ฟาร์มจิ้งหรีดยันไม่มีพยาธิในแมลงเลี้ยง

เจ้าของฟาร์มจิ้งหรีดในพิษณุโลก ยืนยันแมลงเลี้ยงที่นำไปประกอบอาหารไม่มีพยาธิ เนื่องจากเป็นฟาร์มปิดมีความสะอาดปลอดภัย

นายวสันต์  พวงทอง  อายุ  38  ปี เจ้าของฟาร์มจิ้งหรีดโอมเพี้ยงฟาร์ม อ.เมือง จ.พิษณุโลก  เปิดเผยว่า ได้ทำฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด ขนาดเล็ก มานานกว่า 2 ปี  เลี้ยงในบ่อจำนวน  9  บ่อ  เป็นจิ้งหรีดพันธุ์ทองดีทองดำ  จำหน่ายให้กับพ่อค้าแม่ค้าแมลงทอด  อาหารทานเล่นยอดนิยมของชาวพิษณุโลก  โดยใช้เวลาในการเพาะเลี้ยงประมาณ  40 วัน  ก็จะสามารถจับจิ้งหรีดขายได้บ่อละ  15-20  โล  ขายส่งในราคา กก.ละ  120  บาท เฉลี่ย 40 วันมีรายได้จากการจับจิ้งหรีดขายประมาณ 10,000 บาท

ทั้งนี้หลังจากที่มีการเผยแพร่คลิปวิดีโอพยาธิในตัวแมลงทำให้ ฟาร์มได้รับผลกระทบหนัก  ยอดขายลดลงกว่าครึ่ง เนื่องจากประชาชนผู้บริโภคไม่มั่นใจกลัวว่าจะได้รับอันตรายจากพยาธิ แม้ว่าจะมีนักวิชาการออกมายืนยันว่า พยาธิที่พบในตัวแมลงนั้น  ไม่เป็นอันตราย  และไม่สามารถเติบโตแพร่พันธุ์ได้ในร่างกายคน 

"อยากจะชี้แจงว่า  แมลงที่มีผู้นำมาเผยแพร่เป็นคลิปนั้น  ไม่ใช่แมลงที่เรานำมารับประทาน แต่เป็นแมลงที่อาศัยอยู่ทั่วไปตามธรรมชาติ  หาอาหารกินเอง  แต่จิ้งหรีดที่เลี้ยงที่ฟาร์ม เป็นแบบฟาร์มปิด  กินหัวอาหาร  ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่า สะอาด ปลอดภัย  ไม่มีพยาธิแน่นอน"นายวสันต์กล่าว