เครื่องดื่มยกทัพสู้ศึก ชิงกระเพาะทุกโอกาส

การมีสินค้าหลากหลายในพอร์ตโฟลิโอ นอกจากจะลดความเสี่ยงการทำธุรกิจแล้ว สิ่งสำคัญทำให้บริษัทมีเครื่องดื่มตอบโจทย์ความต้องการผู้บริโภคได้ครบครัน และช่วยผลักดันให้ธุรกิจเครื่องดื่มของคนไทยก้าวสู่บริษัทชั้นนำในอาเซียน

ตัน ภาสกรนที กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายชาเชียวอิชิตัน เปิดเผยว่า บริษัทวางแผนขยายเครื่องดื่มในพอร์ตโฟลิโออย่างต่อเนื่องระหว่าง 1-2 ปี ต้องมีกลุ่มเครื่องดื่มใหม่ออกมา เบื้องต้นวางเป้าหมายจะมีเครื่องดื่มให้ครบ 3-4 กลุ่มเป็นอย่างน้อย เพราะการจะเป็นบริษัทเครื่องดื่มชั้นนำ เปิดตลาดอาเซียนต้องมีเครื่องดื่มหลากหลาย ขณะเดียวกันลดความเสี่ยงการทำธุรกิจที่พึ่งพาเครื่องดื่มกลุ่มเดียวมากจนเกินไป

ปัจจุบันบริษัทมีสินค้าเพียง 2 กลุ่ม คือ 1.กลุ่มชาพร้อมดื่ม ชาเขียวอิชิตัน ชาสมุนไพรเย็นเย็น 2.กลุ่มน้ำผลไม้ไบเล่ ปลายปีนี้จะเปิดตัวเครื่องดื่มกลุ่มใหม่ ซึ่งการทำเครื่องดื่มเน้นที่บริษัทมีความได้เปรียบและไม่ทำตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือน้ำอัดลม นอกเหนือจากนั้น มีความสนใจทั้งหมด ในอนาคตสัดส่วนรายได้กลุ่มเครื่องดื่มในพอร์ตโฟลิโอกลุ่มชาพร้อมดื่ม อิชิตัน 45% เย็นเย็น 45% น้ำผลไม้ไบเล่ 2 ปี รายได้ 5% และที่เหลือเป็นเครื่องดื่มอื่นๆ 5%

แม้กระทั่งบิ๊กโคล่าก็พยายามแตกไลน์เครื่องดื่มใหม่ เพื่อขยายพอร์ตโฟลิโอรุกตลาดเครื่องดื่มในไทยด้วยเช่นกัน ฆอร์เก้ โลเปซ ดอริกา ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายการตลาด บริษัท อาเจ กรุ๊ป ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องดื่มอัดลมบิ๊กโคล่า กล่าวว่า ในสภาวะการแข่งขันเครื่องดื่มที่มีความรุนแรง ผู้ประกอบการต้องนำเสนอสินค้าที่มีความหลากหลายในพอร์ตโฟลิโอเพิ่มขึ้น เพื่อช่วงชิงพื้นที่ในกระเพาะผู้บริโภคที่มีอยู่อย่างจำกัด

บริษัทจึงแตกไลน์สินค้าใหม่ บิ๊กเฟรช เครื่องดื่มน้ำอัดลมผสมน้ำผลไม้ 5% เข้ามาเสริมพอร์ตโฟลิโอกลุ่มเครื่องดื่มน้ำอัดลม จากปัจจุบันมีแบรนด์บิ๊กทำทั้งตลาดน้ำดำและน้ำสี นอกจากนี้ ยังมีกลุ่มเครื่องดื่มอื่นๆ อาทิ เครื่องดื่มเกลือแร่สปอเรต น้ำดื่มเซียโล่ ขณะนี้กำลังดูความพร้อมของตลาดถึงจะพิจารณานำเครื่องดื่มอื่นๆ อาทิ  แบรนด์ซีฟรุต และพัลซ์ ทำตลาดน้ำผลไม้ หรือกระทั่งแบรนด์โวลท์ ทำตลาดเครื่องดื่มชูกำลัง เพื่อเสริมพอร์ตโฟลิโอของบริษัทให้แข็งแกร่งในไทยนอกเหนือจากน้ำอัดลม

วิชั่นของสิงห์เป็นอีกหนึ่งบริษัท เดินหน้าขยายธุรกิจนันแอลกอฮอล์ หรือสินค้าปราศจากแอลกอฮอล์มาอย่างต่อเนื่องช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา พร้อมกับวางเป้าหมายสร้างอาณาจักรจาก 1.2 แสนล้านบาท ในปีที่ผ่านมา เพิ่มเป็น 2.5 แสนล้านบาท ในอีก 5 ปีข้างหน้า

ฉัตรชัย วิรัตน์โยสินทร์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์สิงห์ กล่าวว่า การขยายเครื่องดื่มกลุ่มใหม่ในฐานะภาคธุรกิจต้องทำอย่างต่อเนื่องอยู่แล้ว เพื่อสร้างการเติบโตให้กับบริษัท ก่อนหน้านี้บริษัทมีแต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือเบียร์สิงห์ ลีโอ เป็นหลัก แต่ในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา ได้รุกตลาดนันแอลกอฮอล์ เริ่มตั้งแต่ เครื่องดื่มฟังก์ชันนัลดริงก์ บีอิ้ง เครื่องดื่มเกลือแร่ซันโว การร่วมทุนกาแฟ ดอยช้าง รวมทั้งกลุ่มอาหาร และธุรกิจอสังหาริมทรัพย์

ในระหว่างนี้บริษัทกำลังอยู่ระหว่างเจรจาในรูปแบบร่วมทุนและซื้อกิจการหลากหลาย นอกจากนี้ ปีนี้ยังให้ความสำคัญสำหรับการขยายตลาดกลุ่มนันแอลกอฮอล์ตลาดต่างประเทศ สำหรับพอร์ตโฟลิโอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของกลุ่มบุญรอดบริวเวอรี่ มุ่งมั่นจะขยายเฉพาะเบียร์และเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์พร้อมดื่ม ซึ่งมีส่วนผสมแอลกอฮอล์ในปริมาณไม่มาก อาทิ การเปิดตัวไซเดอร์ เบย์ 

ไทยเบฟเวอเรจเป็นอีกหนึ่งต้องจับตาการนำเครื่องดื่มจากทางเฟรเซอร์แอนด์นีฟ หรือเอฟแอนด์เอ็น เข้ามาเสริมพอร์ตโฟลิโอ โดยเฉพาะน้ำผลไม้เอฟแอนด์เอ็น ฟรุ๊ต ทรี และนมถั่วเหลืองนูทรีซอย ซึ่งเป็นกลุ่มเครื่องดื่มที่ไทยเบฟฯ ยังไม่มี และเข้ามาเติมเต็มในพอร์ตฯ ให้มีความแข็งแกร่งยิ่งขึ้น

มารุต บูรณะเศรษฐกุล กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท ไทยดริ้งค์ ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มอัดลมผสมเกลือแร่ฮันเดรดพลัสในเครือไทยเบฟเวอเรจ กล่าวว่า ไทยเบฟเวอเรจวางเป้าหมายในปี 2563 หรืออีก 6 ปีข้างหน้า รายได้ของบริษัททั้งในและต่างประเทศจาก 2.1 แสนล้านบาท เพิ่มเป็น 3 แสนล้านบาท โดยมีกลุ่มธุรกิจนันแอลกอฮอล์เป็นส่วนสำคัญผลักดันรายได้ให้เพิ่มขึ้นจาก 3 หมื่นล้านบาท หรือคิดเป็น 10% ของรายได้รวม เพิ่มเป็น 1.5 แสนล้านบาท คิดเป็นสัดส่วน 50% 

ดังนั้น จึงประเดิมขยายพอร์ตโฟลิโอ เปิดตัวน้ำอัดลมผสมเกลือแร่แบรนด์ฮันเดรดพลัส สร้างเซ็กเมนต์ใหม่ฟังก์ชันนัลคาร์บอเนต ล่าสุดเปิดตัว จับใจ ลงตลาดชาสมุนไพร เสริมสินค้าในกลุ่มชาเขียวโออิชิ ส่วนในปี 2559 นำนมถั่วเหลือง นู ทรี ซอย เข้ามาทำตลาด ซึ่งเป็นกลุ่มเครื่องดื่มที่บริษัทยังไม่มี

นอกจากนี้ ดัชมิลล์ เป็นอีกหนึ่งบริษัทที่เริ่มขับเคลื่อนขยายพอร์ตโฟลิโอสินค้า นอกเหนือจากกลุ่มผลิตภัณฑ์นม ประกอบด้วย นมเปรี้ยวพร้อมดื่ม นมวัวพร้อมดื่ม และโยเกิร์ต จากที่ผ่านมา ดัชมิลล์ถือว่าเป็นบริษัทเน้นกลุ่มสินค้าแต่นมเท่านั้น แต่ปีนี้กลับมาทิศทางการแตกไลน์สินค้ากาแฟทรีอินวัน และกาแฟพร้อมดื่มภายใต้แบรนด์อาราบัสลงตลาด สะท้อนว่าตลาดเครื่องดื่มต้องมีสินค้าที่ครบครัน ยิ่งโดยเฉพาะเป้าหมายต้องการขยายธุรกิจสู่อาเซียนด้วยแล้ว ถือว่าเป็นยุทธศาสตร์สำคัญ 

การแข่งขันธุรกิจเครื่องดื่มในไทยที่ร้อนแรง หากบริษัทใดมีสินค้าหลากหลาย มีพอร์ตโฟลิโอครบครัน ย่อมมีความได้เปรียบ สามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย ทั้งคอสุขภาพ ดื่มเพื่อความสดชื่น หรือคนที่รักการออกกำลังกาย เพราะช่วงเวลาหรือโอกาสการดื่ม รวมทั้งไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคมีความต้องการแตกต่างกัน