ไก่เซ่นไหว้ตรุษจีนตรังเริ่มขาดแคลน

ไก่เซ่นไหว้ตรุษจีนเริ่มขาดแคลนเนื่องจากฟาร์มลดปริมาณเลี้ยง

นางประนอม คองจิตร เจ้าของแผงสินค้าขายไก่รายหนึ่งในตลาดสดเทศบาลนครตรัง กล่าวว่า ปีนี้ราคาไก่แพงขึ้นมากทั้งไก่เนื้อและไก่บ้าน เริ่มที่จะขาดแคลนด้วย เนื่องจากเจ่าของฟาร์มไก่รายใหญ่ที่รับซื้ออยู่เป็นประจำนั้นได้ลดปริมาณเลี้ยงไก่เลี้ยง จึงทำให้ไก่โตไม่ทันในช่วงเทศกาลตรุษจีน

เนื่องจากปริมาณไก่ที่ลดน้อยลงทำให้ไก่มีราคาเพิ่มสูงขึ้นมาก คาดว่าในช่วงเทศกาลตรุษจีนไก่จะมีราคาเพิ่มขึ้นมาอีกกิโลกรัมละ 5 บาท จากเดิม กิโลกรัม 65 บาท ก็จะขึ้นเป็น 70 บาท หรืออาจจะสูงขึ้นถึง 80 บาท ก็ได้ ส่วนไก่จากเดิมราคาอยู่ที่ กิโลกรัมละ 140 บาท เป็น 150 – 160 บาท

สำหรับไก่ต้นสำหรับไหว้เจ้าในปีนี้อาจจะไม่ทำเพราะทำแล้วได้กำไรตัวละไม่ถึง 10 บาท เนื่องจากราคาไก่ที่แพงขึ้น จึงคิดว่าในปีนี้จะขายแต่เนื้อไก่สดเท่านั้น แต่ถ้าลูกค้าสนใจให้ทำไก่ไหว้เจ้าตนก็สามารถแนะนำได้

ด้าน เฮียประจักษ์ พ่อค้า เจ้าของเขียงหมูในตลาดสดเทศบาลนครตรัง กล่าวว่า สำหรับราคาหมูเป็นตัว ก็จะมีการปรับขึ้นราคาแล้วเช่นกัน ซึ่งในขณะนี้ก็ได้ปรับขึ้นราคาไปแล้วกิโลกรัมละ 3 บาท จากเดิมที่ตนเคยรับซื้ออยู่ที่กิโลกรัมละ 64 บาท เป็น 67 บาท และมีแนวโน้มว่าราคาหมูจะสูงขึ้นไปอีก ในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ขณะนี้ เนื้อแดง และเนื้อหมูสามชั้นอยู่ที่กิโลกรัมละ 120 บาท ส่วนหัวหมูไหว้เจ้าอยู่ที่กิโลกรัมละ 60 – 65 บาท ซึ่งในวันที่ 13 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันไหว้ในเทศกาลตรุษจีนอาจจะขึ้นราคาขึ้นมาอีก

อย่างไรก็ตาม ช่วงเทศกาลตนอาจจะขายได้ไม่ดีนัก เนื่องจากประชาชนส่วนใหญ่จะหันไปซื้อสินค้าตามห้างสรรพ เพราลูกค้าคิดว่าสิ้นค้าในห้างนั้นจะถูกกว่า สะอาดกว่า และสะดวกกว่า ในการที่จะมาซื้อของในตลาดสด