สะดวกซื้อ

หนึ่งในดัชนีชี้วัดการพัฒนาเศรษฐกิจ คือกำลังซื้อของคนในประเทศนั้นๆ และแดนอิเหนาก็ส่งสัญญาณถึงความต้องการบริโภคที่แข็งแกร่งมากในระยะนี้

เศรษฐกิจที่เติบโตอย่างมั่นคงส่งผลให้ประชากรมีกำลังซื้อเพิ่มขึ้น ทั้งยังขับเคลื่อนความต้องการบริโภคในประเทศ และเป็นจุดหมายปลายทางของบรรดาธุรกิจข้ามชาติ

น่าสนใจว่า ชาวอิเหนา 74 ล้านคน จากทั้งหมดเกือบ 250 ล้านคน อาศัยในครัวเรือนที่ใช้จ่ายมากกว่า 200 เหรียญสหรัฐต่อเดือน และมีแนวโน้มว่าตัวเลขนี้จะเพิ่มเป็น 141 ล้านคน ภายในปี 2563 ตามการประเมินของบอสตัน คอนซัลติง กรุ๊ป

โอกาสตรงนี้หอมหวานเตะจมูกบริษัทผู้ดำเนินกิจการร้านสะดวกซื้อ “เซเว่นอีเลฟเว่น” ที่เตรียมเปิดสาขาเพิ่มอีกหลายร้อยแห่งในช่วงไม่กี่ปีข้างหน้า

ทั้งนี้ เซเว่นอีเลฟเว่น เป็นเชนร้านสะดวกซื้อเบอร์ 1 ของโลก มีสาขามากกว่า 4 หมื่นแห่งทั่วโลก และมีบริษัทแม่ คือ เซเว่น แอนด์ ไอ โฮลดิงส์ ในโตเกียว

ขณะที่ เซเว่นอีเลฟเว่น ในอินโดนีเซียพัฒนาไปจากต้นตำรับสู่รูปแบบของร้านบริการตัวเอง นอกเหนือจากเมนูมาตรฐานอย่างมันฝรั่งทอด เครื่องดื่มสเลอปี้ ฮอตด็อก และเบียร์ เซเว่นฯ ในแดนอิเหนายังพร้อมเสิร์ฟสลัด ลาซานญา ไก่ทอด รวมถึงเมนูข้าวและก๋วยเตี๋ยว

“เฮนรี โฮโนริส” ประธานบริหารของพีที โมเดิร์น ปุตรา อินโดนีเซีย ยักษ์ค้าปลีกแดนอิเหนา และบริษัทแม่ของพีที โมเดิร์น อินเตอร์เนชันแนล ผู้ดำเนินกิจการเซเว่นอีเลฟเว่นในประเทศ ระบุว่า กลุ่มชนชั้นกลางในอินโดนีเซียเพิ่มขึ้นมาก โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่มีทั้งเงินและเวลามากพอที่จะอุดหนุนขนมขบเคี้ยวและเตรียมประกอบอาหาร

“ไลฟ์สไตล์ของคนอินโดนีเซียกำลังเปลี่ยนไป คนเหล่านี้ต้องการอาหารพร้อมกิน อาหารสำเร็จรูป และอาหารแช่เย็น รวมทั้งต้องการซื้อหาได้ตลอด 24 ชั่วโมง”

พีที โมเดิร์น อินเตอร์เนชันแนล กำลังประเมินตัวเลขรายได้ในปีที่แล้ว และเป็นไปได้ที่จะมียอดขายเพิ่มขึ้น 20% ในปี 2555 อยู่ที่ 100 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งการเติบโตส่วนใหญ่และยอดขายครึ่งหนึ่งของบริษัทมาจากเซเว่นอีเลฟเว่น

อีกทั้งมีแผนที่จะแปลงเชนร้านถ่ายภาพ “ฟูจิ อิมเมจ พลาซา” 200 สาขา จากทั้งหมด 1,200 แห่ง มาเป็นร้านเซเว่นฯ และในระยะยาวบริษัทตั้งเป้าจะมีสาขาเฉพาะในจาการ์ตากว่า 2,000 แห่ง

การที่บริษัทจะทำตามแผนที่วางไว้ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนชนชั้นกลางว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างที่ประเมินไว้หรือไม่ รวมทั้งสามารถแข่งขันกับเชนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ในท้องถิ่นและเชนต่างชาติได้แค่ไหน

“จอห์น ราชแมต” หัวหน้าฝ่ายวิจัยตลาดทุนของพีที แมนดิรีเซคูริทัส มองว่า การบริโภคในบางส่วนอาจลดลง เพราะราคาสินค้าโภคภัณฑ์ที่ลดลงส่งผลให้การใช้จ่ายลดลงตามไปด้วย ทั้งที่การบริโภคในประเทศเป็นความหวังในการขับเคลื่อนการเติบโตอย่างมีพลัง

ปัจจุบันภาคค้าปลีกทำผลงานได้ดีมาก และนักลงทุนก็พากันเก็งว่าราคาหุ้นบริษัทค้าปลีกจะปรับขึ้น

แต่อีกด้านของเหรียญ การขยายสาขาของเซเว่นอีเลฟเว่นอย่างรวดเร็ว ประกอบกับจำนวนร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศที่มากกว่า 1 หมื่นสาขา กลายเป็นสิ่งที่หลอกหลอนบรรดาเจ้าของร้านค้าแบบดั้งเดิม ซึ่งไม่มีสายป่านยาวเท่าบริษัทใหญ่ๆ

หมายความว่าร้านรวงเล็กๆ เหล่านี้จะมีปัญหาในการแข่งขันกับแบรนด์ร้านสะดวกซื้อที่มีราคาสินค้าต่ำกว่า และเปิดให้บริการได้ยาวนานกว่า

อย่างไรก็ตาม ทางการอิเหนาพยายามจะแก้ปัญหาดังกล่าว ไม่นานมานี้รัฐบาลได้เพิ่มข้อจำกัดในการเปิดสาขาแฟรนไชส์ ทั้งแบรนด์ท้องถิ่นและต่างชาติ โดยกำหนดให้แฟรนไชซีหลักต้องดึงผู้ประกอบการท้องถิ่นเข้ามามีส่วนร่วมมากขึ้น