PFS เตรียมเปิด R&D Center ศูนย์กลางการพัฒนาสินค้าเพื่อ SME
PFS บุก THAIFEX ชูศักยภาพการเป็นผู้นำผลิตสินค้าเพื่อผู้ประกอบการรายย่อย เตรียมเปิดตัว R&D Center ศูนย์กลางการพัฒนาสินค้าภายในสิ้นปีนี้ รองรับการวิจัยพัฒนาสินค้าตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าทั้งในภาคอุตสาหกรรมและผู้บริโภค
นางสาวภาพร มหัทธโนบล ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท พรีเซิร์ฟ ฟู้ด สเปเชียลตี้ จำกัด เปิดเผยว่า จากการศึกษาข้อมูลภาคธุรกิจบริการอาหาร ที่คาดว่าจะมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2567-2570 บริษัทฯ จึงเร่งเครื่องเดินหน้าที่จะตอบโจทย์ความต้องการผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่มมากขึ้น โดยชูกลยุทธ์สำคัญ ด้วยการดำเนินการด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยมุ่งเน้นนวัตกรรมใหม่ๆ ซึ่งเตรียมเปิดตัว R&D Center เพื่อรองรับการวิจัยพัฒนาสินค้าตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าทั้งในภาคอุตสาหกรรมและผู้บริโภค
ปัจจุบันมีกลุ่มลูกค้าทั้งในไทยและต่างประเทศ ซึ่งเป็นผู้ประกอบการรายใหญ่ที่ซื้อสินค้าในเชิงอุตสาหกรรม เพื่อนำไปแปรรูปเป็นอาหารและเครื่องดื่ม และรวมถึงผู้ประกอบการรายย่อยที่ซื้อสินค้าแบรนด์ดรีมมี่ไปชงเครื่องดื่มขายในร้านกาแฟหรือร้านคาเฟ่
สำหรับสินค้ากว่า 200 รายการ ที่มานำร่วมออกบูธ THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 ในงาน ประกอบด้วยสินค้าจากกระบวนการผลิตด้วยเทคโนลียีที่ทันสมัย ทั้งผลิตภัณฑ์จากการทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray Dry), การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (Freeze Dry), การทำแห้งแบบใช้ลมร้อน (Air Dry), การสกัดเข้มข้น (Extraction) และการแช่เยือกแข็ง (Frozen)
รวมไปถึงผลิตภัณฑ์แบรนด์“ดรีมมี่” ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบในเมนูเครื่องดื่มชง ขนมหวาน และเบเกอรี่ โดยสินค้าทั้งหมดเหมาะสำหรับผู้ประกอบการทั้งรายใหญ่และรายย่อย ที่จะทำไปสร้างสรรค์เป็นเมนูต่างๆ หรือต่อยอดเป็นสินค้าแปรรูปอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ ได้อย่างหลากหลาย