ค้าปลีกเชียงใหม่คึก จับตาโอเวอร์ซัพพลาย

โดย...จะเรียม สำรวจ

เชียงใหม่ ถือเป็นหนึ่งใน 4 จุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ต้องไปให้ถึงเมื่อเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทย ด้วยวัฒนธรรมล้านนา แหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม และธรรมชาติที่สมบูรณ์ เชียงใหม่จึงกลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่นักท่องเที่ยวต่างปักหมุดไว้ให้เป็นจุดหมายปลายทางนอกเหนือจากกรุงเทพฯ ภูเก็ต และพัทยา 

ยิ่งปัจจุบันการเดินทางมาท่องเที่ยวใน จ.เชียงใหม่ มีความสะดวกสบายมากขึ้น เนื่องจากสามารถเดินทางได้หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นทางรถไฟ รถยนต์ หรือเครื่องบิน ซึ่งปัจจุบันมีสายการบินสามารถบินตรงเข้ามาใน จ.เชียงใหม่ มากกว่า 10 เส้นทางบิน

นอกจากนี้ ในส่วนของเส้นทางรถยนต์ก็สามารถเดินทางเข้ามาได้ผ่านเส้นทางอาร์ 3 เอ ซึ่งเส้นทางนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มนักท่องเที่ยวจีน เพราะเดินทางสะดวกจากคุนหมิง ผ่านเชียงรุ่ง บ่อหาน ประเทศจีนเข้ามาทางบ่อเต็น หลวงน้ำทา บ่อแก้ว สปป.ลาว แล้วเข้ามาทาง อ.เชียงของ จ.เชียงราย ของไทยมุ่งหน้า จ.เชียงใหม่

ดังนั้น จึงไม่น่าแปลกใจว่าทำไม จ.เชียงใหม่ ถึงมีนักท่องเที่ยวจีนเข้าไปท่องเที่ยวเกือบปีละ 8 ล้านคน นั่งอันดับ 1 ของกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เข้าไปใน จ.เชียงใหม่ จากปัจจัยดังกล่าวส่งผลให้ผู้ประกอบการในหลากหลายธุรกิจต่างให้ความสนใจเข้าไปลงทุนและหนึ่งในนั้นคือ ธุรกิจค้าปลีก

ปัจจุบัน จ.เชียงใหม่ มีแบรนด์ห้างค้าปลีกเข้าไปเปิดให้บริการอย่างคึกคัก ไม่ว่าจะเป็นห้างบิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ ห้างเทสโก้ โลตัส ห้างแม็คโคร ธิงค์ พาร์ค อาร์ต คอมมูนิตี้มอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล ศูนย์การค้าเมญ่า หรือศูนย์การค้าพรอมเมนาดา

ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา รองกรรมการผู้จัดการใหญ่สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา หรือซีพีเอ็น กล่าวว่า จ.เชียงใหม่ ถือเป็นเมืองที่มีศักยภาพสูง เพราะเป็นเมืองที่มีนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวจีนเข้าไปท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก เนื่องจาก จ.เชียงใหม่ ติดอันดับ 1 ใน 10 เมืองน่าเที่ยวของโลก จากปัจจัยดังกล่าวทำให้ธุรกิจค้าปลีกใน จ.เชียงใหม่ ยังคงพึ่งพากลุ่มนักท่องเที่ยวพอสมควร

สำหรับในส่วนของบริษัทมีศูนย์การค้าที่เปิดให้บริการใน จ.เชียงใหม่ อยู่ 2 แห่ง คือ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต และศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ ทั้งสองแห่งได้ผลการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี เนื่องจากบริษัทมีการทำกิจกรรมส่งเสริมการขายและมีบริการใหม่ๆ มาให้บริการอย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ดี จากการที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต เปิดให้บริการมานานตั้งแต่ปี 2539 บริษัทจึงมีแผนที่จะปรับปรุงศูนย์การค้าดังกล่าวครั้งใหญ่ เพื่อให้มีความสวยงามและทันสมัยมากขึ้น โดยขณะนี้อยู่ระหว่างวางแผนดำเนินการ คาดว่าภายใน 1-2 ปีนี้น่าจะพร้อมดำเนินการปรับปรุง

ณัฐกิตติ์ กล่าวต่อว่า ภาพรวมของศูนย์การค้าขนาดใหญ่ใน จ.เชียงใหม่ ตอนนี้ถือว่าเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคใน จ.เชียงใหม่ และนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้าไปเที่ยวแล้ว หากมีการเปิดเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งแห่ง มองว่าอาจจะเป็นการโอเวอร์ซัพพลาย แต่อย่างไรก็ดีเพื่อรองรับการขยายตัวของเมืองในอนาคตรัฐบาลควรเข้าไปให้การสนับสนุน จ.เชียงใหม่ โดยเฉพาะในด้านของการลงทุนในเรื่องขนส่งสาธารณะ เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคใน จ.เชียงใหม่ มีพฤติกรรมเหมือนกับคนกรุงเทพฯ เพราะมีคนต่างถิ่นเข้าไปลงทุนทำธุรกิจจำนวนมาก

ด้าน สุวิทย์ ทองร่มโพธิ์ กรรมการบริษัท มายา ดีเวลล็อปเม้นท์ เจ้าของโครงการศูนย์การค้า เมญ่า ไลฟ์สไตล์ช็อปปิ้ง เซ็นเตอร์ เชียงใหม่ กล่าวว่า หลังจากบริษัทได้เปิดให้บริการศูนย์การค้าเมญ่ามากว่า 2 ปี พบว่าลูกค้าเข้ามาใช้บริการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าต่างชาติจากจีนและฮ่องกง เนื่องจากสามารถที่บินตรงมายัง จ.เชียงใหม่ ได้มากถึง 24 เที่ยวบิน ส่งผลให้ปัจจุบันมีสัดส่วนลูกค้าเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ 50% และคนไทย 50%

จากจำนวนลูกค้านักท่องเที่ยวต่างชาติที่ปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้บริษัทเล็งเห็นโอกาสในการทำตลาดเจาะกลุ่มลูกค้านักท่องเที่ยวมากขึ้น ด้วยการเพิ่มสินค้าและบริการให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า โดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวจีน เนื่องจากปัจจุบันนักท่องเที่ยวจีนคิดเป็น 80% ของกลุ่มลูกค้านักท่องเที่ยวทั้งหมด

สำหรับแผนการดำเนินธุรกิจในช่วงครึ่งปีหลังนี้ บริษัทมีแผนที่จะนำร้านค้าใหม่เข้ามาเปิดให้บริการเพิ่มขึ้น จากปัจจุบันมีร้านค้าที่มีเช่าพื้นที่แล้ว  80% ซึ่งในส่วนของร้านค้าใหม่ที่จะนำเข้ามาเปิดให้บริการยังคงเน้นไปที่ร้านค้าคอนเซ็ปต์ใหม่ที่ไม่เคยเปิดให้บริการในศูนย์การค้าหรือผู้ประกอบการรายใดใน จ.เชียงใหม่ ทำมาก่อน 

ขณะที่ผู้เล่นรายเก่ากำลังลุยทำการตลาด เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของตัวเอง ในส่วนของผู้เล่นหน้าใหม่อย่างบริษัท สยาม รีเทล ดีเวลล็อปเม้นท์ ผู้พัฒนาศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 ก็เร่งศึกษาความเป็นไปได้ในการนำศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 เข้าไปเปิดให้บริการใน จ.เชียงใหม่ จากปัจจุบันประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีกับสาขาอโศก และในปลายปีนี้จะเปิดให้บริการที่สาขา จ.นครราชสีมา

จำนวนห้างค้าปลีกที่เข้าไปเปิดให้บริการเป็นจำนวนมาก จะมีพื้นที่ให้น้องใหม่อย่างเทอร์มินอล 21 เข้าไปแย่งส่วนแบ่งการตลาดหรือไม่ คงต้องวัดกันที่ความสามารถ เพราะถ้าหากทำศูนย์การค้าที่โดนใจคนยุคใหม่ ลูกค้าก็อาจจะปันใจเลือกใช้บริการน้องใหม่ก็เป็นได้