ความท้าทายใหม่

หลังจากบริษัทแม่เครือสหพัฒน์โดดชิมลางธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น ภายใต้ชื่อ วาโชกุ ซาโต เมื่อปลายปี 2557 ที่ผ่านมา พร้อมวางแผนจะเปิดให้ได้ 8 สาขาใน 5 ปี และเตรียมขยายไปเปิดประเทศเพื่อนบ้าน

คราวนี้จึงถึงคิวบริษัทลูกอย่างบริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ ที่ซุ่มเจรจาหาพันธมิตรทั้งไทย ญี่ปุ่น ยุโรป และเปิดกว้างรับทุกเชื้อชาติ เพื่อขยับขยายสู่ธุรกิจร้านอาหารบ้าง หลังจากผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มาม่ามานาน 42 ปี

พิพัฒ พะเนียงเวทย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ บอกว่า จะเริ่มจากร้านอาหารญี่ปุ่น เพราะทุกวันนี้คนไทยคุ้นชินกับอาหารญี่ปุ่นแล้ว และแม้จะแข่งขันสูงก็ไม่หวั่น เพราะเชื่อว่าถ้าทำแล้วต้องดีกว่าและแตกต่าง ลงทุนสาขาแรกไม่ต่ำกว่า 10 ล้านบาท ปีนี้เห็นแน่นอน

นอกจากร้านอาหารแล้ว ยังเล็งลุยธุรกิจเครื่องดื่มอย่างจริงจัง จากปัจจุบันมีแบรนด์กรีนเมท โดยบริษัทในเครือ คือ ไทซันฟูดส์ เป็นผู้ผลิตและจำหน่าย แต่ยอมรับว่ายังไม่ประสบความสำเร็จนัก

“เครื่องดื่มเป็นอีกสินค้าที่เรามองว่ามีโอกาสจะขยายตลาดไป แต่จะไม่เข้าไปในตลาดที่แข่งขันดุเดือดอย่างน้ำดื่มหรือชาเขียวพร้อมดื่ม ไม่ทำแน่นอน”

การขยายไลน์ธุรกิจใหม่ในรอบ 42 ปีครั้งนี้ จึงถือเป็นความท้าทายใหม่ที่จะเข้ามาช่วยเพิ่มยอดขายในภาวะที่ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป