นครศรีฯจัดงานกินขนมจีนฟรีที่ทุ่งสง1พันกก.หมดใน2ชม.

นครศรีธรรมราช-ทุ่งสงจัดงานเทศกาลขนมจีนจัดให้กินฟรีกว่า1,000 กก.หมดในเวลา2ชม.

เมื่อวันที่25มี.ค.60 ที่สนามหน้าที่ว่าการอำเภอทุ่งสง จ.นครศรีธรรมราช  นายดนัย เจียมวิเศษสุข รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เปิดงานเทศกาลขนมจีนหม้อยักษ์เมืองทุ่งสง “อร่อยได้ไร้แอลกอฮอล์” ประจำปี 2560 เพื่อเป็นการอนุรักษ์ประเพณีการกินขนมจีนที่อยู่คู่กับเมืองทุ่งสงมาอย่างช้านาน เป็นเอกลักษณ์ของเมืองทุ่งสง และพัฒนากิจกรรมการท่องเที่ยวงานขนมจีนหม้อยักษ์ที่มีความโดดเด่น รวมทั้งเป็นการรณรงค์ปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ลด ละ เลิก เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ในงานต่างๆ

การกินขนมจีนเป็นประเพณีที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น เป็นการอนุรักษ์การกินขนมจีนที่สามารถหารับประทานได้ตลอด 24 ชม.ในอำเภอทุ่งสง ตามคำกล่าว “ทุ่งสงเมืองขนมจีน 24 ชั่วโมง” โดยในงานมีการเลี้ยงขนมจีนฟรีจำนวน 1,089 กก.มีการแข่งขันกินขนมจีน และมหรสพต่างๆ เพื่อให้ชาวทุ่งสงได้ร่วมกิจกรรม และมีนิทรรศการเล่าเรืองขนมจีน ขณะที่มีชาวทุ่งสงมาร่วมงานและทานขนมจีนกันอย่างคึกคักสนุกสนาน

ความโดดเด่นของงานมีการปรุงน้ำแกงหรือน้ำยาขนมจีนในหม้อขนาดใหญ่ ความกว้างของปากหม้อ 3 เมตร มีกลุ่มแม่บ้านมาร่วมกันปรุง พร้อมจัดเตรียมผักสดในท้องถิ่นจัดใส่ถาดอย่างสวยงาม ผู้มาร่วมงานจำนวนมากร่วมกันทานขนมจีนบนโต๊ะที่จัดไว้ ซึ่งบรรยากาศเป็นไปอย่างสนุกสนาน โดยเฉพาะช่วงแข่งกินขนมจีนนั้นมีทั้งเด็กหญิงเด็กชายรับประทานทานกันคนละไม่ต่ำกว่า 1 กก.ซึ่งขนมจีนกว่า 1,000 กก.หมดภายใน 2 ชม.เท่านั้น.