เคเอฟซีเน้นเมนูคู่ราคา

ครึ่งปีแรกที่ผ่านมา ร้านบริการอาหารจานด่วน หรือฟาสต์ฟู้ด เป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่ประสบกับปัญหาภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ แต่ เคเอฟซี กลับประสบความสำเร็จทางด้านยอดขายและยังสามารถเติบโตท่ามกลางไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคชะลอการกินข้าวนอกบ้านลดลง

ธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดเคเอฟซี บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล ผู้บริหารธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนเคเอฟซี เปิดเผยว่า กุญแจแห่งความสำเร็จของเคเอฟซีมี 3 ด้าน คือ 1.การพัฒนานวัตกรรมอาหารออกมาเป็นเมนูใหม่ ตอบสนองความต้องการของลูกค้าถึง 10 เมนู 2.การวางราคาที่สามารถทำให้ลูกค้าระดับแมสเข้าถึงได้ง่าย และ 3.การทำโปรโมชั่น

นอกจากนี้ ในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ ลูกค้าที่เข้ามาในร้านมองหาถึงเมนูอาหารที่มีความคุ้มค่าคุ้มราคาและอิ่มท้อง จึงพัฒนาเมนูข้าวใหม่ๆ ออกมา ส่งผลให้การตอบรับดี ครึ่งปีแรกเติบโตได้ 10% สวนธุรกิจบริการอาหารจานด่วนมูลค่า 3 หมื่นล้านบาท ที่เติบโตเพียง 3%