50โรงแรม หยุดเสิร์ฟเมนูหูฉลาม

ซินดี้ เบอร์บริดจ์ ดารานางแบบชื่อดังได้มีโอกาสไปดำน้ำชมปะการัง แล้วพบกับภาพความงดงามของธรรมชาติสุดตระการตาใต้ท้องทะเล จากปลาฉลามครีบดำฝูงหนึ่งที่ว่ายผ่านเข้ามาใกล้ จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่เธอมุ่งมั่นเรียกร้องให้โรงแรมทั้งในประเทศไทยและทั่วโลกร่วมกันหยุดเสิร์ฟหูฉลามโดยนำออกจากเมนูโดยสิ้นเชิง

ความพยายามเป็นผลสำเร็จเมื่อโรงแรม สวิส โฮเต็ล เลอคองคอร์ด กรุงเทพมหานคร ร่วมประกาศจุดยืนหยุดจำหน่ายเมนูอาหารที่มีส่วนผสมของหูฉลาม โดยขอเป็นส่วนหนึ่งของการอนุรักษ์ปลาฉลามเพื่อให้คงความงดงามของสัตว์เหล่านี้ต่อไป เพราะในปัจจุบันมีจำนวนลดลงจนใกล้สูญพันธุ์จากการไล่ล่าของมนุษย์

ส่วนหนึ่งเพียงเพื่อมาปรุงเป็นหูฉลามขึ้นโต๊ะราคาแพง อย่างไรก็ดี การรณรงค์อย่างต่อเนื่องทำให้ขณะนี้มีโรงแรมเข้าร่วมรณรงค์ยกเลิกเมนูหูฉลามเพิ่มอีก 50 แห่ง

ที่มา : ผ่านเว็บไซต์ Change.org