ห่วงไข่ไก่ทะลักทำราคาตก

หลังนำเข้าแม่พันธุ์เพิ่มเกือบ5แสนตัวคาดเฉลี่ยปี’56ฟองละ2.87บาท

เกษตรฯ ห่วงปลายปีไข่ราคาตก ผลผลิตทะลักจากนำเข้าไก่พีเอสเพิ่ม คาดเฉลี่ยทั้งปีฟองละ 2.87 บาท

นายยุคล ลิ้มแหลมทอง รองนายกรัฐมนตรีและ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ได้สั่งการให้กรมปศุสัตว์ไปประเมินผลผลิตไข่ไก่ที่จะออกมาในช่วงต้นปี 2557 ว่าจะมีวันละประมาณกี่ล้านฟอง เพื่อหาแนวทางรับมือปัญหาราคาไข่ไก่ตกต่ำ จากปริมาณนำเข้าพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ (พีเอส) ที่เพิ่มมากขึ้น

ทั้งนี้ ปัจจุบันมีปริมาณนำเข้าพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ตั้งแต่เดือน ม.ค.-ต.ค. 2556 จำนวน 4.8 แสนตัว จากแผนการเลี้ยงพีเอสจำนวน 6.5 แสนตัว เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีก่อน 13.30% จะส่งผลให้มีปริมาณไข่ต่อวันประมาณ 39 ล้านฟอง

“ราคาจำหน่ายขณะนี้เริ่มส่อแววจะลดลง โดยราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มที่เกษตรกรขายได้ในปัจจุบันลดลงจากช่วงที่ผ่านมาอยู่ที่ฟองละ 3 บาท ราคาขายปลีกไข่ไก่เบอร์ 3 ฟองละ 3.49 บาท ในขณะที่ต้นทุนสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) รายงานว่าเฉลี่ยประมาณ 33.10 บาทต่อฟอง จะทำให้เกิดปัญหาประท้วงกันได้อีก จึงให้กรมทำรายละเอียดและคาดการณ์ผลผลิตทั้งหมด เพราะหากดูจากการนำเข้าไก่พีเอสแล้วคาดว่าปลายปีไข่ไก่น่าจะมากกว่าวันละ 4142 ล้านฟอง” นายยุคล กล่าว

กระทรวงเกษตรฯ ยืนยันว่าไก่ไข่ปัจจุบันไม่มีปัญหาโรคระบาดแต่อย่างใด โดยหลังจากคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (เอ้กบอร์ด) มอบหมายให้กรมปศุสัตว์ตรวจสอบหาข้อเท็จจริงของไก่ไข่ที่ให้ผลผลิตต่ำกว่าเกณฑ์ และการดำเนินการในส่วนที่เกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพไก่ไข่

ขณะที่กรมปศุสัตว์ รายงานว่า ได้วางมาตรการตรวจฟาร์มไก่ไข่เป็นกรณีพิเศษโดยตั้งทีมเฉพาะกิจขึ้นมาเพื่อตรวจสอบทุกๆ 3 เดือน ได้แก่ การตรวจระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในฟาร์มไก่ไข่ที่ได้มาตรฐานและไม่ได้มาตรฐาน สำรวจและตรวจสอบจำนวนไก่ไข่เข้าเลี้ยงใหม่ จำนวนแม่ไก่ไข่ปลดระวางและอัตราการให้ไข่/แม่/ปี สุ่มเก็บตัวอย่างไก่ป่วย อ่อนแอ หรือตาย จำนวน 25 ตัว/ฟาร์ม หรือ Cloacal swab 20 ตัว และตรวจสอบการใช้ยาและเวชภัณฑ์ในฟาร์มไก่ไข่ โดยที่กรมปศุสัตว์จะดำเนินการในฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ทั้งขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก ทั่วประเทศ เช่น จังหวัดสระบุรี ฉะเชิงเทรา นครนายก ชลบุรี อยุธยา ซึ่งครั้งที่ 1 ได้ดำเนินการไปเมื่อวันที่ 21 ตุลาคม 20 พฤศจิกายน 2556 โดยได้เริ่มสุ่มตรวจแล้วจำนวน 141 ฟาร์ม ไม่พบว่าไก่ไข่มีปัญหาโรคระบาดแต่อย่างใด ซึ่งจะส่งผลให้ไก่ไข่สามารถให้ผลผลิตได้ตามเกณฑ์ปกติ

นายสุรศักดิ์ พันธ์นพ รองเลขาธิการและโฆษก สศก. ในฐานะประธานการประชุมคณะอนุกรรมการต้นทุนการผลิตไก่ไข่และไข่ไก่ กล่าวว่า จากการคาดการณ์ต้นทุนไข่ไก่ปี 2556 เฉลี่ยทั้งปี คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณฟองละ 2.87 บาท สูงขึ้น 11% เมื่อเทียบกับปีก่อน เป็นผลมาจากสภาพภูมิอากาศที่แปรปรวนทำให้แม่ไก่ไข่สุขภาพไม่แข็งแรง อัตราให้ไข่จึงลดลง รวมทั้งราคาอาหารสัตว์ ค่าแรงงานปรับตัวสูงขึ้น

อย่างไรก็ตามที่ประชุม คณะอนุกรรมการต้นทุนการผลิตไก่ไข่และไข่ไก่ ครั้งที่ 5/2556 เมื่อวันที่ 13 พ.ย.ที่ผ่านมา คาดว่าในไตรมาสสุดท้ายของปี 56 ราคาต้นทุน จะอยู่ที่ประมาณ 3.003.02 บาทต่อฟอง จากที่สองไตรมาสที่ผ่านมาราคาต้นทุนอยู่ที่ประมาณ 2.66 บาท และ 2.86 บาทต่อฟอง ทั้งนี้ราคาไข่ไก่จะปรับตัวสูงขึ้นหรือลดลงตาม สถานการณ์ในแต่ละช่วง เช่น เทศกาลกินเจ โรงเรียนปิดเทอม ปริมาณไข่ไก่ในท้องตลาดมีมากราคาจะปรับลดลง ซึ่งหากเป็นช่วงที่มีเทศกาลวันหยุดยาว การบริโภคไข่จะเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากมีความต้องการสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาก็จะปรับตัวสูงขึ้น////////////

สศก. คาด ต้นทุนไข่ไก่ไตรมาสสุดท้ายพุ่ง 3 บาทต่อฟอง เฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ 2.87 บาท เหตุอากาศแปรปรวน

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร คาดการณ์ต้นทุนไข่ไก่ปี 56 เฉลี่ยทั้งปี

อยู่ที่ฟองละ 2.87 บาทปรับตัวสูงขึ้น จากปี 55 ร้อยละ 11

เหตุจากปัจจัยหลักด้าน สภาพภูมิอากาศที่แปรปรวน ส่งผลสุขภาพแม่ไก่

ฉุดอัตราให้ไข่ลดลง บวกกับราคาอาหารสัตว์ ค่าพันธุ์สัตว์ และค่าแรงงาน

ที่มีการปรับตัวสูงขึ้น

นายสุรศักดิ์ พันธ์นพ รองเลขาธิการและโฆษกสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยหลังเป็นประธานการประชุมคณะอนุกรรมการต้นทุนการผลิตไก่ไข่และไข่ไก่ ว่า แนวโน้มราคาไข่ไก่ ในช่วงไตรมาสสุดท้าย น่าจะอยู่ที่ฟองละ 3.00-3.02 บาท และคาดการณ์ต้นทุนไข่ไก่ปี 2556 เฉลี่ยทั้งปี คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณฟองละ 2.87 บาท เพิ่มขึ้น11% เทียบกับต้นทุนเฉลี่ยปี 2555

สำหรับราคาไข่ไก่ในปี 2556 เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยไตรมาสแรกของปี ที่ฟองละ 2.66 บาท ส่วนไตรมาส 2 ฟองละ 2.86 บาท ไตรมาส 3 ฟองละ 2.92 บาท และไตรมาสสุดท้ายน่าจะอยู่ที่ฟองละ 3.003.02 บาท ทั้งนี้ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อต้นทุน คือ สภาพภูมิอากาศที่แปรปรวนทำให้แม่ไก่ไข่สุขภาพไม่แข็งแรงอัตราให้ไข่จึงลดลง รวมทั้งราคาอาหารสัตว์ค่าพันธุ์สัตว์ และค่าแรงงาน มีการปรับตัวสูงขึ้น

พบว่า มีการปรับตัวสูงขึ้น ประมาณร้อยละ 11

ซึ่งเป็นผลมาจากปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อต้นทุน คือ

สภาพภูมิอากาศที่แปรปรวนทำให้แม่ไก่ไข่สุขภาพไม่แข็งแรงอัตราให้ไข่จึงลดลง

รวมทั้งราคาอาหารสัตว์ค่าพันธุ์สัตว์ และค่าแรงงาน มีการปรับตัวสูงขึ้น

สำหรับผลการประชุมคณะอนุกรรมการต้นทุนการผลิตไก่ไข่และไข่ไก่ ครั้งที่ 5/2556

เมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน ที่ผ่านมา ซึ่งประกอบไปด้วย

สมาคมผู้เลี้ยงไก่พันธุ์ สมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่

สมาคมผู้ผลิตผู้ค้าและผู้ส่งออกไข่ไก่ สมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย

สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ และผู้ทรงคุณวุฒิ ที่ประชุมได้สรุปว่า ต้นทุนไข่ไก่ปี

2556 มีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นจากไตรมาสแรกของปี ที่ฟองละ 2.66 บาท ส่วนไตรมาส

2 ฟองละ 2.86 บาท ไตรมาส 3 ฟองละ 2.92 บาท

และไตรมาสสุดท้ายน่าจะอยู่ที่ฟองละ 3.003.02 บาท

อย่างไรก็ตาม ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายยังมีการปรับขึ้นและลงไปตามสถานการณ์ในแต่ละช่วง เช่น เทศกาลกินเจ โรงเรียนปิดเทอม ปริมาณไข่ไก่ในท้องตลาดมีมากราคาจะปรับลดลง ซึ่งหากเป็นช่วงที่มีเทศกาลวันหยุดยาวการบริโภคไข่จะคึกคักมากขึ้นเนื่องจากมีความต้องการสูงขึ้น ส่งผลราคาก็จะปรับตัวสูงขึ้นเช่นกัน ซึ่งเป็นไปตามกลไกตลาด