ต่อยอดผลิตภัณฑ์‘ดาวเรือง’

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่จับมือเอกชน พัฒนางานวิจัยสารสกัดนาโนเซรั่ม “ดอกดาวเรือง” ต่อยอดเชิงพาณิชย์บุกตลาด

นพ.อาวุธ ศรีศุกรี อุปนายกสภามหาวิทยาลัย รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (มช.) เปิดเผยว่า มช.ประสบความสำเร็จในการถ่ายทอดเทคโนโลยีสารสกัดนาโนเซรั่มจากดอกดาวเรือง ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและชะลอริ้วรอย หลังจากได้ศึกษาค้นคว้าและดำเนินการพัฒนางานวิจัยต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2552-2556 รวมทั้งทดสอบทางคลินิกอย่างครบวงจร ทั้งการทดลองใช้จริงจากอาสาสมัครและการควบคุมคุณภาพการผลิตในห้องปฏิบัติการจนมีความพร้อมที่จะต่อยอดถ่ายทอดเทคโนโลยีออกสู่เชิงพาณิชย์

ทั้งนี้ สาเหตุที่เลือกใช้ดอกดาวเรืองมาทำการวิจัยจนประสบผลสำเร็จนั้น สืบเนื่องจากดอกดาวเรืองเป็นพืชที่ปลูกง่ายและสามารถต่อยอดไปสู่ระดับอุตสาหกรรมได้ และมีสีสันสวยงาม รวมถึงจากผลการสำรวจพบว่าในต่างประเทศก็ใช้ดอกไม้ชนิดนี้ในการทำวิจัย แต่เป็นดอกดาวเรืองในอีกสายพันธ์ุ โดยตัวสารสกัดที่อยู่ในดอกดาวเรืองนั้นจะมีประโยชน์ และเมื่อมีการทำให้เป็นสิทธิบัตร ในการทำให้เป็นระดับนาโนซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึม ซึ่งจะช่วยให้เกิดการเห็นผลในผิวหนังได้อย่างรวดเร็ว

“สารสกัดนาโนเซรั่มดอกดาวเรืองเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จที่จะช่วยยกระดับผลงานวิจัยสู่การเพิ่มมูลค่าในภาคอุตสาหกรรม และสิ่งสำคัญที่สุดคือผลิตภัณฑ์ที่ถูกแปรรูปมาจากผลผลิตด้านการเกษตรของประเทศ เมื่อนำไปสู่การผลิตและการจำหน่าย ต้นน้ำจะได้รับประโยชน์” นพ.อาวุธ กล่าว

นอกจากนี้ เกษตรกรผู้ปลูกดอกดาวเรืองในอนาคตเมื่อบริษัทเติบโตก็จะส่งผลทำให้ต้นน้ำนั้นเติบโตตามไปด้วย เช่น การปลูกจากเดิมที่ปลูกตามปกติ ก็อาจจะมีการปลูกโดยใช้เทคโนโลยีที่ดีขึ้น คุณภาพการปลูกรวมไปถึงตัวเกษตรกรก็จะได้รับการส่งเสริมพัฒนาอย่างเป็นระบบ ซึ่งเป็นสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคต