ฉลองเคาต์ดาวน์สุดหรู คู่วิว 360 องศา

  • วันที่ 21 ธ.ค. 2561 เวลา 15:30 น.

ฉลองเคาต์ดาวน์สุดหรู คู่วิว 360 องศา

เรื่อง ปณิฏา สุวรรณปาล ภาพ ทวีชัย ธวัชปกรณ์

เตรียมนับถอยหลังสู่ปีใหม่กันได้แล้ว อีกเพียงสัปดาห์กว่าๆ ปีหมาจะไป ปีใหม่จะมาแล้ว เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก เพราะฉะนั้นต้องเตรียมฉลองกันเสียตั้งแต่เนิ่นๆ

สำหรับปีนี้จะชักชวนกันไปฉลองบนตึกสูง กับกาล่าดินเนอร์สุดหรู คู่วิว 360 องศา อากาศ (ดีๆ) แบบนี้ย่อมไม่ควรพลาด

ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เตรียมตัวร่วมเฉลิมฉลองช่วงเวลาแห่งความสุขกับวันส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ ในค่ำคืนวันจันทร์ที่ 31 ธ.ค.นี้ เพียงคืนเดียวเท่านั้น กับ “กาล่าดินเนอร์อาหารสุดหรู 8 คอร์ส นำโดย เชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ห้องอาหารเรดสกาย ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ทุกท่าน ตั้งแต่คอร์สแรกจนถึงคอร์สสุดท้าย โดยการผสมผสานเทคนิคที่แตกต่างกันในแต่ละจาน พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารผ่านเมนู โดยการใช้วัตถุดิบพรีเมียมชั้นสูงนำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก ทำให้ออกมาเป็นเมนูสุดหรู

เริ่มต้นมื้ออาหารสุดหรูด้วย อะมูส บุช อาหารเรียกน้ำย่อย เป็น คาเวียร์ออเซียสตร้า จากรัสเซีย 30 กรัม เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงสไตล์ดั้งเดิมครบเซต ไม่ว่าจะเป็นไข่ขาว ไข่แดงต้ม หอมซอย ผักชีลาว และไลม์ รวมถึงวอดก้าเบลูก้า 1 ช็อต

ตามมาด้วย ฟัวกราส์กระทะร้อน ราดซอสคาราเมลแอปเปิ้ลและครั้นชี่ขนมปังขิง ที่แสดงความเป็นอาหารแห่งฤดูหนาวของยุโรปได้อย่างเต็มตัว เช่นเดียวกับคอร์สต่อมา ซุปเกาลัดเรดไวน์ซอส เสิร์ฟพร้อมบาแก็ตสไลด์เห็ดทรัฟเฟิลและเนย รสชาติหอมหวานกลมกล่อม

ต่อกันด้วยล็อบสเตอร์บริตตานี่ราดซอสไวน์ขาว ที่เชฟปรุงล็อบสเตอร์ได้สุกกำลังพอดี ทำให้ได้รสชาติหวานอร่อย และรสสัมผัสกำลังเหมาะไม่แข็งเกินไป เข้ากับซอสไวน์ขาวสุดกลมกล่อม ล้างปากด้วย พิงค์แชมเปญเชอร์เบต เสิร์ฟพร้อมแชมเปญมุมพิงค์ ก่อนจะเข้าสู่เมนคอร์ส ที่เลือกได้ระหว่างเนื้อสันในเกรดเอ 3 จากฝรั่งเศสย่างสุกตามความชอบ (แนะนำมีเดียมแรร์ จะได้เนื้อนุ่มอร่อย) เสิร์ฟพร้อมมันบดทรัฟเฟิล หรือจะเลือกสั่ง ปลามังฟิช ซอสล็อบสเตอร์ไวน์ขาว เสิร์ฟพร้อมมันม่วงบด หน้าตาดี และดูดีต่อสุขภาพ

ปิดท้ายด้วยของหวานทีเด็ด อย่าง แคนดี้เกาลัดเสิร์ฟพร้อมลูกแพร์ฝรั่งเศสอบผสมไอศกรีมรสวิสกี้ แสนอร่อย

กาล่าดินเนอร์เซตเมนูอาหาร 8 คอร์ส ราคาท่านละ 15,555 บาท++ พร้อมรับแชมเปญ Mumm Grand Cordon Brut 1 ขวดต่อคู่ เริ่มเสิร์ฟความอร่อยตั้งแต่เวลา 19.00 น. เป็นต้นไป

รายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า ติดต่อ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ โทร. 02-100-6255 หรือ อีเมล : diningcgcw@chr.co.th 

ข่าวอื่นๆ