"ใส่ใจ"ข้าวกล้องสด

โดย...ปิยนุช ผิวเหลือง

แบรนด์ข้าวไทย “ใส่ใจ” ข้าวกล้องปลอดสารพิษเกรดพรีเมี่ยม สร้างสรรค์จากความมุ่งมั่น ด้วยต้องการพัฒนาคุณภาพชีวิตของคนเมืองให้ดีขึ้น จากแนวคิดที่ว่า อาหารคือยาอายุวัฒนะ สุขภาพที่ดีย่อมมาจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ปราศจากสิ่งแปลกปลอมและยังให้สารอาหารที่ครบถ้วน

พัชร์ เคียงศิริ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไร่รวมใจ จำกัด กล่าวว่า ข้าวกล้องสดใส่ใจ เป็นข้าวไม่ขัดขาว แม้ไม่สวยงามน่ามองแต่มีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะวิตามินและธาตุอาหารไม่ถูกขัดสีออกไป สังเกตให้ดีบนข้าวบางเมล็ดจะเห็นรอยแหว่งกุดบ้าง นั่นคือสัญลักษณ์ว่าข้าวไม่มีสารพิษ อาหารถือเป็นสิ่งจำเป็นที่สุดต่อชีวิต อาหารเข้าสู่ร่างกายโดยตรงจึงสามารถสร้างประโยชน์และก่อให้เกิดโทษได้อย่างมาก ดังนั้นการเลือกทานในสิ่งที่มีประโยชน์ก็เสมือนการลงทุนเพื่อสุขภาพที่ไม่มีวันขาดทุน นี่เป็นสาระสำคัญที่ “ใส่ใจ” พยายามส่งถึงผู้บริโภคเสมอมา

บริษัท ไร่รวมใจ จำกัด เริ่มต้นทำธุรกิจมาได้ปีเศษ มีพื้นที่ปลูกข้าวอยู่ในจ.แพร่ และร่วมกับเกษตรกรเครือข่ายไร่รวมใจอีกราว 20 ราย ทั้งในจ.แพร่ และจ.ศรีสะเกษ พันธุ์ข้าวที่ปลูกมี 2 ชนิด ได้แก่ ข้าวกล้องหอมมะลิ105 ซึ่งปลูกได้ดีในพื้นที่ ต.น้ำชำ อ.เมืองแพร่ เพราะเป็นดินปนทรายอุ้มน้ำได้ไม่มาก ข้าวจึงเก็บความชื้นได้น้อย ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมมากเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งข้าวชนิดนี้ปลูกได้ดีในเขตภาคเหนือและอีสานของประเทศไทย จุดเด่นของข้าวกล้องหอมมะลิ 105 คือมีเส้นใยและสารอาหารสูง ทั้งวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 แคลเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และทองแดง อีกพันธุ์หนึ่งคือข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ซึ่งมีเส้นใยและเบต้าแคโรทีน แกมมาโอไรซานอล วิตามินอี แทนนิน สังกะสี โฟเลต โอเมก้า 3

นอกเหนือจากคุณค่าทางอาหารที่สูงแล้ว ข้าวกล้องหอมมะลิ 105 ของ “ใส่ใจ” ยังหอมอร่อย เมื่อนำไปหุงจะได้ข้าวที่สวย นิ่ม และหอมกว่าปกติ เป็นจุดเด่นที่ทำให้คนรักสุขภาพและกลุ่มคนทั่วไปนิยมเลือกรับประทาน  ปัจจุบันบริษัทไร่รวมใจมีผลิตภัณฑ์ 4 ชนิด คือ ข้าวกล้องหอมมะลิ 105 และข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ผงข้าวกล้องใส่ใจ (SAIJAI RICE POWDER) ผงโรยอาหารและเครื่องดื่มที่ผลิตจากข้าวกล้องหอมมะลิ 105 และธัญพืชใส่ใจ (SAIJAI GRAINS) ผลิตจากธัญพืชนานาชนิด ทั้งข้าวกล้อง ลูกเดือย ถั่วเหลือง และงาดำ ใช้โรยได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน

พร้อมเล่าต่อถึงกรรมวิธีการปลูกข้าว เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์แบรนด์ดังกล่าว ที่เน้นการปลูกแบบโบราณไม่ใช่สารเคมี ทำให้ได้ข้าวหอมอร่อยตามธรรมชาติ ไม่ใส่สารเพิ่มความหอม และส่งตรงถึงบ้าน ไม่ผ่านคนกลาง ทั้งรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมด้วยบรรจุภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิลได้

“บริษัทจะรับซื้อข้าวในราคาที่สูงกว่าโรงสีทั่วไป เพื่อช่วยเกษตรกร เป็นการสร้างกำลังใจให้กับเกษตรกรไทยให้หันมาปลูกข้าวแบบไร้สารพิษกันมากขึ้น ซึ่งสามารถสร้างผลกำไรที่ดีได้ไม่แพ้กัน และการรับซื้อเป็นการติดต่อเกษตรกรโดยตรงลดปัญหาพ่อค้าคนกลางได้ อีกทั้งยังเป็นการช่วยรักษาผลประโยชน์ของผู้บริโภคด้านความปลอดภัยจากสารเคมีในระยะยาว” พัชร์ กล่าว

ด้านช่องทางการตลาดได้ใช้เครื่องมือออนไลน์ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่คนในวงกว้าง ปัจจุบันมีบริการส่งฟรีไปยังพื้นที่ในกรุงเทพมหานคร ธนบุรี และบางส่วนของปริมณฑล โดยมีกลุ่มลูกค้าที่สมัครเป็นสมาชิกสั่งผลิตภัณฑ์ต่อเนื่อง 1 พันราย และได้วางเป้าหมายเพิ่มขึ้นเป็น 6 พันรายในปีนี้ ทั้งยังมีแผนขยายพื้นที่ปลูกข้าวกล้องหอมมะลิ 105 ของบริษัทเองจาก 4 ไร่ เป็น 20 ไร่ และของเกษตรกรเครือข่ายไร่รวมใจในพื้นที่ จ.แพร่ และจ. ศรีสะเกษเพิ่มขึ้นเป็น 100 ไร่ ผู้สนใจรายละเอียด เกี่ยวกับข้าวใส่ใจ สามารถติดต่อผ่านเว็บไซต์ www.sai-jai.com เฟซบุ๊ก: SAIJAIRICE หรือ Line: @SAIJAIRICE  เพื่อร่วมเป็นกำลังใจให้เกษตรกรไทยเติบโตอย่างเข้มแข็ม