อุตฯปรีดาฮึด ปั้นแบรนด์เจาะแม่บ้านรุ่นใหม่

นายภูศร ทวีพันธุ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อุตสาหกรรมไทยปรีดา ผู้ผลิตซอสหอยนางรม ตราราชา เปิดเผยว่า บริษัทกลับมารุกตลาดซอสหอยนางรมมูลค่ากว่า 1,500 ล้านบาทอีกครั้ง หลังทำตลาด 3 ปีที่ผ่านมา แบรนด์ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคมาก ประกอบกับคู่แข่ง ได้แก่ ตราสามแม่ครัว ครองตลาดมายาวนาน ปัจจุบันมีส่วนแบ่งกว่า 80% ของตลาด ทำให้เจาะตลาดยาก ส่วนอันดับ 2 หยั่นหวอหยุ่น มีส่วนแบ่งประมาณ 10%

ทั้งนี้ บริษัทใช้งบตลาดกว่า 30 ล้านบาท ปรับปรุงสินค้าทั้งภายในและภายนอก โดยภายในได้ปรับเป็นสูตรเข้มข้น ใส่น้ำมันงา เพื่อเพิ่มคุณค่า ใช้ปรุงอาหารได้ง่ายขึ้น เหมาะสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ ส่วนภายนอกได้ปรับปรุงฉลาก สีสันให้ดึงดูดผู้บริโภค โดยวางเป้าหมายเจาะกลุ่มแม่บ้านยุคใหม่วัย 2540 ปี เน้นการจัดกิจกรรมเพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าโดยตรง ผ่านงานเทศกาลอาหารประจำจังหวัดที่จัดขึ้นทั่วประเทศ

สำหรับอุตสาหกรรมไทยปรีดา เป็นผู้ผลิตสินค้าเครื่องปรุงรส อาทิ น้ำปลา น้ำจิ้มไก่ ซอสพริก และซอสหอยนางรม ผลิตทั้งในส่วนโออีเอ็มให้กับเฮ้าส์แบรนด์ของบิ๊กซีและคาร์ฟูร์ รวมถึงผลิตเพื่อการส่งออก อาทิ อเมริกา, อังกฤษ, ญี่ปุ่น, ไต้หวัน, อิสราเอล, นิวซีแลนด์และกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง ปีที่ผ่านมามีรายได้รวม 140 ล้านบาท เป็นจำหน่ายในประเทศ 60 ล้านบาท ส่งออก 30 ล้านบาท ผลิตและจำหน่ายในธุรกิจร้านอาหารและโรงแรม 20 ล้านบาท ที่เหลือเป็นการรับจ้างผลิต

นายภูศร กล่าวว่า ปีนี้ตั้งเป้าหมายยอดขายรวม 200 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้น 30% จากปีที่แล้ว โดยนอกจากจะปรับปรุงสูตรใหม่ของซอสหอยนางรมแล้ว ในช่วงกลางปีจะเปิดตัวสินค้าใหม่ คือ ซีอิ้วขาวสูตรเห็ดหอม รวมถึงจะนำผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกในตลาดต่างประเทศ เช่น เครื่องปรุงรสต้มยำและเครื่องปรุงรสผัดไท มาทำตลาดในประเทศ โดยมุ่งเจาะกลุ่มแม่บ้านยุคใหม่ ที่ชอบความสะดวกในการปรุงอาหารประจำวัน เน้นช่องทางจำหน่ายผ่านร้านสะดวกซื้อ เป็นต้น