สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปในการจัดงาน Bangkok Chef Charity 2024
“Bangkok Chefs Charity 2024” ประจำปี 2567 ครั้งที่ 11 ในวันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2567 หาเงินช่วยซื้ออุปกรณ์การแพทย์ให้โรงพยาบาลตามแนวชายแดน ปีนี้มียอดการบริจาคเงินทั้งหมดได้จำนวนถึง 17.7 ล้านบาท
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปห้องรอยัล บอลรูม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ในงาน "Bangkok Chef Charity 2024" ซึ่งบริษัท ชีวานันท์ จำกัด จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 11 นอกจากจะมีเชฟใหญ่จากโรงแรมชั้นนำในประเทศไทยแล้ว ยังมีจากเชฟดังจากฮ่องกง และเชฟระดับมิชลินจากร้านอาหารชื่อดัง รวม 30 คน ร่วมรังสรรค์เมนู 10 คอร์ส โอกาสนี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงประกอบอาหารเมนูส้มตำ พระราชทานแก่ผู้ร่วมบริจาคสมทบทุน โดยรายได้จากงานจัดงานทั้งหมดจะสมทบทุนเข้ามูลนิธิเทพรัตนเวชชานุกูล ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
โอกาสนี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จเป็นองค์ประธานการจัดงาน Bangkok Chef Charity 2024 พร้อมทั้งได้ทรงพระกรุณา โปรดเกล้าฯ ตำส้มตำพระราชทานให้แก่ผู้มีจิตศรัทธาบริจาคเงินสมทบทุนการกุศล จำนวน 20 คน สำหรับการรังสรรค์เมนูสุดพิเศษในปีนี้นอกจากได้นำวัตถุดิบนำเข้าชั้นเลิศแล้ว ยังได้นำข้าวหอมมะลิ “จัน-กะ-ผัก” โดยปลูกเป็นระบบเกษตรอินทรีย์ หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี มาสร้างสรรค์เมนูทั้งหมด 11 คอร์ส พร้อมด้วย 16 คานาเป้ อาทิ ปลาคอดทอดกับควินัวพร้อมผักดองและซอสเสฉวน กุ้งคาราบิเนียรอสนึ่งเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมก้านและมะกอกเขียว ปลาหมึกจากพังงายัดไส้สมุนไพรและซอสน้ำมันดอกคำฝอย ไก่ออร์แกนิกม้วนยัดไส้พร้อมพิสตาชิโอ ซอสฟัวกราส์ เป็นต้น
ในงานยังมีเชฟเด็กรุ่นเยาว์ 13 คน มาเรียนรู้การปรุงอาหารคู่กับเชฟชื่อดังสร้างสีสันให้กับงาน พร้อมทั้งยังได้มาร่วมขับร้องเพลง “Heal the World” ร่วมกับเชฟ พร้อมประกอบฉายภาพวีดิโอกิจกรรมปีที่ผ่านๆมา ซึ่งกิจกรรมนี้ทำให้เหล่าเชฟรุ่นเยาว์ยังได้รับความสนุกและความรู้ในการปรุงอาหารไปด้วย
ไฮไลท์อยู่ที่ผู้ร่วมงานใจบุญบริจาคสมทบทุนเพิ่มเติม โดยผู้บริจาคสูงสุด ได้แก่เจ้าแม่เดอะมอลล์กรุ๊ป คุณศุภลักษณ์ อัมพุช จำนวน 10 ล้านบาท คุณนฤมล ธรรมวัฒนะ เจ้าของตลาดยิ่งเจริญ จำนวน 1 ล้านบาท ช.การช่าง - ซีเค พาวเวอร์ จำนวน 1 ล้านบาท คุณอานันท์ จาโกต้า จำนวน 1 ล้านบาท คุณพิรชัย เบญจรงคกุล จำนวน 1 ล้านบาท และคุณเฉลิม - ดารณี อยู่วิทยา ถึงแม้จะไม่ได้มาร่วมงาน แต่ก็โทรสายตรงจาก Niseko เข้ามาร่วมสมทบทุนเพิ่มอีก 1 ล้านบาทด้วย ยอดการบริจาคเงินทั้งหมดได้จำนวนถึง 17.7 ล้านบาท ทั้งนี้ยังไม่รวมรายได้จากการขายบัตร โดยรายได้ทั้งหมดนำเข้าสมทบทุนมูลนิธิเทพรัตนเวชชานุกูล ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
งาน "Bangkok Chef Charity" จัดขึ้นครั้งแรกในปี 2552 รวมเชฟใหญ่จากโรงแรมชั้นนำในกรุงเทพมหานคร ปรุงอาหารมื้อพิเศษ ภายในงานจะมีการประมูลเชฟเพื่อไปปรุงอาหารให้ที่บ้าน นอกจากนี้ ยังมีการบริจาคจากผู้เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก ซึ่งในปี 2562 สามารถระดมทุนได้มากถึง 44 ล้านบาท เป็นรายได้จากการจำหน่ายบัตร การประมูล รวมถึงยอดบริจาค โดยรายได้ทั้งหมดนำขึ้นทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายแด่สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อการกุศลในพระราชูปถัมภ์ และบริจาคให้กับผู้ด้อยโอกาสและโรงเรียนในพื้นที่ห่างไกลทางภาคเหนือของไทย
