โออิชิลั่น5ปีแซงเถ้าแก่น้อย

หลังปีนี้รุกสแน็กด้วยสาหร่าย ถัดไปลุยขนมขึ้นรูปกับมันฝรั่ง

โออิชิรุกหนักธุรกิจอาหารในรอบ 13 ปี บุกตลาดขนมขบเคี้ยว ขยายสาขาใหม่เท่าตัว หวัง 5 ปีรายได้แตะ 1.3 หมื่นล้าน

นายไพศาล อ่าวสถาพร รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจอาหาร บริษัท โออิชิ กรุ๊ป เปิดเผยว่า ปีนี้บริษัทจะขยายการลงทุนในส่วนของธุรกิจอาหารมากที่สุดในรอบ 13 ปี โดยได้ขยายไลน์ไปสู่ตลาดขนมขบเคี้ยวเป็นครั้งแรก เริ่มต้นด้วยขนมสาหร่ายทอดกรอบ ภายใต้แบรนด์ “โอโนริ”

สำหรับการเข้าสู่ตลาดขนมขบเคี้ยวที่มีมูลค่ารวมกว่า 2.2 หมื่นล้านบาท เป็นกลยุทธ์ที่จะผลักดันกลุ่มธุรกิจอาหารของโออิชิให้เติบโตขึ้นไปถึง 1.3 หมื่นล้านบาท ภายใน 5 ปีได้ เพราะตลาดขนมขบเคี้ยวเป็นตลาดที่ใหญ่มากและมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ การที่โออิชิเลือกเข้าสู่ตลาดสาหร่ายทอดกรอบเป็นอันดับแรก เพราะตลาดขนมสาหร่ายมีการเติบโตมากที่สุดในทุกประเภทขนม โดยตลาดรวมมีมูลค่าประมาณ 2,000 ล้านบาท มีการเติบโตมากถึง 12-15% ต่อปี อีกทั้งการที่เบอร์หนึ่งของตลาดอย่างเถ้าแก่น้อย มีส่วนแบ่งมากถึง 75% ทำให้บริษัทมั่นใจว่าจะสามารถเจาะเข้าตลาดนี้ได้ไม่ยาก

บริษัทจะใช้งบจัดกิจกรรมตลาดแบรนด์ โอโนริ กว่า 100 ล้านบาท พร้อมกับตั้งเป้ายอดขายปีแรกอยู่ที่ 200 ล้านบาท และภายใน 5 ปีจะต้องมีรายได้จากโอโนริถึง 1,500 ล้านบาท หรือมีส่วนแบ่ง 50% ของมูลค่าตลาดรวมขนมสาหร่าย ซึ่งคาดหวังที่จะเป็นเบอร์หนึ่งหรือเบอร์สองในตลาดดังกล่าว

นายไพศาล กล่าวว่า แผนขยายเข้าสู่ธุรกิจขนมขบเคี้ยวของบริษัท นอกจากกลุ่มสาหร่ายแล้ว ในปีนี้จะเปิดตัวอีกหนึ่งแบรนด์ใหม่เพื่อเจาะเข้าสู่ตลาดขนมขึ้นรูป หรือขนมอบกรอบที่มีสัดส่วนมากถึง 31% ของตลาดรวมขนมขบเคี้ยวทั้งหมด ส่วนตลาดมันฝรั่ง จะต้องประเมินผล 2 แบรนด์ใหม่ขนมขบเคี้ยวที่เพิ่งเริ่มทำตลาดก่อน ถ้าไปได้ดีก็พร้อมจะเข้าสู่ตลาดดังกล่าวเช่นกัน

ขณะที่กลุ่มธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น ปีนี้จะมีแบรนด์ใหม่อีก 1 แบรนด์ด้วยเช่นกัน โดยรวมแล้วจึงจะมีการลงทุนขยายสาขาเท่าตัว จากทุกปีจะเปิดใหม่เพียง 30 สาขา ใช้เงินลงทุนกว่า 500 ล้านบาท แต่ปีนี้จะเปิดมากถึง 60 สาขา ซึ่งจะต้องมีการเสนอของบลงทุนใหม่อีกครั้ง โดยปัจจัยที่มีการขยายสาขาเท่าตัว เพราะปีนี้จะเป็นปีที่มีพื้นที่ค้าปลีกใหม่เกิดขึ้นมาก

ทั้งนี้ โออิชิมีแผนจะการขยายครัวกลางแห่งใหม่ที่ จ.ชลบุรี มูลค่า 500-600 ล้านบาท เพื่อรองรับการเปิดสาขาและลดความเสี่ยงให้กับโรงงานหลัก หากเกิดผลกระทบที่คาดไม่ถึง เหมือนปลายปีที่ผ่านมาเกิดอุทกภัยใหญ่ ส่วนโรงงานที่นวนครและอมตะ ยังคงเป็นโรงงานหลัก โดยธุรกิจอาหารของโออิชิในปีนี้จะมียอดขายอยู่ที่ 5,200 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 27% จากปีที่ผ่านมาอยู่ที่ 4,100 ล้านบาท