคงได้รับความนิยมจากชาวจีนในคุนหมิง

- เขตการค้าหยุนฝาง (Yun Fang Southeast Asia Mall) ตั้งอยู่ใจกลางนครคุนหมิง เป็นแหล่งรวมร้านค้ากว่า 5,000 ราย ที่สำคัญเป็นศูนย์ค้าส่ง-ค้าปลีกสินค้าไทยแห่งแรกที่ใหญ่และเก่าแก่ที่สุด และเป็นจุดกระจายสินค้าไทยไปยังร้านค้าปลีกในคุนหมิงและเมืองต่างๆ ใน
ยูนนาน รวมถึงมณฑลข้างเคียง มีร้านจำหน่ายสินค้าไทยกว่า 10 ราย แต่มีร้านที่เจ้าของเป็นคนไทย 3-4 ราย ร้านใหญ่ที่สุดชื่อ “กินรี” เปิดบริการตั้งแต่ปี 2553 จำหน่ายอาหารไทยแปรรูป เช่น น้ำผลไม้กระป๋อง กะทิกล่องสำเร็จรูป ผลไม้อบแห้ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ข้าวหอมมะลิ น้ำพริกแกง เครื่องปรุงรส และเป็นตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ Lobo นอกจากนี้ยังทำตลาดสินค้าที่ผลิตภายใต้แบรนด์ “KINNAREE” ซึ่งร้านกินนรีได้รับความนิยมจากลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวจีนในเมืองคุนหมิง สร้างยอดขายได้กว่า 100 ล้านบาท/ปี

Mr.SASIN SU, PR Manager, Carrefour Yunnan Region ได้ถ่ายทอดประสบการณ์การทำแฟรนไชส์ร้านค้าปลีก “คาร์ฟูร์” ว่า คาร์ฟูร์ดำเนินธุรกิจในมณฑลยูนนานตั้งแต่ปี 2545 ปัจจุบันมีจำนวน 11 สาขา ยอดขายรวมกว่า 2,000 ล้านหยวน/ปี เฉพาะเมืองคุนหมิงมีจำนวน 9 สาขา และจากค่านิยมของคนจีนที่ซื้อสินค้าผ่านออนไลน์มากขึ้น คาร์ฟูร์จึงได้เปิดบริการบนออนไลน์ตั้งแต่เดือน ต.ค.ที่ผ่านมา ซึ่งประสบความสำเร็จสามารถสร้างยอดขายได้กว่า 2 ล้านหยวน/เดือน และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง การทำธุรกิจค้าปลีกของคาร์ฟูร์ในอดีตต้องเกี่ยวพันกับหน่วยงานหลายแห่ง แต่ทุกวันนี้รัฐบาลจีนพยายามลดขั้นตอนและกระจายอำนาจให้หน่วยงานในพื้นที่มากขึ้น เฉพาะการแจ้งขึ้นทะเบียน เดิมต้องติดต่อหน่วยงานไม่น้อยกว่า 5 แห่ง ปัจจุบันสามารถติดต่อที่กรมอุตสาหกรรมและพาณิชย์ (AIC) ได้ในที่เดียว สิ่งที่จะแนะนำผู้ประกอบการไทยที่ต้องการทำธุรกิจในประเทศจีน จะต้องศึกษากฎหมายและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะกฎหมายคุ้มครองสิทธิประโยชน์ผู้บริโภค เรียนรู้พฤติกรรมคนคุนหมิง รสนิยม ความชอบ ต้องรู้จักสำรวจตลาด เพราะทุกวันนี้คนคุนหมิงนิยมทานข้าวนอกบ้านมากขึ้น และหากมีพันธมิตรหรือคู่ค้าเป็นบริษัทคนจีนก็จะเป็นผลดีต่อการทำธุรกิจในระยะยาว