8 พื้นที่ธุรกิจโรงแรมเด่น

ในขณะที่ธุรกิจในหลายภาคส่วนอยู่ในช่วงซบเซา แต่ภาคการท่องเที่ยวกลับเติบโตได้ ทั้งนักท่องเที่ยวชาวจีนที่หลั่งไหลกันเข้ามามากมาย ทั้งชาวไทยเองที่ออกเดินทาง ไม่ว่าจะเป็นเพื่อการท่องเที่ยว การติดต่อธุรกิจ อีกทั้งยังมีนักท่องเที่ยวจากภูมิภาคอื่นๆ อีก ไม่ว่าจะเป็นจากเอเชีย อเมริกา ยุโรป ตะวันออกกลาง หรือออสเตรเลีย ซึ่งแน่นอนว่าผู้ที่เดินทางย่อมต้องการที่พักในที่นั้นๆ จึงทำให้ธุรกิจโรงแรมมีแนวโน้มสดใสไม่แพ้กัน แม้ว่าบางแห่งจะมีการแข่งขันสูง แต่ก็ยังมีความต้องการที่พักที่เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน

ธนาคารเกียรตินาคิน มองว่า พื้นที่ที่มีศักยภาพสูงสำหรับธุรกิจโรงแรมมีอยู่ 8 พื้นที่ ซึ่งนอกจากจะเป็นพื้นที่หลักๆ อย่าง กรุงเทพมหานคร ภูเก็ต พัทยา เชียงใหม่ และหัวหิน-ชะอำแล้ว ยังพบว่า สงขลา (หาดใหญ่) อุดรธานี และเกาะสมุย เป็นตลาดที่มีความน่าสนใจอยู่ไม่น้อย

ใน 8 พื้นที่นี้นอกจากจะมีปริมาณนักท่องเที่ยวจำนวนมากแล้ว จะเห็นว่ามีการเติบโตที่สูงด้วยเช่นกัน อาจมีบางพื้นที่ เช่น อุดรธานี ที่การเติบโตไม่สูงมากนัก แต่พบว่าปริมาณห้องพักยังมีจำนวนไม่มากนัก ธุรกิจโรงแรมจึงน่าจะยังมีโอกาสอยู่ หรือในบางพื้นที่ที่มีการเติบโตอย่างก้าวกระโดด เช่น เกาะสมุย หรือเชียงใหม่ ที่มีการเติบโตของนักท่องเที่ยวชาวจีนเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก

จากปริมาณผู้เข้าพักค้างคืนสะท้อนออกมาให้เห็นถึงอัตราการเข้าพักของโรงแรมที่อยู่ในเกณฑ์สูงของทั้ง 8 พื้นที่นี้ อีกทั้งยังเห็นการเติบโตที่ดีอีกด้วย อาจมีในบางพื้นที่ที่เห็นการลดตัวลงของ Occupancy Rate บ้าง แต่โดยรวมก็ยังมีอัตราการเข้าพักที่ดีอยู่

ในแต่ละพื้นที่มีกลุ่มลูกค้าที่แตกต่างกันไป อย่างเช่นกรุงเทพมหานครและพัทยาเป็นตลาดที่หลากหลาย นอกจากจะมีกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติแล้ว ยังมีตลาดประชุมสัมมนา (MICE) แทบจะตลอดทั้งปีอีกด้วย ในขณะที่บางพื้นที่อาจจะพึ่งพิงนักท่องเที่ยวเป็นหลัก เช่น ภูเก็ต เชียงใหม่ หัวหิน-ชะอำ สงขลา (หาดใหญ่) และเกาะสมุย ซึ่งแน่นอนว่าช่วงเวลาย่อมมีผลกับกลุ่มนักท่องเที่ยวแน่นอน

หากเป็นชาวต่างชาติต้องคำนึงถึงเรื่องช่วง Low/High Season แต่หากเป็นนักท่องเที่ยวชาวไทย วันหยุด/วันธรรมดาย่อมมีผลต่ออัตราการเข้าพักอย่างแน่นอน ผู้ประกอบการก็จะต้องเตรียมการสำหรับปริมาณลูกค้าที่เพิ่มขึ้นหรือลดลงเป็นอย่างมาก ณ ขณะใดขณะหนึ่ง หรือหากเป็นตลาดคนทำงาน อย่างเช่น อุดรธานี ที่อาจได้ราคาห้องพักไม่สูงนักหากเทียบกับเมืองท่องเที่ยว แต่ช่วงเวลาจะไม่ค่อยมีผลกระทบต่อกลุ่มนี้มากนัก เพราะมีการเดินทางกันแทบจะตลอดทั้งปี

อย่างไรก็ตาม หากต้องการลงทุนในธุรกิจโรงแรม ควรศึกษาข้อมูลเชิงลึกให้ละเอียดถี่ถ้วน เพราะตลาดในแต่ละพื้นที่มีกลุ่มเป้าหมายที่แตกต่างกัน จึงมีความต้องการที่พักที่ไม่เหมือนกัน ทั้งในแง่ทำเลที่ตั้ง รูปแบบห้องพัก หรือสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ต้องมีกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจน เข้าใจถึงสิ่งที่ลูกค้าต้องการ เพื่อให้สามารถเลือกเซ็กเมนต์ของโรงแรมที่จะพัฒนาได้อย่างเหมาะสม