เชนอาหารสิงคโปร์ ดันทั้งเครือลุยไทย

“ฟู้ดรีพับลิค” เชนร้านอาหารดังจากสิงคโปร์บุกไทย พร้อมแผน 5 ปีเปิดร้านอาหารในเครือสาขาครบ 80 แห่ง

นายเจสัน ออง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฟู้ดรีพับลิค ผู้ดำเนินธุรกิจเชนร้านอาหารชื่อดังจากประเทศสิงคโปร์ เปิดเผยว่า บริษัทได้เปิดร้านอาหาร “ฟู้ดรีพับลิค” ในประเทศไทย 2 สาขาในศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า แกรนด์ พระราม 9 และศูนย์การค้าเมกา บางนา เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจ

ปัจจุบันบริษัทมีธุรกิจร้านอาหารในเครือ 3 แบรนด์ คือ โทสบ็อกซ์, เบรดทอล์ก และร้านอาหารจีนติ่น ไท่ ฟง โดยศูนย์ร้านอาหารฟู้ดรีพับลิค ถือเป็นแบรนด์ใหม่ลำดับที่ 4 ของบริษัท ที่จะนำแบรนด์ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในประเทศไทยมาเปิดให้บริการ เพื่อให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในแต่ละประเทศที่บริษัทเข้าไปทำตลาด ซึ่งหลังจากเดินหน้าขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่องคาดว่าจะมียอดขายเติบโตเป็นที่น่าพอใจ

ทั้งนี้ ฟู้ดรีพับลิค สาขาศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า แกรนด์ พระราม 9 วางแนวคิด “คลาสสิก โมเดิร์น โอเรียนทอล” มีที่นั่ง 600 ที่นั่ง ส่วนสาขาศูนย์การค้าเมกา บางนา จะวางแนวคิด “แบ็ก แอนด์ ไวท์ เออร์เบิน โมเดิร์น” มีที่นั่ง 1,000 ที่นั่ง โดยปีนี้มีแผนจะขยายสาขาฟู้ดรีพับลิคอีก 1 แห่ง อยู่ระหว่างการหาพื้นที่ที่มีความเหมาะสม

นอกจากนี้ บริษัทยังเตรียมแผนขยายสาขาร้านอาหารทั้ง 4 แบรนด์อย่างต่อเนื่อง โดยเบื้องต้นตั้งเป้าเปิดเดือนละ 1 สาขา ตลอด 5 ปีจากนี้นี้ เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศที่มีศักยภาพ ซึ่งจากการที่บริษัทเข้ามาเปิดให้บริการร้านเบรดทอล์คเป็นแบรนด์แรกเมื่อปี2547 ทำให้ได้เรียนรู้ตลาดในประเทศไทย เพื่อนำมาปรับปรุงใช้ในการขยายสาขาในอนาคตรวมทั้งมีแผนนำร้านอาหารแบรนด์ใหม่เข้ามาทำตลาดในไทยอีก 1 แบรนด์ คือ “ไอซ์ซิ่งรูม” ร้านเบเกอรีที่ลูกค้าสามารถตกแต่งหน้าเบเกอรีได้ด้วยตัวเอง คาดเปิดสาขาแรกที่ศูนย์การค้าเมกา บางนา

ขณะที่ร้านอาหารอีก 2 แบรนด์ในเครือที่มีอยู่คือ ร้านราเมนเพลย์ และร้านคาร์ลสจูเนียร์ อยู่ระหว่างการหาช่องว่างทางการตลาดในประเทศไทย ซึ่งจากการขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่องคาดว่าสิ้นปีนี้จะมีสาขาร้านอาหารในเครือทั้ง 5 แบรนด์ ครบ 20 สาขา จากปัจจุบัน 16 สาขา และตั้งเป้า 5 ปีจะเพิ่มขึ้นเป็นไม่ต่ำกว่า 80 แห่งในไทย