หาเชฟใกล้บ้าน

โดย...ศาตราวุธ พินิจ

การบริการขายอาหารผ่านช่องออนไล์ได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเฟซบุ๊ก อินสตาแกรม แต่ยังไม่ครอบคลุมในเรื่องการบริการที่จะตอบโจทย์ลูกค้า ทำให้ทางเว็บไซต์ Kinkao ออกแบบแพลตฟอร์มที่จะช่วยค้นหาเชฟที่อยู่ใกล้บ้าน เพื่อตอบโจทย์ผู้ที่อยากสั่งอาหารมารับประทานที่บ้านได้สะดวกง่ายขึ้น

ภัณฑิรา สัมปทาภักดี ผู้ร่วมก่อตั้งเว็บไซต์ Kinkao เปิดเผยว่า เว็บไซต์ Kinkao เป็นบริการสั่งอาหารออนไลน์ที่จะส่งถึงบ้านภายใน 90 นาที โดยที่ไม่ต้องออกไปรับประทานข้าวนอกบ้านให้ยุ่งยาก โดยเข้าไปที่เว็บไซต์ www.kinkao.co กดคำว่า “หิว” เว็บไซต์จะค้นหาเชฟที่อยู่ใกล้บ้านในระยะ 10 ​กิโลเมตร ซึ่งเชฟจะมาจากผู้ที่สนใจและรักการทำอาหาร และอยากจะมีรายได้จึงทำอาหารขาย ถือว่าเป็นการตอบโจทย์ของคนที่สั่งอาหารก็ได้รับประทานอาหารอร่อย และคนทำอาหารก็มีรายได้ ซึ่งบริการแล้วในเขตกรุงเทพมหานคร

ทั้งนี้ เมื่อเข้าไปที่เว็บไชต์กดคำว่า หิว เว็บไซต์ก็จะค้นหาพิกัดของเชฟที่อยู่ใกล้บ้านว่า เชฟคนไหนกำลังทำอาหารอะไรอยู่ จะมีเชฟให้บริการตามวันที่เชฟคนไหนว่างก็จะปรากฏชื่อขึ้นมาให้ผู้ที่อยากจะสั่งอาหารเลือก เมื่อสั่งอาหารจะมีรถมอเตอร์ไซค์ที่ให้บริการส่งสินค้าที่ครอบคลุมในเขตกรุงเทพฯ ไปส่งอาหารถึงที่บ้านของลูกค้าในเวลาไม่เกิน 90 นาที

สำหรับผู้ที่สนใจจะเป็นเชฟทำอาหาร จะต้องรักการทำอาหาร ทำอาหารอร่อย และอยากมีรายได้ สามารถติดต่อมาทางเว็บไซต์เพื่อสัมภาษณ์และถ่ายรูปอาหารที่จะลงขายผ่านเว็บไซต์ โดยจะเสียค่าถ่ายภาพอาหาร 1,000 บาท ขณะที่การแบ่งสัดส่วนรายได้นั้น จะคิดค่าบริการเพียง 18% จากรายได้สำหรับพื้นที่ลงขาย โปรโมทและการส่งอาหารให้กับลูกค้า ปัจจุบันมีเชฟสมัครแล้วกว่า 35 คน และคาดว่าจะเพิ่มเป็นกว่า 300 คน ในปีนี้

นอกจากนี้ ยังเตรียมขยายบริการให้ครอบคลุมในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑลในอนาคต แต่ยังไม่มีแผนที่จะทำแอพพลิเคชั่นเพราะต้องการดูกระแสการตอบรับการให้บริการก่อน

เมื่อมีผู้สมัครเป็นเชฟเพิ่มมากขึ้น ผู้สั่งอาหารก็จะมีทางเลือกในการเลือกเมนูอาหาร เลือกเชฟ และตัดสินใจสั่งอาหารกับเชฟที่อยู่ใกล้บ้านได้ คาดว่าจะมีผู้สั่งอาหารผ่านเว็บไซต์ไม่ต่ำกว่า 1,000 คน/วัน และจะขยายการบริการสั่งอาหารผ่านทางออนไลน์ไปยังประเทศอื่นๆ ในแถบเพื่อนบ้านด้วย