เซ็นทาราปั้น"โคซี่ โฮเทล"แบรนด์ไทยชนเชนอินเตอร์

“เซ็นทาราใช้เวลาศึกษาตลาดอีโคโนมี โฮเต็ล นานกว่า 2 ปี ทำให้มั่นใจว่าแบรนด์ โคซี่ โฮเทล จะเป็นโรงแรมที่มีผลตอบรับที่ดีจากนักลงทุน และนักท่องเที่ยว เพราะได้พัฒนาโรงแรมให้ตรงต่อความต้องการของผู้เข้าพักมากที่สุดซึ่งโรงแรมเชื่อว่าผลิตภัณฑ์โคซี่มีความพร้อมและเปิดตัวในช่วงเวลาที่เหมาะสม”คำกล่าว สุภรัฐ จิราธิวัฒน์ เอื้อวัฒนะสกุล รองประธานฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัทเซ็นทารา อินเตอร์เนชั่นแนล แมนเนจเม้นท์ เล่าถึงการเปิดตัวแบรนด์โรงแรม โคซี่ โฮเทล

แบรนด์น้องใหม่ล่าสุดของโรงแรมและรีสอร์ตในเครือเซ็นทารา เพื่อเจาะกลุ่มตลาดอีโคโนมี โฮเต็ล ในประเทศไทย รวมถึงขยายแบรนด์โรงแรมในเครือเซ็นทาราให้ครอบคลุมนักท่องเที่ยวทุกกลุ่มเป้าหมายตั้งแต่ระดับ 25 ดาว

โดยเฉพาะตลาดอีโคโนมี โฮเต็ล ในประเทศไทยเพิ่งเริ่มต้น และมองว่าจะเป็นกลุ่มที่มีกระแสการตอบรับที่ดีในอนาคต โดยเติบโตสอดคล้องกับการให้บริการสายการบินต้นทุนต่ำ (โลว์คอสต์ แอร์ไลน์)และการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ปี 2558 ซึ่งประชากรในอาเซียนกว่า 600 ล้านคน จะนิยมเดินทางท่องเที่ยวระหว่างกัน

“ที่ผ่านมามองว่าคู่แข่งอย่าง ไอบิส เครือแอคคอร์ และทูน เป็นตลาดบัดเจ็ต โฮเต็ล มากกว่าตลาดที่เราเปิดตัว ซึ่งโรงแรมได้ให้บริการอย่างครบครัน โดยไม่ต้องจ่ายค่าบริการเพิ่ม ทำให้คู่แข่งโดยตรงยังไม่มี” สุภรัฐ กล่าว

อย่างไรก็ตาม โรงแรมได้จ้างบริษัทเอกชนแห่งหนึ่งในการสำรวจความต้องการของนักท่องเที่ยวคนไทยและต่างชาติ โดยได้สุ่มตัวอย่างบริเวณท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ การทำแบบสอบถามที่นักท่องเที่ยวชอบ เพื่อให้ทุกบริการสามารถเข้าถึงความต้องการได้อย่างสูงสุด โรงแรมจึงมั่นใจว่า โคซี่ โฮเทล จะเน้นผลิตภัณฑ์กลุ่มอีโคโนมีที่ดีที่สุด และมาในเวลาที่ใช่เหมาะสมกับความต้องการของนักท่องเที่ยวสูงสุด

ธีระยุทธ จิราธิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โรงแรมและรีสอร์ตในเครือเซ็นทารา เล่าว่า การเปิดตัวแบรนด์โคซี่ โฮเทลในครั้งนี้ เป็นแนวคิดการพัฒนาสินค้าให้เชื่อมโยงและสอดคล้องกับการเติบโตด้านการท่องเที่ยว และเศรษฐกิจในตลาดโลก ที่แนวโน้มการเติบโตในแถบภูมิภาคเอเชียสูงกว่ายุโรป อเมริกา วัดได้จากการเดินทางด้วยสายการบินต้นทุนต่ำในแถบเอเชีย ปัจจุบันมีสัดส่วน 51% ของการเดินทางทั้งหมด

ด้านแผนกลยุทธ์การขยายตัวของแบรนด์ โคซี่ โฮเทล ตั้งเป้าเปิดตัวอย่างเป็นทางการปลายปี 2557 หรือต้นปี 2558แห่งแรกที่ถนนรัชดาภิเษก โดยโรงแรมตั้งเป้าการขยายบริการ 30 แห่ง ในปี 2563 แบ่งเป็นเซ็นทาราลงทุนเอง 5 แห่ง ใช้งบลงทุนรวม 1,500 ล้านบาท ซึ่งแต่ละโรงแรมมีจำนวนห้องพัก 150200 ห้อง เฉลี่ยการลงทุน 1.51.6 ล้านบาท/ห้อง ราคาขายเริ่มต้น 1,0001,250 บาท/คืน ในช่วง 35 ปีแรกจะมุ่งขยายในกรุงเทพฯ เพื่อให้โรงแรมเป็นต้นแบบการพัฒนาที่มีความสมบูรณ์สูงสุด ก่อนไปหัวเมืองใหญ่อย่าง พัทยา ภูเก็ต เชียงใหม่

ขณะที่การขยายลักษณะอื่นจะมีรูปแบบ เช่น การรับบริหาร หรือเป็นพันธมิตรร่วมการลงทุน ซึ่งขณะนี้ได้รับการติดต่อจากนักธุรกิจสาธารณรัฐประชาชนจีน ที่ติดต่อให้โรงแรมเป็นผู้บริหาร รวมถึงมีแผนขยายไปยังออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และประเทศในแถบอาเซียน ในอนาคตโรงแรมเชื่อว่าแบรนด์ โคซี่ โฮเทล จะเป็นแบรนด์จุดขายที่ทำให้เครือเซ็นทาราขยายสาขาได้จำนวนสูงสุด โดยตั้งเป้ารายได้โรงแรมโคซี่ในปี 2563 ประมาณ 2,200 ล้านบาท และรายได้ที่เกิดจากการรับบริหาร 180 ล้านบาท

“แบรนด์โคซี่ สามารถขยายไปยังจังหวัดหลักและจังหวัดรองในแต่ละประเทศได้ โดยไม่จำเป็นต้องเป็นพื้นที่ไพรม์ไทม์เท่านั้น เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับนักท่องเที่ยวที่เข้าพัก ซึ่งมองว่าในอนาคต 30 แห่งที่ขยายไปในปี 2563 การเจรจาจะมีจำนวนได้ถึง 40 แห่ง” ธีระยุทธ กล่าว

สำหรับกลุ่มเป้าหมายที่เข้าพัก มุ่งเจาะกลุ่มนักเรียน นักศึกษา หรือวัยทำงานที่เพิ่งจบใหม่ กลุ่มผู้สูงวัย กลุ่มครอบครัว และกลุ่มคอร์ปอเรต เนื่องจากภายในโรงแรมได้ให้บริการไวไฟฟรี การมีห้องประชุมขนาดเล็กไว้รองรับลูกค้ากลุ่มการจัดประชุมสัมมนา (ไมซ์) โดยราคาค่าห้องพักจะยืดหยุ่นตามช่วงระยะเวลาการจอง และสถานที่ตั้งของโรงแรม ซึ่งจะเน้นการขายผ่านอินเทอร์เน็ตออนไลน์ในการอำนวยความสะดวกให้กับนักท่องเที่ยว

ธีระยุทธ กล่าวว่า ส่วนโครงสร้างราคาห้องพักในประเทศไทย มองว่าในอนาคตต้องปรับเพิ่มขึ้น เนื่องจากนักท่องเที่ยวต่างชาติยังมีความต้องการเดินทางมาท่องเที่ยวประเทศไทย โดยตั้งเป้า โคซี่โฮเทล จะมีอัตราเข้าพักเฉลี่ยที่ 75%

รณชิต มหัทธนะพฤทธิ์ รองประธานอาวุโส ฝ่ายการเงินและบริหาร โรงแรมและรีสอร์ตในเครือเซ็นทารา กล่าวว่า ในปีหน้ากลุ่มเซ็นทรัลจะมีรายได้เติบโตกว่า 2122% รายได้รวมกว่า 1.7 หมื่นล้านบาท แบ่งเป็น รายได้จากธุรกิจโรงแรม 7,700 ล้านบาท และรายได้จากกลุ่มอาหาร 9,600 ล้านบาท เทียบจากปีนี้รายได้รวม 1.4 หมื่นล้านบาท แบ่งเป็นโรงแรม 5,800 ล้านบาท และกลุ่มอาหาร 8,200 ล้านบาท โดยในปีหน้าเตรียมเปิดโรงแรมใหม่ 12 แห่ง เช่น ศรีลังกา บาหลี พัทยา เป็นต้น

โรงแรมมีความมั่นใจว่านักลงทุนจะให้ความสนใจเลือกแบรนด์โคซี่ในการลงทุน เพราะชื่อเสียงของเซ็นทาราในการรับบริหารและแบรนด์ที่แข็งแกร่ง ซึ่งมองว่าต้นทุนการบริหารจัดการของโคซี่จะไม่สูงมากนัก เพราะโรงแรมจะใช้เครือข่ายที่มีอยู่ พนักงานบางส่วนจะใช้วิธีการเอาต์ซอร์ส เพื่อควบคุมต้นทุนบริหารจัดการที่เหมาะสม