สธ.สุ่มตรวจอาหารช่วงตรุษจีนพบตกมาตรฐานน้อย

สธ.ออกสุ่มตรวจอาหารไม่ได้มาตรฐานช่วงตรุษจีนในเขต กทม. ปริมณฑลพบต่ำกว่ามาตรฐานน้อย

นายจุรินทร์  ลักษณวิศิษฏ์  รมว.สาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า สธ.ได้สั่งการให้ 4 หน่วยงาน คือสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กรมอนามัย กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และกรมควบคุมโรค ทำงานร่วมเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหาร โดยออกตรวจพื้นที่ต่างๆ ทั้งในกทม. ปริมณฑล และต่างจังหวัด โดยมีหน่วยเคลื่อนที่ของ องค์การอาหารและยา (อย.) ออกไปตรวจอาหารต่าง ๆ ที่แหล่งจำหน่าย ซึ่งจะจำหน่ายช่วงตรุษจีนที่จะถึงนี้  โดยเก็บตัวอย่างอาหารมาวิเคราะห์สารอันตราย 7 ชนิด ได้แก่ สารบอแรกซ์ ฟอร์มาลิน สารกันรา สารฟอกขาว ยาฆ่าแมลง สารเร่งเนื้อแดง และสีสังเคราะห์

ทั้งนี้ผลการตรวจเมื่อวันที่ 25-29 ม.ค. ทั้งหมด 1,530 ตัวอย่าง พบอาหารที่ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 20 ตัวอย่าง คิดเป็น 1.3%  โดยเฉพาะพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑลนั้น ได้สุ่มตัวอย่างตรวจจากตลาด 6 แห่ง ได้แก่ ตลาดเก่าเยาวราช ตลาดกรมภูธเรศ ตลาดเล่งฮ่วยเอี๊ยะ ตลาดท่าน้ำนนท์ ตลาดสามย่าน และตลาดยิ่งเจริญ รวมทั้งหมด 358 ตัวอย่าง พบว่าตกมาตรฐาน 10 ตัวอย่าง คิดเป็น2.79%  ในส่วนภูมิภาคได้ตรวจใน 9 จังหวัด รวม 1,172 ตัวอย่าง พบตกมาตรฐาน 10 ตัวอย่าง คิดเป็น 0.85%

"ผลการตรวจในภาพรวมถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดี และที่สำคัญก็คือในต่างจังหวัดพบอาหารที่ตกมาตรฐานน้อยกว่าในเขตกรุงเทพมหานคร

ด้านนายแพทย์พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า สำหรับในการเฝ้าระวังในร้านค้า จะแยกออกเป็น 2 กลุ่มคือ กลุ่มที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบ และร้านอาหาร เนื่องจากกำลังเจ้าหน้าที่อย. ยังไม่เพียงพอ ในพื้นที่กทม. อย.ได้ขอความร่วมมือกับ สำนักอนามัย กทม. ดูแลทั้งคุณภาพของวัตถุดิบและร้านอาหาร  ในส่วนภูมิภาคจะประสานกับความร่วมมือกับเทศบาล อบต. และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ซึ่งได้มีการเฝ้าระวังความปลอดภัยในอาหารทั่วประเทศอยู่ระหว่างการทยอยส่งข้อมูลมาที่อย. อย่างไรก็ตามในส่วนของรถเร่ขายตามหมู่บ้าน อาจจะยังตามไม่ทัน  แต่ในส่วนตลาดนัดจะมีเจ้าหน้าที่เข้าไปดูแลอยู่แล้ว