ไข่ไก่เบตงทุบสถิติแพงสุดรอบ 10 ปี

สร้างความเดือดร้อนให้กับผู้มีรายได้น้อยและร้านขายขนมชนิดต่างๆ ที่ต้องใช้ ไข่ไก่

ภาพประกอบข่าว

นายสมศักดิ์ หว่องบุรากร เจ้าของร้านโภชนาไข่ไก่ในอ.เบตง จ.ยะลา กล่าวว่า ตนเป็นเจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ซึ่งไข่ที่ออกมาแต่ละวันไม่เพียงพอจำหน่ายในอำเภอเบตง ทำให้ในช่วงนี้ไข่ไก่จึงมีราคาสูงขึ้น เนื่องจากปัจุบันการเลี้ยงไก่ไข่มีน้อยลงประกอบกับอากาศร้อนและเปลี่ยนแปลงบ่อย ทำให้ไก่ออกไข่ปริมาณน้อยลง พ่อค้าคนกลางบางเจ้าจึงหันไปสั่งไข่จากจังหวัดใกล้เคียง โดยราคาส่งของทางร้านจะอยู่ที่ เบอร์ 1 ราคาแผงละ 110 บาท ,เบอร์ 2 แผงละ 105 บาท และ เบอร์ 3 แผงละ 100 บาท ราคาสูงขึ้นจากเดิมอีกแผงละประมาณ 6-7 บาท นับว่าขยับตัวสูงขึ้นในรอบ 10 ปี สร้างความเดือดร้อนให้กับผู้มีรายได้น้อยและร้านขายขนมชนิดต่างๆที่ต้องใช้ ไข่ไก่ ซึ่งอาจปรับราคาขึ้นตาม
 
ทั้งนี้ ส่วนในร้านขายปลีกจะตกอยู่ที่ฟองละ 4-5 บาท แล้วแต่ขนาดของไข่ไก่ ซึ่งราคาที่เป็นอยู่ในขณะนี้ จะเป็นไปตามความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งเมื่ออากาศดีขึ้นไก่ก็จะกลับมาไข่ตามปกติราคาก็จะลดลง อย่างไรก็ตามจากการสอบถามผู้มีรายได้น้อยส่วนใหญ่จะหันไปบริโภคอาหารอย่างอื่นแทนการบริโภคไข่ไก่ที่มีราคาสูงขึ้น

ด้านนายสมบูรณ์ ลุยะพันธ์  เจ้าของร้านเบเกอรี่ กล่าวว่า ในแต่ละวันทางร้านต้องใช้ไข่ไก่เพื่อทำขนมเป็นจำนวนมาก ตอนนี้ไข่ไก่มีราคาสูงขึ้น ซึ่งถ้าเกิดในระยะสั้นๆทางร้านก็ยังคงราคาขนมไว้อย่างเดิม แต่ถ้าราคาไข่ยังคงสูงขึ้น ทางร้านก็ต้องปรับขึ้นราคาขนมตามอย่างแน่นอน