งานบงชูร์ ฟรองซ์ ฉลอง 50 ปี หอการค้าฝรั่งเศส-ไทย

โดย...พุสดี

ในโอกาสครบรอบ 50 ปี หอการค้าฝรั่งเศส-ไทย อเล็กซอง ดูปอง ประธานหอการค้าฝรั่งเศส-ไทยคนใหม่ จึงจัดงาน “บงชูร์ ฟรองซ์” มหกรรมสินค้าแฟชั่นและไลฟ์สไตล์ฝรั่งเศสครั้งแรกของไทย จะมีขึ้นระหว่างวันที่ 14-17 ก.ค.นี้ ณ ลานอีเดน ชั้น 1 และชั้น 2 ลานเอเทรียม และ ลานเซ็นทรัลคอร์ต ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ แต่เพื่อเป็นการเรียกน้ำจิ้มก่อนถึงงานวันจริง ได้มีการจัดเวิร์กช็อปให้ขาช็อปได้มีเวลาเตรียมความพร้อม ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย

อเล็กซอง ดูปอง ประธานกรรมการบริหารหอการค้าฝรั่งเศส-ไทย เผยว่า งานบงชูร์ ฟรองซ์ เป็นงานแฟชั่นและไลฟ์สไตล์ที่เราจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในโอกาสฉลองครบรอบ 50 ปีของหอการค้าฝรั่งเศส-ไทย ซึ่งทำหน้าที่ส่งเสริมสนับสนุนการค้าระหว่างสองประเทศ และประเทศฝรั่งเศสก็เป็นเจ้าแห่งแฟชั่นงานดีไซน์ นอกเหนือจากอาหารและไวน์ จึงอยากให้คนไทยได้มีโอกาสสัมผัสวัฒนธรรมฝรั่งเศสในอีกมุมมองหนึ่งผ่านงานศิลปะงานดีไซน์ต่างๆ นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้นักออกแบบดีไซเนอร์ชาวไทยได้เห็นถึงการทำงานของแบรนด์ฝรั่งเศสว่า ทำไมสินค้าฝรั่งเศสถึงได้รับการยอมรับและความนิยมจากทั่วโลก ซึ่งคนไทยมีศักยภาพและมีความสามารถด้านงานศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์ของไทยได้อย่างสวยงามอยู่แล้ว เราหวังว่างานครั้งนี้จะสามารถส่งต่อความรู้เพื่อพัฒนาต่อยอดธุรกิจได้ นอกจากนี้ภายในงานยังมีโซนอาหารและไวน์ โซนการท่องเที่ยว การจัดหางานและการลงทุนในประเทศฝรั่งเศส รวมถึงมีโซนการศึกษา สำหรับแนะนำน้องๆ หรือผู้ปกครองที่อยากจะส่งลูกให้ไปเรียนที่ฝรั่งเศส รวมทั้งหมดกว่า 50 บูธ

บรรยากาศภายในงานได้คัดกิจกรรมไฮไลต์ที่จะเกิดขึ้นในงานมาแสดงเป็นออร์เดิร์ฟให้เหล่าสาวกแดนน้ำหอมมาร่วมทำเวิร์กช็อป เอาใจทั้งคนชอบดีไซน์ งานออกแบบและแฟชั่น พัชรวรรณ บุญนำทรัพย์ บอสใหญ่แห่งปิคคาอินเตอร์ ผู้ได้ลิขสิทธิ์ในการผลิตและออกแบบจากแบรนด์ดังอย่าง อุงกาโร และหลุยส์ เฟโร แห่งเดียวในเอเชีย กล่าวว่า ด้วยความประณีตในการตัดเย็บและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมสิ่งทอของไทยมีความทันสมัย ทำให้แบรนด์แม่จากฝรั่งเศสไว้วางใจให้เมืองไทยเป็นศูนย์กลางการผลิตและส่งออกมากกว่า 50 ประเทศทั่วโลก โดยตอนนี้ได้ใช้นวัตกรรมล่าสุด คือ การเย็บแบบ “อุลาคีรี” เป็นเทคนิคการเก็บปมด้านหลังให้เป็นลวดลายที่สวยงาม และการใช้เทคนิคทอผ้าแบบ 300/3 ทำให้ผ้ามีความบางเหมือนเส้นไหม ใส่สบายไม่ระคายเคืองผิว และระบายความร้อนได้ดี

งานนี้ จิลส์ การาชง เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย และอเล็กซอง ดูปอง ประธานหอการค้าฝรั่งเศส-ไทย ยังทำเซอร์ไพรส์เหล่าแขกผู้มีเกียรติด้วยการจรดพู่กันลงสีอะครีลิกบนรูปหอไอเฟลและวัดพระแก้ว ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของสองเมืองหลวง สื่อถึงสายสัมพันธ์อันยาวนานกว่า 160 ปี จากนั้นดับกระหายกับโซนเครื่องดื่มแสนคลาสสิกอย่าง “กาแฟ” กับคาเฟ่ ริชาร์ด ผู้ผลิตเมล็ดกาแฟชื่อดังก้องโลกสัญชาติฝรั่งเศส โดย พัชรลักษณ์ พึ่งสุริยวงษ์ บาริสต้ามือ 1 ของร้าน นอกจากมาสาธิตการทำลาเต้อาร์ตเป็นรูป “หอไอเฟล” ได้เผยถึงการดื่มกาแฟที่ถูกต้องว่า กาแฟที่ชาวยุโรปดื่มนั้นเป็นพันธุ์ “อราบิกา”  มีสารกาเฟอีนน้อยกว่าพันธุ์ “โรบัสตา” และให้รสชาติที่ละมุน มีความมันและรสหวานปลายลิ้น ด้านเชฟแอร์เว่ แฟร์ราร์ด เชฟดังระดับโลกชาวฝรั่งเศส แนะนำถึงอาหารเช้าสไตล์ฝรั่งว่า สิ่งที่ขาดไม่ได้ในมื้อเช้าคือ ทานคู่กับครัวซองต์ ขนมปัง หรือเวียนนวซเซอร์รี่ ขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ซึ่งจะมีรสหวาน ทานคู่กับกาแฟดำ และน้ำส้ม จะยิ่งเพิ่มรสชาติให้มื้อเช้ามากขึ้น

เรียกว่าเป็นงานเวิร์กช็อปที่ฟินจนยากที่จะอดใจรอให้ถึงวันงานเลยทีเดียว