Biz Monitor

ไมเนอร์ซุ่มมิกซ์ยูสสู้ศึกริมเจ้าพระยา

นางปัทมาวลัย รัตนพล ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการและทรัพยากรบุคคล ไมเนอร์ กรุ๊ป เปิดเผยว่า บริษัทอยู่ระหว่างพัฒนาโครงการมิกซ์ยูสริมแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ใกล้กับโรงแรมอนันตรา กรุงเทพฯ ริเวอร์ไซด์ โดยโครงการนี้จะมีโรงแรม 2 แห่ง คือ โรงแรมอนันตรา กรุงเทพฯ ริเวอร์ไซด์ โรงแรมอวานี กรุงเทพฯ ส่วนศูนย์การค้าและอาคารสำนักงานอยู่ระหว่างพิจารณา คาดเฟสแรกจะเปิดปี 2558 ซึ่งโครงการริมแม่น้ำเจ้าพระยาการแข่งขันจะรุนแรงมากขึ้น นอกจากนี้บริษัทได้ร่วมทุนกับบริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท ฝ่ายละ 50% เปิดโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับบุคคลทั่วไปในชื่อ ไทยเชฟ อคาเดมี่ ย่านทองหล่อ เพื่อพัฒนาเชฟอาหารไทยสู่ตลาดโลก เพราะร้านอาหารไทยได้รับความสนใจเพิ่มต่อเนื่อง เห็นได้จากร้านอาหารไทยที่บริษัทเปิดในหลายประเทศ

ไทยคมพร้อมถ่ายสัญญาณคมชัดสูง

นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานกรรมการบริหารและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยคม เปิดเผยว่า ไทยคมในฐานะผู้ให้บริการโทรทัศน์ผ่านดาวเทียมของไทย เตรียมพร้อมเปิดบริการถ่ายทอดสัญญาณคมชัดสูงให้กับช่องทีวีดิจิทัลเอชดีผ่านดาวเทียมไทยคม เพื่อสนับสนุนการเปลี่ยนผ่านของอุตสาหกรรมโทรทัศน์ไทย ให้ประชาชนทั่วประเทศรับชมรายการทีวีดิจิทัลเอชดีในระบบความคมชัดสูงได้เพิ่มเติม โดยเฟสแรกจะเปิดให้บริการในระบบซีแบนด์ในเดือนนี้ และกำลังจัดสรรช่องสัญญาณเพื่อเปิดให้บริการในระบบเคยูแบนด์เฟสต่อไป ขณะนี้ไทยคมกำลังประสานงานช่องรายการทีวีดิจิทัลเอชดีที่สนใจออกอากาศเพิ่มเติมในระบบความคมชัดสูง เพื่อนำช่องรายการมาออกอากาศผ่านดาวเทียมไทยคมโดยในส่วนของโรงเรียนสอนทำอาหารดังกล่าวบริษัทเข้าถือหุ้นในอัตราส่วน 50% เท่ากับบริษัท เอสแอนด์พีฯ

“กลุ่มเป้าหมายหลักของโรงเรียนสอนทำอาหาร ไทย เชฟ อคาเดมี่ เราเปิดกว้างให้กับผู้สนใจทั่วไปที่ต้องการเรียนทำอาหาร คาดว่าในเดือน ก.ค.นี้จะพร้อทเปิดตัวอย่างเป็นทางการ เนื่องจากหลักสูตรการสอนพร้อมแล้ว ซึ่งปัจจัยที่ทำให้เราสนใจที่จะเปิดโรงเรียนสอนทำอาหารคือ ต่างชาติให้ความสนใจร้านอาหารไทยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เห็นได้จากร้านอาหารไทยของบริษัทที่นำไปเปิดให้บริการในหลายประเทศ ดังนั้นบริษัทจึงต้องการพัฒนาเชฟอาหารไทยเข้าสู่ตลาดโลก” นางปัทมาวลัยกล่าว

ปัจจุบันบริษัทมีร้านอาหารไทยภายใต้ชื่อ ไทยเอ็กซ์เพรส เปิดให้บริการทั่วโลกอยู่จำนวน 39 สาขา ใน 5 ประเทศ ประกอบด้วย สิงคโปร์ 27 สาขา เวียดนาม 9 สาขา มัลดีฟ 1 สาขา จีน 1 สาขา และไทย 1 สาขา ซึ่งหลังจากเปิดโรงเรียนสอนทำอาหารดังกล่าวบริษัทมั่นใจว่าจะสามารถช่วยผลักดันให้ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยประสบความสำเร็จในตลาดโลกได้อย่างแน่นอน เพราะบุคคลที่จบมาไม่จำเป็นต้องเข้าร่วมงานกับบริษัทเท่านั้น แต่สามารถเข้าทำงานในสถานที่อื่นๆได้

สำหรับภาพรวมแผนการดำเนินธุรกิจของบริษัทในครึ่งปีหลังนี้ ยังคงเดินหน้าขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่อง เพราะบริษัทมีความมั่นใจในประเทศไทย ดังนั้นแผนการทำตลาดยังคงเดินหน้าไปตามแผนเดิมที่วางไว้ และจากความมั่นใจที่มีดังกล่าวบริษัทอยากให้ผู้บริโภคมีความมั่นใจประเทศไทยเช่นกัน เพราะความมั่นใจจะทำให้มีกำลังซื้อหมุนเวียน

อย่างไรก็ดี ก่อนหน้านี้ ไมเนอร์ กรุ๊ป ได้ออกมาเปิดเผย ทิศทางการลงทุนในช่วง 5 ปีนับจากนี้ ด้วยงบลงทุนประมาณ 33.7 หมื่นล้านบาท เน้นการลงทุนในธุรกิจโรงแรมและอาหารเป็นหลัก แบ่งเป็นการต่อยอดธุรกิจเดิมประมาณ 22.5 หมื่นล้านบาท และการลงทุนในโครงการใหม่ ๆ 11.2 หมื่นล้านบาท ซึ่งจากแนวทางการดำเนินธุรกิจดังกล่าว ไมเนอร์ มั่นใจว่าจะมีผลกำไรเติบโตเฉลี่ยต่อปีไม่ต่ำกว่า 15 20%