ชูนาข้าวไรซ์เบอร์รีต้นแบบข้าวแพง

นำร่องพื้นที่ปลูกปทุมธานีสกัดชาวนาขายทิ้งที่ทำกิน

ชูนาข้าวไรซ์เบอร์รีปลอดสารพิษ ปทุมธานี ต้นแบบปลูกข้าวสร้างมูลค่าเพิ่ม สกัดชาวนาขายที่ทำกินทิ้ง

นายชวลิต ชูขจร ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานในพิธีปลูกข้าวไรซ์เบอร์รีปลอดสารพิษตามแนวพระราชดำริพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โครงการดังกล่าวเพื่อป้องกันการขายที่ดินในพื้นที่การเกษตรให้กับโรงงานอุตสาหกรรม หรือที่พักอาศัย

โครงการนี้เป็นการส่งเสริมการปลูกพืชอินทรีย์ในพื้นที่ ต.คลองเก้า อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี เป็นโครงการนำร่อง โดยส่งเสริมการปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดที่มีรายได้สูง พบว่าได้รับการตอบรับอย่างดี

“เกษตรกรสามารถขายข้าวได้ราคาสูงถึง 4.8 หมื่นบาทต่อตัน ทำให้เกษตรกรพอใจ ไม่คิดจะขายที่ดิน พร้อมที่จะอยู่ทำกินในพื้นที่เดิมต่อไป เพราะผลตอบแทนที่ได้รับกลับมาจากการขายผลผลิตค่อนข้างคุ้มค่า และกระทรวงจะได้ส่งเสริมโครงการนี้ออกไปอีกหลายพื้นที่ที่มีความเสี่ยงในลักษณะดังกล่าวด้วย เพื่อไม่ให้อาชีพชาวนาลดน้อยถอยลง” ปลัดกระทรวงเกษตรฯ กล่าว

ทั้งนี้ ข้าวไรซ์เบอร์รีเป็นหนึ่งในพันธุ์ข้าวที่แนะนำให้ปลูกแบบปลอดสารพิษหรืออินทรีย์ เนื่องจากข้าวไรซ์เบอร์รีได้รับการยอมรับว่ามีคุณค่าทางอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้นจากผู้บริโภค โดยปัจจุบันมีราคาอยู่ที่ประมาณ 4.8 หมื่นบาทต่อเกวียน ขณะที่ข้าวชนิดอื่นมีราคาอยู่ที่ประมาณ 1.52 หมื่นบาทต่อเกวียน

การดำเนินงานในระยะต่อไป กระทรวงจะส่งเสริมให้เกิดการรวมกลุ่มของเกษตรกรหลายรายในพื้นที่บริเวณใกล้เคียงกัน เพื่อเพิ่มพื้นที่ปลูกให้เป็นแปลงใหญ่ นอกจากจะควบคุมคุณภาพได้อย่างเหมาะสมแล้ว ยังเป็นความคุ้มค่าในการนำเอาเครื่องจักรกลทางการเกษตรมาใช้ทดแทนแรงงานในพื้นที่ขนาดใหญ่ในคราวเดียว ลดค่าใช้จ่ายและภาระในการขนย้ายเครื่องจักร ซึ่งภาคเอกชนก็มีความสนใจ และพร้อมให้ความร่วมมือกับภาครัฐบาล

สำหรับการปลูกข้าวไรซ์เบอร์รีที่ ต.คลองเก้า อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี มีพื้นที่ประมาณ 60 ไร่ โดยกลุ่มเครือข่ายชาวนาแห่งประเทศไทย ถือเป็นโครงการนำร่องและเป็นต้นแบบ ทั้งการเพาะปลูก ระบบการรวมกลุ่ม การหาช่องทางจำหน่าย เนื่องจากผลผลิตจากนาข้าวแห่งนี้มีตลาดรองรับเรียบร้อยแล้ว โดยกระทรวงเกษตรฯ จะขยายผลการทำนาข้าวไรซ์เบอร์รีในลักษณะเดียวกันไปยังพื้นที่ที่มีศักยภาพอีกประมาณ 1,500 ไร่ ใน อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี และในพื้นที่อื่นๆ

ด้านนายยุคล ลิ้มแหลมทอง รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า นโยบายพัฒนาข้าวไทยที่สำคัญ คือ การพัฒนาพันธุ์ข้าวไทยที่ดีอยู่แล้วให้ดียิ่งขึ้นไป เช่น ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่ปัจจุบันมีการลักลอบนำไปปลูกในประเทศอื่น ไทยจะต้องพัฒนาสายพันธุ์ให้ดียิ่งขึ้น

นอกจากนั้น จะเน้นในการพัฒนาข้าวที่จะสามารถให้คุณค่าทางอาหารในลักษณะเป็นยาได้ด้วย เช่น ข้าวสำหรับคนเป็นเบาหวาน หรือข้าวที่ให้คุณค่าต่อต้านอนุมูลอิสระที่จะเป็นการเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย รวมถึงการพัฒนาเพื่อเป็นส่วนผสมในเครื่องสำอาง เป็นต้น