ทาวน์อินทาวน์’ทำเลเล็กพริกขี้หนู ร้านค้าตบเท้าย่อขนาดชิงลูกค้า

โดย...จะเรียม สำรวจ

จากปัญหาที่ดินผืนใหญ่ใจกลางกรุงที่หาได้ยากขึ้น หรือถ้ามีก็ราคาค่อนข้างสูง ส่งผลให้ผู้ประกอบการค้าปลีกต้องปรับแผนรุกหันย่อขนาดพื้นที่ค้าปลีกให้เล็กลง เพื่อให้เหมาะกับแต่ละชุมชนที่ต้องการจะเข้าไปทำตลาด เช่น ฟอร์แมตร้านสะดวกซื้อ ฟอร์แมตซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดย่อม และคอมมูนิตี้ เป็นต้น

แม้ว่าปัจจุบันหลายคนจะออกมาบอกว่าธุรกิจคอมมูนิตี้มอลล์ถึงจุดแห่งการอิ่มตัวแล้ว แต่ก็ยังเห็นผู้ประกอบการหน้าใหม่เข้ามาทดลองทำธุรกิจ ด้วยการเปิดตัวคอมมูนิตี้มอลล์แบรนด์ใหม่เข้ามาทำตลาดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งบางรายก็ประสบความสำเร็จลบคำสบประมาทได้ แต่ขณะเดียวกันก็มีอีกหลายรายที่ยังคงต้องกัดฟันดำเนินธุรกิจไป เพราะบริการที่นำมาเสนอยังไม่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค

อย่างไรก็ดี นอกจากทำเลดี บริการดี สินค้าตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคแล้ว การสร้างความแตกต่างที่ฉีกไปจากคู่แข่งในตลาดก็ถือว่ามีส่วนสำคัญอย่างมากสำหรับการดำเนินธุรกิจในปัจจุบันไม่ว่าจะเป็นทำเลชุมชนขนาดเล็ก หรือชุมชนขนาดใหญ่อย่างใจกลางกรุงเทพฯ ที่แวดล้อมไปด้วยศูนย์การค้าขนาดใหญ่ หากไม่สร้างความแตกแต่งที่มาพร้อมสินค้าและบริการที่ครบวงจรก็อาจจะประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจได้ยาก

สำหรับชุมชนขนาดเล็กในเขตพื้นที่กรุงเทพฯ ที่ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการค้าปลีกให้เข้าไปลงทุนขยายธุรกิจก็มีอยู่ด้วยกันหลายพื้นที่ แต่พื้นที่ที่เห็นจะมีความคึกคักและได้รับความสนใจส่วนใหญ่จะเป็นแหล่งชุมชนที่แวดล้อมไปด้วยที่อยู่อาศัย สถานศึกษา สถานที่ราชการ จุดต่อรถ และสำนักงาน เพราะสิ่งดังกล่าวถือเป็นเครื่องการันตีศักยภาพในด้านของกลุ่มเป้าหมายและกำลังซื้อของทำเลนั้นๆ ยกตัวอย่างเช่น ซอยวัชรพล ซอยโชคชัย 4 ทาวน์อินทาวน์ อ่อนนุช และอุดมสุข เป็นต้น

ทำเลที่ยกตัวอย่างมาดังกล่าวสิ่งที่เหมือนกันอีกอย่างคือ การเป็นแหล่งชุมชนที่ไม่ใช่ซอยตันสามารถเดินทางออกไปถนนใหญ่ได้ ปัจจัยดังกล่าวทำให้เกิดการไหลเวียนของคนในชุมชนและนอกชุมชนได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะทาวน์อินทาวน์ถือเป็นชุมชนที่ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการทุกรูปแบบเห็นได้จากคอนโดมิเนียม ค้าปลีก โรงแรม และอาคารสำนักงานขนาดเล็กที่เปิดให้บริการกันอย่างคึกคัก

ฉัตรชัย ตวงรัตนพันธ์ ผู้อำนวยการบริหารสมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวว่า ปัจจัยที่ทำให้ทาวน์อินทาวน์ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการ เพราะเป็นย่านที่มีสมอลล์ ออฟฟิศ (Small Offices) และโฮมออฟฟิศ (Home Office )เป็นจำนวนมาก แม้ว่ารูปแบบของอาคารสำนักงานจะมีความแตกต่างไปจากย่านสีลม หรืออโศก ที่อาคารสำนักงานจะมีขนาดใหญ่ แต่ก็มีศักยภาพ เนื่องจากพฤติกรรมการอยู่ในสถานที่ทำงานของคนในย่านทาวน์อินทาวน์จะอยู่ตั้งแต่เช้าถึงค่ำ บางรายอยู่ถึงดึก ขณะที่ย่านธุรกิจอย่างสีลม หรืออโศก จะทำงานแค่เวลางานในช่วงเวลา 17.00-18.00 น.เท่านั้น

จากความแตกต่างดังกล่าว จึงทำให้ย่านทาวน์อินทาวน์เป็นที่สนใจของผู้ประกอบการค้าปลีก และร้านอาหารที่เข้ามาเปิดให้บริการกันอย่างคึกคัก เพราะสามารถขายสินค้าได้ตั้งแต่เช้าถึงช่วงเวลากลางคืน หรือเริ่มตั้งแต่ เดย์ไทม์จนถึงอีเวนนิง ไทม์ จากศักยภาพดังกล่าวจึงทำให้เป็นย่านโซโห (SOHO) หรือย่านที่มีสีสันตลอดทั้งวัน

ศิริพร เดชสิงห์ ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายการตลาด และพัฒนาธุรกิจ บริษัท สยามแม็คโคร กล่าวว่า ทาวน์อินทาวน์เป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพ เนื่องจากมีลูกค้าผู้ประกอบการร้านอาหาร ซึ่งเป็นกลุ่มลูกค้าหลักของแม็คโครอยู่เป็นจำนวนมาก บริษัทจึงเห็นโอกาสด้วยการเข้าไปเปิดห้างแม็คโคร ฟู้ดเซอร์วิสในพื้นที่ดังกล่าว เพื่อรองรับความต้องการของผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม ให้มีโอกาสซื้อสินค้า ตลอดจนวัตถุดิบที่หลากหลาย ครบครัน คุณภาพดี ในราคาขายส่ง ซึ่งสินค้าที่ซื้อไปลูกค้าสามารถนำไปขายต่อหรือนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้ ซึ่งหลังจากเปิดให้บริการก็ได้ผลการตอบรับเป็นอย่างดีจากกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

ด้าน สลิลลา สีหพันธุ์ รองประธานกรรมการบริหาร ฝ่ายกิจการบรรษัท บริษัท เอก-ชัยดีสทริบิวชั่น ซิสเทม ผู้บริหารห้างเทสโก้ โลตัส กล่าวว่า บริษัทเข้าไปทำธุรกิจในทาวน์อินทาวน์มาหลายปีแล้ว ด้วยการนำร้านเทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส เข้าไปเปิดให้บริการในคอมมูนิตี้มอลล์ภายใต้ชื่อ แอท พาร์ค ซึ่งการที่นำฟอร์แมทเทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส เข้าไปเปิดให้บริการเป็นเพราะว่าเหมาะกับแหล่งชุมชน โดยหลังจากเปิดให้บริการก็ได้ผลการตอบรับจากกลุ่มลูกค้าเป้าหมายเป็นอย่างดี

นอกจากจะมีห้างแม็คโครและเทสโก้ โลตัส เข้าไปเปิดให้บริการ ในชุมชนย่านทาวน์อินทาวน์ยังมีคอมมูนิตี้มอลล์ภายใต้ชื่อ เดอะ ซีน เปิดให้บริการ ซึ่งภายในคอมมูนิตี้มอลล์แห่งดังกล่าวก็จะมีซูเปอร์มาร์เก็ตของแม็กซ์แวลู ทันใจ เปิดให้บริการและใกล้เคียงกันก็จะมีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ร้านซีพีเฟรชมาร์ท ต้นซุง แอฟเวนิว รวมไปถึงคอมมูนิตี้มอลล์ภายใต้ชื่อ ทรี สแควร์ เปิดให้บริการด้วยเช่นกัน

แม้ว่าทาวน์อินทาวน์จะเป็นเพียงชุมชนเล็กๆ แต่หากดูศักยภาพภายในย่านที่มีทั้งอาคารสำนักงานขนาดเล็ก ค้าปลีกที่มีหลากหลายแบรนด์ มีโรงแรมขนาดใหญ่อีก 2 แห่ง คือ โรงแรมทาวน์อินทาวน์และโรงแรมเอสซี ปาร์ค นอกจากนี้ยังมีที่อยู่อาศัยทั้งในรูปแบบทาวน์โฮม และคอนโดมิเนียมที่ทยอยเกิดขึ้นเช่นเดียวกับบรรดาร้านอาหารทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ จึงไม่น่าแปลกใจว่าทำไมย่านทาวน์อินทาวน์ จึงเป็นที่หมายตาของบรรดานักลงทุนในหลากหลายธุรกิจ