ข้าวมันมาเลย์

นาซิ เลอมัก อาหารยอดนิยมของชาวมาเลย์

ชื่อนี้หมายถึง ข้าวมัน กรรมวิธีการปรุงจะเอาข้าวไปแช่ในกะทิก่อนนำไปหุง บางครั้งอาจเติมใบเตยหรือเครื่องเทศบางชนิด เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

เวลากินก็แกล้มกับเครื่องเคียง เช่น แตงกวาหั่นพอคำ ปลากะตักทอด ไข่ต้ม และถั่วอบ คู่กับซอสรสเผ็ดคล้ายน้ำพริก เรียกว่า ซัมบัล