ปั้นอาชีวะการโรงแรม

“ท่องเที่ยว” ผนึก ศธ.ปั้นหลักสูตรอาชีวะการโรงแรมนำเที่ยว ปั๊มเด็กรับเออีซี ดีเดย์ใช้ปีการศึกษาหน้า

นายอักกพล พฤกษะวัน ที่ปรึกษา รมว.ท่องเที่ยวและกีฬา เปิดเผยว่า กระทรวงได้ตั้งคณะทำงานร่วมกับกระทรวงศึกษาธิการ (ศธ.) ผลักดันหลักสูตรการพัฒนาบุคลากรอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวใน 2 สาขา ได้แก่ ภาคการโรงแรมและบริษัทนำเที่ยวตามมาตรฐานอาเซียน บรรจุเข้าหลักสูตรโรงเรียนอาชีวศึกษาทั้ง 102 แห่งทั่วไทย เพื่อพัฒนาบุคลากรด้านการท่องเที่ยวที่มีความรู้ความสามารถรองรับความต้องการภาคธุรกิจโรงแรมในประเทศ รวมถึงการเคลื่อนย้ายแรงงานหลังเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ปลายปี 2558

ทั้งนี้ ได้นำร่องบรรจุภาคการโรงแรม 4 ตำแหน่ง ได้แก่ พนักงานต้อนรับ แม่บ้าน ผู้บริการอาหารและเครื่องดื่ม และผู้ปรุงอาหาร และหลักสูตรบริษัทนำเที่ยว นำร่องอาชีพมัคคุเทศก์ คาดว่าจะเริ่มดำเนินการเรียนการสอนในปีการศึกษา 2558

“การพัฒนาหลักสูตรระดับอาชีวศึกษาจะย่นระยะเวลาการผลิตบุคลากรออกสู่ตลาด เพราะเรียนควบคู่กับการปฏิบัติ ไม่จำเป็นต้องจบปริญญาตรีเหมือนที่ผ่านมา ผู้ที่จบหลักสูตรจะได้รับใบประกันหลักสูตร สามารถใช้เป็นใบเบิกทางเดินทางทำงานได้ทั่วอาเซียน” นายอักกพล กล่าว

จากการสำรวจ พบว่า ภาคการท่องเที่ยวทั้ง 4 ตำแหน่งงาน กำลังขาดแคลนอย่างหนัก โดยในปีหน้าจะมีความต้องการประมาณ 1.8 แสนอัตรา