มัลติเสิร์ฟดันตลาด

โดย...รัชนีย์ ศรีวัฒนชัย

ตลาดชาเขียวที่เริ่มถึงจุดอิ่มตัว แม้ว่าจะอัดโปรโมชั่นเป็นจำนวนมาก แต่อัตราการบริโภค 9 เดือน กลับเติบโตเพียงแค่ 1.2% จากมูลค่าตลาด 13,231 ล้านบาท หนึ่งกลยุทธ์ที่ผลักดันให้อัตราบริโภคเพิ่มขึ้นคือ การทำมัลติเสิร์ฟ

ตัน ภาสกรนที กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป เปิดเผยว่า กลยุทธ์การทำตลาดจากนี้ไปบริษัทจะออกไซส์ชาเชียวอิชิตันและเย็นเย็นเพิ่มขึ้น หรือเรียกว่ามัลติเสิร์ฟ มีบรรจุภัณฑ์หลากหลายเพื่อสามารถเข้าถึงช่วงโอกาสของผู้บริโภคทุกที่ทุกเวลา ซึ่งเป็นกลยุทธ์เดียวกับที่เครื่องดื่มน้ำอัดลมใช้

ทั้งนี้ บริษัทได้เปิดตัวขนาดใหม่ 3 ขนาด อิชิตันชาเขียวพร้อมดื่ม ขนาด 290 มล. และเย็นเย็น 315 มล. ราคา 10 บาท โดยเน้นขายผ่านช่องทางร้านค้าปลีกดั้งเดิม เจาะกลุ่มที่กำลังซื้อน้อยและต้องการความสะดวกสบาย นอกจากนี้ยังได้เปิดตัวอิชิตัน ขนาด 600 มล. ราคา 20 บาท เจาะผู้ที่ซื้อไปดื่มที่บ้าน และปีหน้าจะเปิดตัวขนาดใหม่เพิ่มเติม

การเข้าไปต่อสู้กับสงครามราคาไม่เป็นผลดีต่อธุรกิจ และจะไม่เกิดการพัฒนาให้เกิดคุณภาพต่อผลิตภัณฑ์ การปรับกลยุทธ์เสริมความหลากหลายสินค้าให้ตรงกับความต้องการ รวมการพัฒนาสินค้ากลุ่มใหม่ การสร้างตลาดใหม่ๆ จะเป็นส่วนหนึ่งที่ผลักดันให้บริษัทเติบโตได้อย่างยั่งยืน