โอบองแปงบุกหนักหลังทุนใหม่ไฟเขียว

โอบองแปง ประกาศบุกหนักหลังกลุ่มทรัพย์ศรีไทยนั่งแท่นบริหาร หวังโตไม่ต่ำกว่า 15% ต่อปี

นายนาดิม ซาเวียร์ ซาลฮานี ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เอบีพี คาเฟ ประเทศไทย ผู้บริหารร้านเบเกอรีและเครื่องดื่ม โอบองแปง เปิดเผยทิศทางการลงทุน หลังจากกลุ่มทรัพย์ศรีไทยได้เข้าซื้อกิจการของเอบีพีฯ ว่า จะมีการขยายสาขาใหม่ให้กับโอบองแปงมากขึ้น เฉลี่ยปีละไม่ต่ำกว่า 6 สาขา ใช้งบประมาณ 4-5 ล้านบาทต่อสาขา

ทั้งนี้ ที่ผ่านมาโอบองแปงจะเปิดสาขาใหม่เพียงปีละ 3-4 สาขาเท่านั้น พร้อมตั้งเป้ายอดขายต้องเติบโตอย่างน้อย 12-15% ในปีนี้

ทั้งนี้ เป็นเพราะก่อนหน้านี้ กลุ่มผู้ถือหุ้นเดิมเป็นกองทุนที่มีอายุประมาณ 5 ปี ทำให้แผนการลงทุนมีข้อจำกัดที่ต้องสามารถคืนกำไรกลับเข้ากองทุนตามระยะเวลาดังกล่าว แต่กลุ่มผู้ถือหุ้นรายใหม่จะเน้นการลงทุนระยะยาว ทำให้แผนต่างๆ มีความชัดเจนและรุกหนักมากขึ้น ซึ่งสอดรับกับสภาวะตลาดร้านเบเกอรี่และเครื่องที่ขยายตัว จากความต้องการที่เพิ่มขึ้น และจำนวนพื้นที่ค้าปลีกเปิดใหม่

นอกจากนี้ การที่ผู้ถือหุ้นกลุ่มทรัพย์ศรีไทยมีความสนใจในธุรกิจอาหาร จึงมีความเป็นไปได้ที่จะได้เห็นการขยายไปยังธุรกิจอาหารรูปแบบอื่นๆ หรือการเสนอขอเป็นแฟรนไชซีขยายสาขาโอบองแปงไปยังตลาดใหม่ในภูมิภาคนี้ โดยปัจจุบันโอบองแปงถือเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดรองจากตลาดในอเมริกา ซึ่งทั้งสองแนวคิดอยู่ระหว่างการศึกษา

สำหรับการเปิดสาขาใหม่ในไทยปีนี้จะมีด้วยกัน 9 สาขา คิดเป็นมูลค่ารวมกว่า 40 ล้านบาท เพื่อผลักดันยอดขายให้เติบโตอยู่ที่ 20% โดยยังคงเน้นเปิดสาขาใหม่ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล แต่มีแนวโน้มที่จะขยายตัวไปยังพื้นที่รอบนอกที่ยังใกล้กรุงเทพฯ ส่วนพื้นที่ที่ไกลออกไปต้องเป็นจังหวัดที่มีศักยภาพ และใหญ่พอจะเปิดสาขาได้ไม่ต่ำกว่า 2 สาขา เพื่อความคุ้มทุน

ทั้งนี้ เพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์โอ บอง แปงก่อนขยายไปยังตลาดต่างจังหวัด จะต้องเร่งขยายฐานลูกค้าคนไทยให้มากขึ้น จากปัจจุบันสัดล่วนยังคงอยู่ที่คนไทย 50% ต่างชาติ 50% โดยคาดหวังจะให้เพิ่มขึ้นด้วยการปรับขนาดเบเกอรี่ให้เล็กลง เพื่อขายในราคาย่อมเยา และเพิ่มเมนูเครื่องดื่มเย็น ปรับรสชาติ เพื่อเจาะลูกค้าคนไทย

ทางด้านต้นทุนวัตถุดิบและค่าจ้างที่ปรับตัวเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ต้องปรับราคาไปแล้ว 2-3% ตั้งแต่เมื่อ 2 เดือนที่ผ่านมา ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ยอมรับได้ และไม่กระทบต่อยอดขายเลย