ความยั่งยืนของสตาร์บัคส์

กว่า 40ปี สตาร์บัคส์ ทำธุรกิจไม่มองแต่ยอดขาย

จากความฝันที่ต้องการจำหน่ายกาแฟชั้นเลิศ ด้วยจุดเริ่มต้นเพียง 5 สาขา ปัจจุบันสตาร์บัคส์มียอดขายอันดับ 1 ในสหรัฐอเมริกาและมีสาขา 1.9 หมื่นแห่ง ใน 62 ประเทศ และกลายเป็นร้านกาแฟที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และมียอดขายอันดับหนึ่งในอเมริกา สำหรับสตาร์บัคส์ ที่ถือกำเนิดขึ้นเมื่อ ค.ศ.1971 โดยเกิดจากความฝันต้องการจำหน่ายกาแฟชั้นเลิศ ซึ่งมีจุดกำเนิดที่วอชิงตัน ประเทศสหรัฐอเมริกา จากจุดเริ่มต้นเพียง 5 สาขา ปัจจุบันสตาร์บัคส์ มีสาขา 1.9 หมื่นแห่ง ใน 62 ประเทศ

ฮาวเวิร์ด ชูลท์ซ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ กล่าวว่า ร้านกาแฟสตาร์บัคส์เป็นแบรนด์ที่อยู่ในตลาดมานานกว่า 40 ปี ทำให้บริษัทต้องการสร้างความแตกต่าง โดยมุ่งเน้นการทำตลาดรับผิดชอบสังคม หรือซีเอสอาร์

ดังนั้น จึงเกิดแนวคิดที่จะทำร้านกาแฟเพื่อชุมชนขึ้น เริ่มต้นในอเมริกา ตั้งอยู่ที่ลอสแองเจลิส นิวยอร์ก และเทกซัส ล่าสุดได้เปิดที่ไทยเป็นแห่งที่ 4 โดยจะมอบรายได้ 10 บาท จากการจำหน่ายเครื่องดื่มทุกแก้วภายในร้านกาแฟเพื่อชุมชนแห่งนี้ มอบให้องค์กรพัฒนาชาวเขาแบบผสมผสาน

แรงบันดาลใจที่ทำให้เกิดร้านกาแฟเพื่อชุมชน เพราะเชื่อว่าธุรกิจไม่สามารถทำได้แค่ตัวเลขหรือรายได้ แต่ต้องมองภาพที่ยิ่งใหญ่กว่า โดยเฉพาะการช่วยเหลือให้ผู้ด้อยโอกาสได้มีโอกาสที่ดีในสังคม ซึ่งเป็นความมุ่งมั่นของสตาร์บัคส์ในการตอบแทนชุมชน

เคล็ดลับที่ทำให้สตาร์บัคส์ประสบความสำเร็จ มาจากพันธมิตรที่ดี พนักงานที่มีศักยภาพเพื่อส่งมอบประสบการณ์สตาร์บัคส์ให้กับลูกค้าทั่วโลก และคุณภาพของกาแฟที่มีรสชาติเหมือนกันทุกแก้ว และสุดท้ายคือการคืนกำไรสู่สังคมเพื่อสร้างแบรนด์ให้อยู่ได้อย่างยั่งยืน

ขณะที่หัวใจสำคัญที่จะสร้างแบรนด์ให้มีความยั่งยืน และสร้างความผูกพันที่มีต่อสตาร์บัคส์ คือ การคืนกำไรสู่สังคม สำหรับในไทย สตาร์บัคส์ยังคงมุ่งมั่นนำเสนอนวัตกรรม การลงทุน และสร้างการเติบโตให้กับตลาดในไทยอย่างต่อเนื่อง จากการที่เข้ามาดำเนินธุรกิจในไทยร่วม 15ปี มี 168 สาขาทั่วประเทศ