ต้องสดใหม่

เป็นผู้คร่ำหวอดในวงการซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นอย่างดีสำหรับ สมศักดิ์ ตีระพัฒนกุล แห่งฟู้ดแลนด์ โดยสามารถยืนหยัดในธุรกิจค้าปลีกและกำลังแตกกิ่งก้านสาขาในกลุ่มธุรกิจเบเกอรี่ ร้านอาหาร ด้วยหัวใจที่ยึดหลักความสดใหม่ของสินค้า

สมศักดิ์ ประธานบริหาร บริษัท ฟู้ดแลนด์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ผู้ดำเนินธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตฟู้ดแลนด์ เปิดเผยว่า การทำธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตบริษัทให้ความสำคัญกับความสดใหม่อยู่เสมอ เพราะสินค้าภายในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่เป็นอาหารสด 90% และของใช้ราว 10% ดังนั้นเมื่อลูกค้าเข้ามาซื้อสินค้าจึงต้องได้ของสดและใหม่ไม่ค้างคืน หากเกินเวลาที่กำหนดบริษัทจะทำลายทิ้งทันที

ก่อนหน้านี้บริษัทได้เปิดสาขาที่พัทยา เป็นสาขาแรกที่เปิดในตลาดต่างจังหวัด พร้อมเจรจากับบริษัทโลจิสติกส์ให้ขนส่งสินค้ากลุ่มอาหารเบเกอรี่ไปและกลับ 8-12 เที่ยว/วัน เพื่อมอบของสดถึงมือลูกค้า แม้ว่าต้นทุนจะสูงขึ้นแต่ก็ไม่ลดคุณภาพของสินค้าลงแม้แต่น้อย เพื่อตอกย้ำอาณาจักร “ฟู้ดแลนด์” ดินแดนของอาหารที่วาดฝันไว้ 3-5 ปี รายได้แตะ 1 หมื่นล้านบาท