น้ำส้มกิ่งก้าน ปลอดภัยไร้สาร

โดย...นภัค ตรีแดงน้อย

หลังจากเจ้าหน้าที่เข้าจับกุม 2 สามีภรรยาชาวเวียดนามผลิตน้ำส้มปลอมส่งผลกระทบต่อผู้ผลิตน้ำส้มคั้นสดเป็นวงกว้าง เนื่องจากกลุ่มผู้บริโภคที่ชื่นชอบดื่มน้ำส้มคั้นไม่กล้าซื้อดื่มเหมือนปกติเพราะไม่มั่นใจในความปลอดภัย แต่สำหรับน้ำส้มแบรนด์กิ่งก้านของกลุ่มอาชีพแปรรูปส้ม ต.อ้อมใหญ่ อ.สามพราน จ.นครปฐม การันตีว่าปลอดภัย 100%

ปารดา แผ้วสอาด ประธานกลุ่มอาชีพแปรรูปส้ม กล่าวว่า น้ำส้มคั้นแบรนด์กิ่งก้านที่กลุ่มอาชีพแปรรูปส้มรวมตัวผลิตขึ้นมานั้นได้ผ่านกรรมวิธีการผลิตถูกสุขลักษณะอนามัย 100% นอกจากนี้สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) รับรองความปลอดภัย 100%

ปัจจุบันแบรนด์น้ำส้มกิ่งก้านบรรจุขวดพร้อมดื่ม มีทั้งน้ำส้มเกล็ดวุ้น และน้ำสตรอเบอร์รี่ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือโอท็อประดับ 5 ดาว ของ จ.นครปฐม

ประธานกลุ่มอาชีพแปรรูปส้ม กล่าวว่า น้ำส้มกิ่งก้านสร้างแบรนด์ขึ้นมาได้เพราะเป็นการรวมกลุ่มของชาวบ้านในชุมชน ต.อ้อมใหญ่ อ.สามพราน จ.นครปฐม  เมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว โดยในช่วงนั้นผลผลิตส้มราคาค่อนข้างถูกและล้นตลาด เมื่อชาวบ้านในชุมชนต่างว่างงานจึงชักชวนกันให้รวมกลุ่มผลิตน้ำส้มขาย เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มตลอด
ทั้งสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

ปารดา กล่าวอีกว่า จากแนวคิดดังกล่าวมีกลุ่มชาวบ้านให้ความสนใจและรวมกลุ่มกันทั้งชุมชน ในช่วงแรกเริ่มจึงผลิตน้ำส้มเกล็ดวุ้นออกจำหน่ายให้กับประชาชนที่รักสุขภาพได้ดื่ม ผลปรากฏว่ากระแสตอบรับล้นหลาม จากนั้นจึงเริ่มผลิตน้ำส้มคั้นออกมาจำหน่ายยิ่งกระแสตอบรับมากยิ่งขึ้น เพราะชื่นชอบน้ำส้มคั้นสดๆ ที่กลิ่นหอมหวานชื่นใจจากน้ำส้มสายน้ำผึ้งผสมกับน้ำส้มเขียวหวาน มาคั้นผสมกันทำให้รสชาติกลมกล่อม ที่สำคัญได้เพิ่มความอร่อยด้วยการใส่เนื้อส้มลงไปอีก นอกจากนี้กลุ่มอาชีพแปรรูปยังผลิตน้ำสตรอเบอร์รี่ สำหรับคนที่ชื่นชอบสตรอเบอร์รี่อีกด้วย

“สำหรับการตลาดเราจะทำตลาดด้วยการออกบูธกับหน่วยงานราชการ แบบไปทุกๆ ที่ที่ถูกเชิญทั่วภูมิภาค เพราะการไปออกร้านแต่ละที่่แต่ละงาน เราจะได้ลูกค้ารายใหญ่กลับมา อย่างน้อยก็ 1-2 ราย สะสมไปเรื่อยๆ ก็จะกลายเป็นหลายราย การขนส่งจะจัดส่งทางรถไฟ เนื่องจากเรามีคู่ค้าทั่วทุกภาคของประเทศ ส่วนลูกค้าที่อยู่ในพื้นที่นอกจากการออกร้านแล้ว ตอนนี้ทางกลุ่มได้เพิ่มการบริการส่งถึงบ้านหรือออฟฟิศ แต่ต้องสั่งอย่างน้อย 10 ขวดขึ้นไป ส่งได้ในระยะทางที่กำหนด หากไกลกว่านั้นก็จะมีค่าขนส่งเพิ่มเติม”

ลูกค้าสนใจสามารถแวะเวียนมาชิมลิ้มลองรสชาติน้ำส้มคั้นสดๆ ได้ที่กลุ่มอาชีพแปรรูปส้ม หรือโทรสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 09-9394-5166