ญี่ปุ่นชิงเค้กห้างไทยชูวัฒนธรรมเอาใจแฟนปลาดิบ

โดย...จะเรียม สำรวจ

แม้ว่าตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ธุรกิจค้าปลีกจากประเทศญี่ปุ่นที่เข้ามาลงทุนในประเทศไทย จะไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร เนื่องจากมีบางรายต้องม้วนเสื่อกลับประเทศ เพราะสู้ความแข็งแกร่งของห้างค้าปลีกสัญชาติไทยไม่ไหว ส่งผลให้ตลอดระยะเวลาเกือบ 30 ปีที่ผ่านมา ประเทศไทยเหลือห้างสรรพสินค้าสัญชาติญี่ปุ่นที่เปิดให้บริการเพียง 2 แบรนด์เท่านั้น คือ ห้างสรรพสินค้าโตคิว และ ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน

อย่างไรก็ดี จากแนวโน้มของเศรษฐกิจไทยที่กำลังขยายตัว และการที่คนไทยมีรายได้ต่อครัวเรือนเพิ่มสูงขึ้น ประกอบกับพฤติกรรมของคนไทยมีความนิยมชมชอบในกลุ่มสินค้าที่มาจากประเทศญี่ปุ่น ส่งผลให้ผู้ประกอบการห้างค้าปลีกญี่ปุ่นเริ่มหันกลับมามองประเทศไทย หนึ่งในนั้นคือ ห้างสรรพสินค้าทาคาชิมาย่า ห้างสรรพสินค้าระดับพรีเมียมที่มีอายุยาวนานกว่า 180 ปี

ฉัตรชัย ตวงรัตนพันธ์ ผู้อำนวยการบริหารสมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวว่า การที่มีห้างสรรพสินค้าจากญี่ปุ่นเข้ามาเปิดในประเทศไทย น่าจะช่วยสร้างสีสันให้กับธุรกิจค้าปลีกของไทย เนื่องจากช่วงเวลาที่จะเปิดให้บริการจริงยังเหลืออีกหลายปี ซึ่งช่วงเวลาดังกล่าวเศรษฐกิจของไทยน่าจะอยู่ในภาวะที่ดีแล้ว

สำหรับห้างสรรพสินค้าโตคิว และห้างสรรพสินค้าอิเซตัน ซึ่งเป็นห้างสรรพสินค้าญี่ปุ่นที่เปิดให้บริการในไทยไปก่อนหน้านี้ แม้ว่าจะไม่หวือหวาเหมือนห้างสรรพสินค้าอื่นๆ แต่ก็สามารถอยู่ได้ด้วยตัวเอง เนื่องจากแต่ละห้างมีความเฉพาะตัวและมีกลุ่มเป้าหมายเฉพาะกลุ่ม โดยในส่วนของห้างสรรพสินค้าโตคิว ในเร็วๆ นี้ก็มีแผนที่จะเปิดให้บริการสาขา 2 ที่ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค ในต้นปี 2558

โคจิ ซูซูกิ ประธานกรรมการ บริษัท ทาคาชิมาย่า ผู้บริหารธุรกิจศูนย์การค้าและห้างสรรพสินค้าทาคาชิมาย่า กล่าวว่า ห้างสรรพสินค้าทาคาชิมาย่าในไทยดำเนินธุรกิจภายใต้บริษัท สยาม ทาคาชิมาย่า ทุนจดทะเบียน 1,200 ล้านบาท และจะลงทุน 3,000 ล้านบาท สร้างห้างบนพื้นที่ 3.6 หมื่น ตร.ม. มี 7 ชั้น จะเปิดปี 2560 เป็นสาขาที่ 5 นอกประเทศญี่ปุ่น ต่อจากสิงคโปร์ จีน ไต้หวัน และปี 2559 เปิดที่เมืองโฮจิมินห์ เวียดนาม

จุดขายทาคาชิมาย่า จะนำผลิตภัณฑ์แบรนด์ ทาคาชิมาย่า ที่ได้รับความนิยมในสาขาต่างๆ มาขายในไทย เช่นยี่ห้อ วอยซ์ ไฟล์ (Voice File) สินค้าแฟชั่นและเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก

ทาคาคิ อะคุเนะ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อิเซตัน (ประเทศไทย) กล่าวว่า แนวทางของอิเซตัน จะเน้นทำกิจกรรมเทศกาลอาหารในรูปแบบต่างๆ เพื่อดึงลูกค้าไทยและต่างประเทศมาใช้บริการ

สุเวทย์ ธีรวชิรกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้อำนวยการ บริษัท เอ็ม บี เค กล่าวว่า บริษัทได้บรรลุข้อตกลงในการร่วมทุนกับบริษัท โตคิว ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ (ประเทศญี่ปุ่น) เพื่อขยายธุรกิจห้างสรรพสินค้าโตคิวร่วมกันภายในศูนย์การค้า พาราไดซ์ พาร์ค ใช้งบลงทุน 400 ล้านบาท โดยมีสัดส่วนการลงทุนบริษัท พาราไดซ์ รีเทล ซึ่งเป็นบริษัทในเครือ “เอ็ม บี เค กรุ๊ป” กับบริษัท กรุงเทพ โตคิว สรรพสินค้า ในสัดส่วน 50 : 50 ซึ่งจะเปิดให้บริการไตรมาสแรกปี 2558

การขยายการลงทุนดังกล่าวของบรรดาผู้ประกอบการจากประเทศญี่ปุ่น จะช่วยให้ห้างสรรพสินค้าสัญญาติญี่ปุ่นกลับมาคึกในไทยได้อีกครั้งหรือไม่ คงต้องรอลุ้น โดยเฉพาะในปี 2560 เพราะ ปีดังกล่าวประเทศไทยจะมีห้างสรรพสินค้าญี่ปุ่นเข้ามาร่วมดำเนินธุรกิจรวมอย่างต่ำ 3 ราย