โชห่วย ยุคใหม่ ลุกแต่งตัว เพิ่มบริการเสริม

โดย...ดวงใจ จิตต์มงคล

จากนโยบายรัฐโดยเฉพาะหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้งัดมาตรการช่วยเหลือผู้ประกอบการ เจ้าของร้านค้าปลีกดั้งเดิมอย่าง “โชห่วย” ที่ต้องปรับตัวพร้อมรื้อระบบภายในร้านใหม่หมด ที่ปัจจุบันล้าสมัยไม่ทันกับพฤติกรรมความต้องการของผู้บริโภครุ่นใหม่ไปแล้ว

สอดคล้องกับเจ้าของร้านโชห่วยยุคใหม่ที่มีความพร้อมมากขึ้น พบว่า กิจการร้านค้าปลีกห้องแถวแบบเดิมได้เริ่มเปลี่ยนมือมาสู่รุ่น 2 หรือรุ่น 3 ซึ่งเป็นคนรุ่นใหม่ที่กล้าคิดและลงมือทำมากขึ้น เพื่อให้สามารถแข่งขันได้กับธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ โดยนำธุรกิจหรือบริการเสริมเข้ามาให้บริการในร้าน เพื่อสร้างความแตกต่างไปจากโมเดิร์นเทรดต่างๆ ที่ตั้งอยู่บนทำเลเดียวกัน

บุญยง ตันสกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซิงเกอร์ ประเทศไทย กล่าวว่า บริษัทมองเห็นโอกาสจากการขยายตัวของชุมชนในประเทศไทยที่จะมีกำลังซื้อเพิ่มขึ้น ทำให้มีความต้องการด้านสินค้าอุปโภคบริโภคตามไปด้วย และทำให้เกิดร้านค้าปลีกหรือโชห่วยขยายตัวตามความต้องการ ซึ่งสอดคล้องกับแผนธุรกิจบริษัทในปีนี้ที่เตรียมลงทุน 200 ล้านบาท ซื้อหน่วยขายรถซิงเกอร์ใหม่ 500 คัน

จากปัจจุบันมีหน่วยขายรถซิงเกอร์รวม 1,000 คัน เพื่อขยายธุรกิจซิงเกอร์ไปยังร้านค้าในหมู่บ้านต่างๆ ทั่วประเทศให้มากขึ้น จากปัจจุบันได้เข้าไปขยายธุรกิจในหมู่บ้านแล้ว 3 หมื่นหมู่บ้าน ซึ่งแผนการขยายฐานร้านค้าเพราะต้องการให้ธุรกิจมีความแข็งแกร่ง

พร้อมกันนี้ บริษัทยังได้พัฒนาบริการสินค้าตู้หยอดเหรียญประเภทต่างๆ อาทิ ตู้น้ำมันหยอดเหรียญซิงเกอร์ ตู้หยอดเหรียญเติมเงินมือถือออนไลน์ เป็นต้น ซึ่งเห็นว่าจะเป็นอีกหนึ่งบริการที่เข้ามาสร้างรายได้เสริมเพิ่มเติมให้กับร้านค้าโชห่วยในยุคปัจจุบัน

ขณะที่ นภาพร ทองโชติ เจ้าของร้านบุญประเสริฐ จ.ปทุมธานี ทายาทโชห่วย ที่เข้ามาสืบสานธุรกิจต่อจากคุณแม่ กล่าวว่า ทำเลร้านในปัจจุบันมีคู่แข่งอยู่รอบๆ เป็นจำนวนมาก แต่ร้านบุญประเสริฐอยู่ตรงกลางซอย ซึ่งเป็นซอยที่ใหญ่ ใกล้วัดและโรงเรียน ซึ่งเห็นว่ายังมีโอกาสปรับปรุงพัฒนาร้านโดยเอาจุดแข็งทำเลที่เหมาะสม มีสินค้าที่หลากหลาย ลูกค้าสามารถเลือกสินค้าได้เอง พร้อมนำแนวคิดเสริมในการจำหน่ายสินค้าที่แตกต่าง คือ ผักปลอดสารพิษที่ปลูกเอง น้ำพริกที่คุณแม่ทำเอง และมีบริการตู้เติมเงินหยอดเหรียญ เครื่องชั่งน้ำหนักหยอดเหรียญ เครื่องซักผ้าหยอดเหรียญ และมีบริการตากผ้าให้ด้วย

“ที่ร้านยังมีบริการน้ำร้อน ชั้นขายขนมราคาเดียว 5 บาท และมีกิจกรรมเพื่อสังคม เช่น ซื้ออุปกรณ์การเรียนแจกเด็กนักเรียน” นภาพร กล่าว

เช่นเดียวกับ ภาสประภา กันยาวิริยะ ทายาทรุ่นที่ 4 ของร้าน “ล.เยาวราช” ร้านโชห่วยที่มีอายุกว่า 70 ปี บนทำเลย่านเยาวราช กล่าวว่า ใช้งบลงทุนหลักล้านบาท เพื่อปรับปรุงกิจการใหม่ให้มีระบบและความทันสมัยมากขึ้น เพื่อสร้างความยั่งยืนธุรกิจให้อยู่คู่กับถนนเยาวราชได้อย่างยั่งยืนในอนาคต เพื่อขยายกลุ่มเป้าหมายคนรุ่นใหม่และนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาจับจ่ายซื้อสินค้าหรือฝากท้องไว้กับร้านอาหารต่างๆ บนถนนเยาวราชด้วย

ทางร้านยังได้พัฒนาหน้าร้านใหม่ให้มีความน่าสนใจและดึงดูดด้วยการตั้งพร็อพ “รถจักรยาน” ไว้หน้าร้าน เพื่อเรียกลูกค้าเข้ามาถ่ายรูปหน้าร้าน และมีการนำไปโพสต์โชว์บนเว็บไซต์ ซึ่งเท่ากับว่าเป็นการต่อยอดช่องทางสื่อสังคมออนไลน์ หรือโซเชียลเน็ตเวิร์ก ในการเข้ามาช่วยโปรโมตร้านไปพร้อมกันด้วย ซึ่งก็ได้ผลตอบรับน่าพอใจ ที่นอกเหนือจากการได้จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคภายในร้านทั้งแบบค้าปลีกและค้าส่ง ทำให้ร้าน “ล.เยาวราช” ในปัจจุบันมียอดขายและเติบโตดี