การตลาดสินค้าโอท็อป (ตอน 1)
ผู้ประกอบการโอท็อปจะต้องให้ความสำคัญมากขึ้นกับด้านการตลาดที่จะเป็นเสมือนการเติมออกซิเจนให้กับธุรกิจ เนื่องจากจะช่วยรักษาลูกค้าเดิมและยังเป็นการสร้างลูกค้าใหม่ให้กับธุรกิจ อันประกอบด้วย การตั้งเป้าหมาย การจัดกลยุทธ์ การวางแผนการตลาด การส่งเสริมการจำหน่าย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การสร้างแบรนด์ รวมไปถึงการหาช่องทางขยายตลาดในต่างประเทศ เป็นต้น
ผู้ประกอบการโอท็อปจะต้องให้ความสำคัญมากขึ้นกับด้านการตลาดที่จะเป็นเสมือนการเติมออกซิเจนให้กับธุรกิจ เนื่องจากจะช่วยรักษาลูกค้าเดิมและยังเป็นการสร้างลูกค้าใหม่ให้กับธุรกิจ อันประกอบด้วย การตั้งเป้าหมาย การจัดกลยุทธ์ การวางแผนการตลาด การส่งเสริมการจำหน่าย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การสร้างแบรนด์ รวมไปถึงการหาช่องทางขยายตลาดในต่างประเทศ เป็นต้น
ด้านผลิตภัณฑ์ ผู้ประกอบการจะต้องทราบถึงคุณลักษณะของตัวสินค้าอย่างถ่องแท้ คุณสมบัติเด่นของสินค้าที่จะสนองความต้องการของลูกค้าหรือกลุ่มเป้าหมายเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสร้างขึ้นมา มิฉะนั้นจะไม่ทราบเลยว่าจะเสนออะไร เพื่อสนองความต้องการของผู้ซื้อ/กลุ่มเป้าหมาย และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ก็จะไม่สามารถบรรลุถึงจุดเป้าหมาย ท้ายที่สุดสินค้าก็พังพินาศ
ดังนั้น ในด้านผลิตภัณฑ์ควรเริ่มจากการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สามารถจดจำได้ ทั้งในแง่ของรูปร่าง สีสัน และกราฟฟิกของบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยให้จดจำสินค้าได้ มีการสื่อสารภาพลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับสินค้า สามารถสะท้อนตำแหน่งครองใจของสินค้า (Positioning) สะท้อนบุคลิกภาพของสินค้า (Personality) มีเรื่องราวผลิตภัณฑ์ที่คู่แข่งขันไม่มี
คุณลักษณะพื้นฐานของบรรจุภัณฑ์จะต้องเหมาะสมที่จะบรรจุสินค้า มีลักษณะหีบห่อในการจัดส่งสินค้าที่มีประสิทธิภาพ มีความสะดวกต่อการใช้งาน มีความสวยงาม ทำให้สินค้าน่าหยิบจับ สร้างเอกลักษณ์ให้สินค้า สามารถปกป้องสินค้าได้ดี รักษาคุณภาพของสินค้าได้ รักษารูปร่างของสินค้าได้ ผลิตภัณฑ์เมื่อนำเอามาใช้แล้วเก็บสะดวก ตลอดทั้งมีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ทำให้ลูกค้ามองเห็นความสดสะอาดได้
นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์จะต้องสัมพันธ์กับการตลาดสามารถเชิญชวนให้ใช้ผลิตภัณฑ์ มีความโดดเด่นแตกต่างจากคู่แข่งขัน ผลิตภัณฑ์เมื่อวางบนชั้นแล้วได้เปรียบโดดเด่น ช่วยส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์ดูมีคุณค่าและน่าทดลองใช้ บรรจุภัณฑ์แจกแจงรายละเอียดฉลากชัดเจน ประกอบด้วย ชื่อ สถานที่ผลิต ขนาดบรรจุ กลิ่น วันเดือนปีที่ผลิต ราคา คำเตือน และข้อความสำคัญที่ได้ประโยชน์จากสินค้า
ด้านราคา ผู้ประกอบการจะต้องกำหนดกลยุทธ์ราคาที่เหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณของสินค้า นอกจากนี้ยังต้องมีความเหมาะสมเมื่อเทียบกับสินค้าชนิดเดียวกันของผู้ผลิตรายอื่น
(อ่านต่อฉบับหน้า)
