ทุ่ม100 สู่พันล้าน ปักหมุด สนุกไรซ์พลัส–บีฟวัลเลย์ สู่อาเซียน

กระทรวงอุตสาหกรรมเดินหน้า 2 โครงการใหญ่ “สนุกไรซ์พลัส (SNUK RICE PLUS)” และ “บีฟวัลเลย์ (Beef Valley)” เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมแปรรูปข้าวและโคเนื้อในกลุ่มจังหวัดสนุก (สกลนคร–นครพนม–มุกดาหาร) ด้วยงบลงทุนรวม 113.4 ล้านบาท ตั้งเป้าสร้างมูลค่าเศรษฐกิจกว่า 1,134 ล้านบาท พร้อมยกระดับผู้ประกอบการท้องถิ่นและ SME สู่ตลาดภูมิภาคและระดับโลก

นายณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ขยายความว่า คณะรัฐมนตรีมีมติเห็นชอบหลักการโครงการสนับสนุนจากภาคเอกชน เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2 หรือกลุ่มจังหวัด “สนุก” โดยมีเป้าหมายยกระดับเกษตรอุตสาหกรรมด้วยนวัตกรรมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน

2 โครงการที่ได้รับอนุมัติ คือ 

1.โครงการ “SNUK RICE PLUS” ยกระดับข้าวอีสานสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง งบประมาณ 61.4 ล้านบาท มุ่งพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปข้าวในพื้นที่ โดยส่งเสริมให้เกษตรกรและผู้ประกอบการท้องถิ่นต่อยอดข้าวและผลพลอยได้ เช่น แป้งรำข้าว แกลบ และเยื่อข้าว ให้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีมูลค่าสูง พร้อมสร้างแบรนด์ “สนุกไรซ์” เป็นเอกลักษณ์ภูมิภาค

ดำเนินงานภายใต้โมเดล “100 คน – 110 กิจการ – 150 ผลิตภัณฑ์ – 10 โมเดลต้นแบบ” เน้นการพัฒนาคนรุ่นใหม่ ผลักดันผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดสากล สร้างเครือข่ายธุรกิจ และเชื่อมโยงกับกิจกรรมการท่องเที่ยว

2. โครงการ “Beef Valley” ปั้นอีสานเป็นศูนย์กลางโคเนื้อระดับอาเซียน งบประมาณ 52 ล้านบาท มุ่งยกระดับคุณภาพเนื้อโคตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ทั้งสายพันธุ์ วิธีการเลี้ยง การแปรรูป และการสร้างแบรนด์ “SNUK Beef Valley” ให้เป็นที่รู้จักในตลาดภูมิภาคและต่างประเทศ

ใช้แนวคิด “200 คน – 130 กิจการ – 130 ผลิตภัณฑ์ – 3 โมเดลต้นแบบ” พร้อมจัดเทศกาล “สนุก Beef Festival” ดึงดูดนักท่องเที่ยว และสร้างโครงสร้างพื้นฐาน เช่น โรงแปรรูป โรงเชือดมาตรฐาน และศูนย์เรียนรู้เทคโนโลยี

กระทรวงอุตสาหกรรมตั้งเป้าให้ “SNUK RICE PLUS” และ “Beef Valley” เป็นต้นแบบขยายผลสู่กลุ่มจังหวัดอื่น และผลักดันภาคอีสานสู่ศูนย์กลาง “เกษตรอุตสาหกรรมยุคใหม่” ในระดับอาเซียน