'กินไอติมดูควาย' ไอเดียโดนใจคนกรุง

โดย...ตรีนัยน์ จันทร์ศรีชล

ประเพณีวิ่งควายนั้นมีเพียงที่ จ.ชลบุรี เพียงที่เดียว ซึ่งทำให้ วิลาวัลย์ส่งศิลป์สอาด นำมาเป็นจุดขายของร้าน “กินติมดูควาย” ร้านไอศกรีมธรรมดาที่ไม่ธรรมดา กำลังโด่งดังเป็นที่กล่าวขวัญกันในโลกโซเชียลมีเดีย

ด้วยบรรยากาศของร้านแบบท้องทุ่ง ลมพัดเอื่อยๆ เย็นสบาย ชมธรรมชาติท้องทุ่ง มีฝูงควายแทะเล็มกินหญ้าให้เห็นไม่ไกลนัก กับไอศกรีมรสชาติดีๆ กลายเป็นสิ่งที่ถูกอกถูกใจคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะคนกรุงที่อยู่แต่ในเมืองมาเจอบรรยากาศแบบนี้เข้าเป็นต้องควักกระเป๋าเข้ามานั่งชิมไอศกรีมแทบทุกคน

ด้วยความคิดที่แปลกแหวกแนวไม่ซ้ำใคร ทำให้ผู้ที่มากินไอศกรีมที่ร้านนี้สามารถกินไอศกรีมไป ดูควายไป หรือจะขอถ่ายรูปกับควาย หรือให้อาหารควายริมท้องทุ่งก็ได้ตามสบาย กลายเป็นจุดเด่นของร้านที่น่าสนใจ

วิลาวัลย์ เล่าว่า เดิมร้านนี้เริ่มจากการรับไอศกรีมกะทิมาขาย แต่ด้วยความที่ตัวเองเรียนคหกรรมมาก่อน จึงคิดทำไอศกรีมขายเอง ซึ่งในช่วงแรกก็ต้องลองผิดลองถูกให้ลูกค้าที่มาซื้อช่วยชิมติชมเรื่องรสชาติ และได้เพิ่มรสชาติของไอศกรีมขึ้นมาเรื่อยๆ จากนั้นจึงคิดจะตั้งชื่อร้านและได้ไอเดียจากเพื่อนเจ้าของฝูงควายที่อยู่หลังร้านเสนอความคิดที่จะใช้ควายมาตั้งเป็นชื่อร้าน จึงเป็นที่มาของ “กินติมดูควาย”

มาถึงวันนี้ “ร้านกินติมดูควาย” อยู่มาแล้วถึง 5 ปี ลูกค้ายังคงอุดหนุนกันอย่างต่อเนื่อง โดยมีไอศกรีมหลายรสให้เลือก อาทิ มะนาว สตรอเบอร์รี่ ชาเขียว ชาเย็น วานิลลา แคนตาลูป เผือก รวมมิตร กะทิ ช็อกโกแลต ข้าวโพด ทุเรียน ข้าวเหนียวดำ สนนราคาเพียงถ้วยละ 20 บาท เลือกได้ถึง 3 รสชาติ กับ 3 ท็อปปิ้งเลยทีเดียว

ด้วยราคาที่ไม่หนักกระเป๋า ขนาดใกล้เคียงกับรถเข็นไอศกรีมที่เร่ขายเกลื่อนบ้านเกลื่อนเมือง พร้อมกับการนั่งกินดูควายกับบรรยากาศชิลๆ ริมทุ่งนั่น ยิ่งทำให้ร้านไอศกรีมร้านนี้ขายดิบขายดี โดยเฉพาะวันหยุดต้องต่อแถวกันซื้อเลยทีเดียว

สำหรับคนที่ได้มีโอกาสแวะเวียนมายัง จ.ชลบุรี หากขับรถมาตามเส้นทางถนนสุขุมวิทมุ่งหน้าก่อนถึงตลาดหนองมนประมาณ 1 กิโลเมตร จะเห็นถนนข้าวหลามให้เลี้ยวซ้ายไปตามเส้นทางเลี่ยงเมืองเพียงเล็กน้อยก็จะเจอกับร้านกินติมดูควาย ร้านนี้สังเกตไม่ยากเพราะหน้าร้านจะมีรูปปั้นควายน่ารักสองตัวยืนอยู่บริเวณซุ้มไอศกรีม