เมนูสาวออฟฟิศ

วันนี้ คุณนกชลิดา เถาว์ชาลี ตันติพิภพ เพื่อนรัก เอาการบ้านมาให้คิด เป็นเมนูอาหารของสาวออฟฟิศ

สำหรับสาวออฟฟิศที่ทำงานหนักเช้าถึงเย็น ต้องรับประทานอาหารที่หาได้ง่าย สะดวกรวดเร็ว

สามารถกลับมาทำงานให้ทัน จนไม่มีเวลาคำนึงถึงอาหาร 5 หมู่ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

โจทย์สำหรับเมนูนี้ คือ Street Food เพื่อรักษาสุขภาพ รูปร่างและน้ำหนัก สำหรับสาวๆ ที่มีเงินเดือน45 หมื่นบาท ต้องใช้เงินค่าอาหารวันละ 4 มื้อ งบประมาณ 1–1.5 หมื่นบาท/เดือน

เราจะเริ่มจากอาหารร้านตามสั่ง ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว น้ำตก ส้มตำ

คุณนก ชลิดา จะเริ่มทำการทดลอง โดยการชั่งน้ำหนักทุกเช้าตื่นนอนและก่อนนอน

เชฟดอล์ฟจะเป็นผู้กำหนดเมนู โดยก่อนอื่นเราต้องมาทำตารางการรับประทานทั้งเดือน

เริ่มจากสัปดาห์ที่ 1

วันจันทร์ วันอังคาร วันพุธ วันพฤหัสบดี วันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์ ลองมาดูตัวอย่างกันสักวันนะครับ

มื้อเช้า

น้ำผลไม้แยกกาก ขวดละ 30 บาท

กล้วยน้ำว้าปิ้ง 2 ใบ 5 บาท

ไข่ต้ม 1 ฟอง ใส่ซอสหรือจิ้มเกลือโรยพริกไทย 5 บาท

มื้อกลางวัน

ข้าวยำปักษ์ใต้ 1 จาน 40 บาท

สับปะรด

ของว่าง

เต้าหู้ทอด

กาแฟดำหรือโอเลี้ยง 1 แก้ว

มื้อเย็น

ไส้อั่วย่าง 30 บาท

น้ำพริกหนุ่ม ผักลวก 35 บาท

เห็ดเผาะต้มน้ำปลา 40 บาท

ฝรั่งสด

ใน 1 สัปดาห์ เราจะมาประเมินผลกันว่าสามารถคุมน้ำหนักและจิตใจให้ทำตามที่กำหนดได้มากน้อยแค่ไหน

ถ้าสามารถทำได้ ผลลัพธ์ก็จะเริ่มเห็นในสัปดาห์ที่ 2

สาวออฟฟิศก็จะสามารถคุมน้ำหนักและคำนวณค่าใช้จ่ายได้ชัดเจน และทำให้ใช้ชีวิตในการรับประทานได้แบบปกติ อย่าเพิ่งคิดว่าจะอดรับประทานอาหารอร่อยๆ นะคะ เพราะเราจะมีมื้อรางวัลให้ในทุกสัปดาห์

นอกจากนั้น ก็ยังมีการแนะนำเมนูผสมผสานจากอาหารที่ซื้อมาให้เป็นอาหารจานใหม่ที่ต้องลองไม่เบื่อกันอีกด้วย...เรียกว่าเป็นเชฟกันได้ง่ายๆ ทุกคนเลยค่ะ

ติดตามผลจากคุณนก ชลิดา กันนะคะ โชคดี