“ต๋อย ไตรภพ” เคลียร์ข่าวเลิกกิจการ ยันแค่ปรับโครงสร้าง ส่วน “ครัวคุณต๋อย” ยังอยู่

จากกรณีที่มีรายงานว่า บริษัท บอร์น ออพเปอเรชั่น จำกัด เลิกกิจการ ไปก่อนหน้านี้ ล่าสุด “ไตรภพ ลิมปพัทธ์” ได้ออกมาแถลงข่าวชี้แจงข้อเท็จจริงทั้งหมดเกี่ยวกับเรื่องราวที่เกิดขึ้นกับบริษัทในเครือบอร์น เพื่อสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องแก่สังคมนั้น 

 

ไตรภพ กล่าวว่า เรื่องราวที่เกิดขึ้นเดิมทีเป็นเรื่องภายในองค์กรและไม่ได้มีความตั้งใจจะเผยแพร่ออกสู่สื่อมวลชน แต่เกิดจากเอกสารประชุมภายในหลุดออกไป ซึ่งเป็นเอกสารร่างที่ไม่ใช่ฉบับสำหรับสื่อ ส่งผลให้เกิดความเข้าใจในมุมที่แตกต่างกัน

 

ทั้งนี้ ไตรภพ ระบุว่า ได้ทำการปรับโครงสร้างบริษัทมาอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 3–4 ปีแล้ว เนื่องจากมองเห็นการเปลี่ยนแปลงของสังคมปัจจุบัน และวางแผนว่าบริษัทควรจะดำเนินไปในทิศทางใด

 

 

การดำเนินงานที่ผ่านมาทำอย่างถูกต้องและมีศักดิ์ศรีที่สุด และเมื่อตรวจสอบงบดุล บัญชี และสถานะความจริงของบริษัท จึงได้นำเรื่องเข้าปรึกษากับทางผู้บริหารช่อง 3 เป็นแห่งแรกการหารือกับช่อง 3 ซึ่งเป็นบริษัทในตลาดหลักทรัพย์และเป็นพันธมิตรที่ทำงานร่วมกันมานาน 

 

ได้ข้อสรุปว่า จะหยุดการผลิตรายการ "ครัวคุณต๋อย" และ "Today Show" ทางช่อง 3 โดยให้มีผลสิ้นเดือนธันวาคม ซึ่งเป็นการแจ้งล่วงหน้าประมาณ 3 เดือน

 

เปรียบชีวิตเป็นกัปตันเรือ 

 

ภายหลังการแจ้งผู้บริหารช่อง 3 จึงได้เรียกประชุมพนักงานภายในบริษัท โดยผมเป็นผู้ประกอบการที่ เปรียบตนเองเป็นกัปตันเรือที่อยู่ในมหาสมุทรมานานกว่า 40 ปี

 

ไตรภพ ระบุว่า สถานการณ์ในยุคปัจจุบันเปรียบเสมือนคลื่นลมพายุที่แรงที่สุดเท่าที่เคยเจอมา และมองเห็นทางเลือกเพียง 2 ทาง คือ สู้กับพายุต่อไปแล้วตายไปพร้อมกับเรือ หรือนำเรือขึ้นฝั่งเพื่อให้ลูกเรือทุกคนรอดชีวิต

 

 

ในที่ประชุม พนักงานทุกคนเห็นพ้องต้องกันให้นำเรือขึ้นฝั่ง เพราะไม่มีใครต้องการเสียชีวิตในทะเล และทุกคนต้องการมีวันเวลาของตนเอง

 

พนักงานของบริษัทส่วนใหญ่มีอายุงานยาวนานและไม่มีระบบเกษียณอายุ โดยพนักงานที่อายุน้อยที่สุดมีอายุ 51 ปี และหลายคนมีอายุเกิน 60 ปี

 

นอกจากนี้ บริษัทยังมีพนักงานภายนอกและเครือข่ายพรรคลูกมือที่ต้องดูแลอีกจำนวนมาก ฝ่ายแอดมินจึงได้รับมอบหมายให้คัดลอกรูปแบบหนังสือแจ้งตามขั้นตอนกฎหมายทั่วไป เพื่อนำมาใช้อธิบายสถานการณ์แก่พนักงาน

 

เคลียร์ชัดสัญญากฎหมาย และสิทธิประโยชน์พนักงาน

 

สำหรับข้อสงสัยเกี่ยวกับสถานะทางการเงิน ไตรภพ ยืนยันว่า ปัจจุบันบริษัทยังไม่ได้ขาดทุน แต่หากดันทุรังทำต่อไปเรื่อยๆ ในอนาคตจะกระทบต่อเงินชดเชยและเงินสะสมของพนักงาน

 

ส่วนข้อความในเอกสารร่างที่ระบุว่า บริษัท บอร์น ออเปอเรชั่น (Born Operation) และ บริษัท บอร์น แอนด์ แอสโซซิเอทส์ (Born and Associate) จะเลิกกิจการนั้น เป็นเพียงเอกสารร่างภายใน ที่คัดลอกมาแจ้งขั้นตอนกฎหมาย ไม่ใช่การเลิกบริษัทจริง

 

การปิดบริษัทในความเป็นจริงมีกระบวนการทางกฎหมายที่ซับซ้อนยาวนานกว่านี้ และบริษัทที่เปิดมานานกว่า 40 ปี จะไม่เลิกกิจการเพียงเพราะหยุดผลิตรายการทีวี

 

การตัดสินใจครั้งนี้ไม่ใช่การเลิกทำธุรกิจ แต่เป็นการ "ย้ายสื่อ" และ "ย้ายแพลตฟอร์ม" การผลิตรายการ

 

หากในอนาคตสถานการณ์และคลื่นลมในมหาสมุทรสงบลง ก็พร้อมที่จะกลับมาลงทะเลผลิตรายการอีกครั้ง

 

ไตรภพ ย้ำว่า ตนเองในฐานะนักธุรกิจต้องดูแลชีวิตคนจำนวนมาก และปรับตัวให้เข้ากับยุคสมัย

 

ทิศทางใหม่สู่ออนไลน์ ครัวคุณต๋อยยังอยู่ 

 

ทิศทางใหม่ของบริษัทได้ถูกเตรียมการล่วงหน้ามานานถึง 3 ปีแล้ว โดยมุ่งเน้นการนำเสนอเนื้อหาผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ เช่น รายการใหม่ "Kitchen ต๋อย"

 

ไตรภพ มองว่า ยุคนี้ความรู้ (Knowledge) และภูมิปัญญา (Wisdom) เป็นสิ่งสำคัญที่สุด ซึ่งจะเป็นรากฐานใหม่ของบริษัท โดยเฉพาะความรู้ด้านอาหารและคาสโทรโนมี (Gastronomy)

 

ไตรภพ บอกว่าตนเองถือเป็นคนแรกๆ ในประเทศที่ออกมาอธิบายความสำคัญของ Gastronomy ให้สังคมเข้าใจอย่างชัดเจน

 

ส่วนรายการ "ครัวคุณต๋อย" จะถูกปรับโฉมใหม่ทั้งหมดเพื่อออกอากาศทางออนไลน์ ให้เหมาะสมกับบริบทของโลกยุคใหม่ โดยเน้นการนำเสนอความรู้เชิงลึก

 

ขณะที่รายการ "Today Show" จะปรับเปลี่ยนตามสถานการณ์สังคมและวัยวุฒิของผู้ดำเนินรายการ

 

ส่วนรายการ "Kitchen ต๋อย" ที่เริ่มออกอากาศแล้ว จะเป็นรายการที่เน้นความรู้และภูมิปัญญาเชิงลึก ซึ่งไม่สามารถออกอากาศในช่องทางทีวีปกติได้

 

ไตรภพ ยืนยันอีกครั้งว่า ทั้ง ครัวคุณต๋อย และ Today Show ไม่ได้เลิกผลิต แต่เป็นการเปลี่ยนมาออกอากาศทางออนไลน์ทุกช่องทาง ทั้ง Facebook, YouTube, TikTok และช่องทางอื่นๆ

 

ในส่วนของกิจกรรมสืบเนื่อง เช่น "ครัวคุณต๋อย ยกทัพ" และกิจกรรมมหกรรมอาหารต่างๆ ยังคงจัดขึ้นตามปกติ พ่อค้าแม่ค้าที่เป็นพันธมิตรยังคงร่วมงานกันทั่วประเทศ และจะขยายการเข้าถึงชุมชนมากยิ่งขึ้น

 

นอกจากนี้ ในปีหน้าจะมีการเปิดตัวรายการ Talk Show รูปแบบใหม่ที่เน้นสร้างประโยชน์ต่อการดำเนินชีวิต และสร้างรากฐานชีวิต (Foundation of Life) ให้แก่ผู้คนในสังคม

 

นอกจากนี้ ไตรภพ ยังได้ประกาศเปิดตัว "คิชเช่นต๋อยอะคาเดมี่" ในปีหน้า ซึ่งจะเป็นสถาบันการศึกษาด้านอาหารอย่างครบวงจร สถาบันนี้จะไม่ใช่เพียงการสอนสูตรอาหาร แต่เป็นการสร้างการเรียนรู้เรื่องประสบการณ์ (Experience) และการสร้างมูลค่า (Value) เพื่อผลักดันแนวคิดครัวไทยสู่อนาคต.

 

อนาคตทีมงาน และข้อคิดชีวิต

 

ในส่วนของทีมงานพิธีกรร่วม เช่น "โก๊ะตี๋" และ "เอ๊าะ กีรติ" ต๋อย ไตรภพ ชี้แจงว่า ทุกคนรับทราบสถานการณ์ล่วงหน้ามาโดยตลอด และต่างพัฒนาช่องทางออนไลน์ของตนเอง ซึ่งตนเองพร้อมสนับสนุนเต็มที่

 

ไตรภพ กล่าวทิ้งท้ายว่า น้อมรับทุกกำลังใจและข้อติชมจากทุกคนโดยไม่โกรธเคือง และยืนยันว่าจะไม่เลิกทำงานจนกว่าจะหมดลมหายใจหรือทำไม่ไหว. พร้อมเน้นย้ำความสำคัญของคำว่า "Collaborate" หรือการร่วมมือกัน จูงมือกันไป เพื่อสร้างสรรค์สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสังคมและประเทศชาติต่อไป