บ้านรักไทย สัมผัสวิถีแห่งจีนยูนนาน

เรื่อง สืบสิน ภาพ คลังภาพโพสต์ทูเดย์

แม้จะไม่ได้ไปเยือนมานาน แต่ลึกๆ ในใจยังคงนึกถึงเรื่องราวดีๆ เมื่อครั้งที่เดินทางไปเยือนที่ จ.แม่ฮ่องสอน หนึ่งในหมุดหมายที่ผมและพ้องเพื่อนประทับใจ ก็คือ การเดินทางมาสัมผัสวิถีชีวิตของชาวจีนยูนนานที่หมู่บ้านรักไทย

บ้านรักไทย ตั้งอยู่หมู่ 6 ต.หมอกจำแป่ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน ห่างจากตัวเมืองแม่ฮ่องสอนประมาณ 44 กิโลเมตร เป็นหมู่บ้านที่ชาวจีนยูนนานอดีตทหารจีนคณะชาติ (กองพล 93) “ก๊กมินตั๋ง” ตั้งรกรากกันอยู่ที่นี่เป็นหมู่บ้านสุดท้ายก่อนถึงชายแดนไทย-พม่า ประชากรในหมู่บ้านส่วนใหญ่อพยพหนีภัยมาจากทางตอนใต้ของจีนในช่วงการเปลี่ยนแปลงการปกครองเป็นระบบคอมมิวนิสต์ ซึ่งตั้งอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลกว่า 1,776 เมตร ทำให้พื้นที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับการปลูกชาพันธุ์ดี และพืชเมืองหนาว รวมถึงการทำไวน์

นักท่องเที่ยวสามารถเที่ยวชมวิถีชีวิตวัฒนธรรมจีนฮ่อ หรือจีนยูนนาน ซึ่งยังคงสืบทอดประเพณีไว้หลายอย่างทั้งภาษาพูด ภาษาเขียน ลักษณะบ้านบางส่วนเป็นบ้านแบบเก่าซึ่งทำจากดินเหนียวผสมฟางข้าว รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นชื่อของหมู่บ้านอย่างชาชั้นดี ไม่ว่าจะเป็น ชาชิงชิง และชาอู่หลง

เนื่องจากว่าในบริเวณนี้อากาศหนาวเย็นเกือบตลอดทั้งปี สามารถปลูกชาและพืชเมืองหนาวได้ดี ในช่วงหน้าหนาวตอนเช้าอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศากันเลยทีเดียว โดยเฉพาะบริเวณทะเลสาบที่อยู่ตรงส่วนกลางของหมู่บ้าน ซึ่งเป็นอีกจุดที่นักท่องเที่ยวนิยมมาถ่ายรูปกัน โดยเฉพาะในช่วงเวลา 06.30-07.30 น. จะเห็นช่วงเวลาที่สวยที่สุด เพราะจะได้เห็นสายหมอกปกคลุมพื้นน้ำที่มาพร้อมกับแสงพระอาทิตย์ที่เพิ่งจะขึ้นสวยงามน่าจดจำมากทีเดียว

ทิวทัศน์ของที่นี่ แสนสวยงามเป็นหมู่บ้านที่โอบล้อมไปด้วยทิวเขา แมกไม้ที่อุดมสมบูรณ์ ในหมู่บ้านแห่งนี้เรายังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมแบบจีนอย่างเหนียวแน่น มีความเป็นอยู่ที่เรียบง่าย และมีอาหารการกินแบบจีนยูนนาน อย่างขาหมูหมั่นโถวที่ขึ้นชื่อ โดยในหมู่บ้านจะมีร้านอาหารใหญ่อยู่ 2-3 ร้าน ร้านที่ดังสุดจะเป็นร้านลีไวน์รักไทย เพื่อนผมแสนปลื้มปริ่มเมื่อได้ชิมหมั่นโถวร้อนๆ นุ่ม เข้าขากันดีกับขาหมูยักษ์อร่อยมากเลยละครับ

เหนืออื่นใดเรายังได้เดินชมไร่ชา ซึ่งที่นี่เปิดให้เข้าชมได้ในเวลา 09.00-18.00 น. เป็นไร่ชาขั้นบันได และมีบ้านพักรูปทรงแบบบ้านดินยูนนาน อยู่กระจายในไร่ชา บริเวณหน้าทางเข้ามีหมวกและตะกร้าให้นักท่องเที่ยวยืมถ่ายรูป เสมือนว่าเป็นชาวไร่กำลังเก็บชากันเลยละครับ

ว่ากันว่า ด้วยสภาพภูมิอากาศของหมู่บ้านเล็กๆ กลางหุบเขาแห่งนี้เหมาะแก่การปลูกต้นชาเป็นอย่างยิ่ง และยังพบเห็นรีสอร์ทในไร่ชาและร้านจำหน่ายใบชาแห้งบรรจุห่อจำนวนมากแล้ว คุณอาจจะได้พบกับชาวบ้านบางกลุ่มซึ่งกำลังตากใบชาอยู่บริเวณลานหน้าบ้านด้วย

บ้านรักไทย ยังมีกิจกรรมหลายอย่างไว้ให้นักท่องเที่ยวได้สนุกสนาน เช่น การเดินป่าศึกษาเส้นทางโดยมัคคุเทศก์น้อย พาเข้าไปชม “คุกดิน” และการขี่ม้าพาข้ามแดนไปฝั่งพม่า ที่บ้านรักไทยยังมีเกสต์เฮาส์ริมน้ำ ซึ่งเป็นบ้านดินไว้บริการนักท่องเที่ยวที่ต้องกับสัมผัสกับธรรมชาติแบบใกล้ชิดอีกด้วย

ข้อมูลเพิ่มเติม : ศูนย์ประสานงานการท่องเที่ยวจังหวัดแม่ฮ่องสอน โทร.053-612-982-3 http://www.tourismthailand.org/maehongson