ติวเข้มเกษตรกรลดสารเคมีตกค้างผัก-ผลไม้

อำเภอรัษฎา จังหวัดตรัง ติวเข้มเกษตรกร เรื่องพิษภัยสารเคมีกำจัดแมลงตกค้างในผักสด และผลไม้สด  รองรับตลาดกลางค้าส่ง เพื่อไปสู่ครัวไทยไปครัวโลก และประชาคมอาเซียน

นายสุชิน สุธาชีวะ นายอำเภอรัษฎา จังหวัดตรัง  เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง  "การถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยี การใช้ชุดทดสอบสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช ในผักสด และผลไม้สด" ประจำ ปี 2556  ณ ตลาดสุขสันต์ ตำบลคลองปาง อำเภอรัษฎา  เพื่อถ่ายทอดความรู้พิษภัยสารเคมีกำจัดแมลงตกค้างในผักสดและผลไม้สด  และเทคโนโลยีใช้ในการตรวจสอบเฝ้าระวังสารเคมีตกค้างในผักและผลไม้สด  เพื่อให้ทุกภาคส่วนได้ร่วมรณรงค์ถ่ายทอดความรู้ให้กับผู้ประกอบการ  ส่วนผู้บริโภคเกิดการตื่นตัวตระหนัก และร่วมมือกันในการดำเนินการอาหารปลอดภัย
ทั้งนี้ เนื่องจากที่ผ่านมาพบว่า เกษตรกรที่เพาะปลูกพืชผักและผลไม้สดในพื้นที่อำเภอรัษฎา มีการใช้สารเคมีเพื่อกำจัดศัตรูพืช  ทำให้มีสารเคมีตกค้างอยู่ในผลผลิตทางการเกษตร  ซึ่งสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ ไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อเกษตรกรผู้ใช้เท่านั้น  แต่ผู้บริโภคผักสด หรือผลไม้สด ที่ปนเปื้อนสารเคมีดังกล่าว  ก็ยังมีความเสี่ยงต่อการป่วยเป็นมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคอื่นๆ ด้วย  อีกทั้งจากข้อมูลยังพบว่า มีสารตกค้างผักสด หรือผลไม้สด ที่วางขายอยู่ในตลาดถึงร้อยละ 36

ดังนั้น ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 12 ตรัง จึงได้จัดทำโครงการดังกล่าวขึ้น ร่วมกับหน่วยงานต่าง ๆ ในพื้นที่จังหวัดตรัง  ประกอบกับอำเภอรัษฎา ถือเป็น 1 ใน 28 ตลาดกลางค้าส่งของประเทศไทย  และมีความพร้อมต่อการสนับสนุนครัวไทยไปครัวโลก  รวมทั้งการก้าวสู่ประชาคมอาเซียน  จึงได้นำองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น สำนักงานสาธารณสุข โรงพยาบาล นักเรียน และครู จำนวนกว่า 100 คน มาทำการอบรม  โดยมีเนื้อหาเน้นถึงพิษภัยสารเคมี การกำจัดแมลงตกค้างในผักสด และผลไม้สด  รวมถึงการใช้ชุดทดสอบอย่างง่ายในการเฝ้าระวังตรวจสอบสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช ในผักสด และผลไม้สด